تظهر الأبحاث أن استهلاك الشاي الأسود قد يحسن اليقظة، ويخفض مستويات الكوليسترول، ويقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب. على سبيل المثال، تابعت دراسة هامة للمعاهد الوطنية للصحة 498.043 من شاربي الشاي في المملكة المتحدة لمدة 11 عامًا تقريبًا، ووجدت أن شرب كوبين أو أكثر من الشاي الأسود يوميًا ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 9٪ إلى 13٪ لأي سبب، أو أمراض القلب والأوعية الدموية، أو أمراض القلب والأوعية الدموية. أمراض القلب الإقفارية، والسكتة الدماغية. ووجدت الدراسة أيضًا أن فوائد الشاي الأسود كانت مستقلة عن درجة حرارة الشاي، وإضافة الحليب أو السكر، والاختلافات الجينية في استقلاب الكافيين.
تابعت دراسة أخرى 74.961 بالغًا سويديًا لمدة 10.2 سنوات، ووجدت أن شرب أربعة أكواب أو أكثر من الشاي الأسود يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪ مقارنة بشرب أقل من كوب واحد يوميًا.
في دراسة نشرت في مجلة التغذية في عام 2003، قام الباحثون بتعيين 47 شخصًا بالغًا مصابًا بفرط كوليسترول الدم بشكل معتدل بشرب خمسة أكواب من الشاي الأسود أو مشروب وهمي يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع. وجدت الدراسة أن استهلاك الشاي الأسود قلل بشكل كبير من مستويات الكولسترول الكلي و LDL بنسبة 6.5٪ و 11.1٪ على التوالي، مقارنة مع الدواء الوهمي.
وأخيرًا، أظهرت دراسة أجريت عام 2011 ونشرتها شركة Elsevier، أن الشاي الأسود يحسن اليقظة الذاتية. قامت هذه الدراسة بشكل عشوائي بتعيين 95 من الشباب الأصحاء لشرب كوبين من الشاي الأسود أو مشروب وهمي يوميًا لمدة ستة أسابيع. ووجدت الدراسة أن استهلاك الشاي الأسود أدى إلى تحسين الانتباه واليقظة الذاتية، كما تم قياس ذلك من خلال الاختبارات والاستبيانات المعرفية. ووجدت الدراسة أيضًا أن استهلاك الشاي الأسود يقلل من مستويات الكورتيزول، وهو هرمون التوتر، في الصباح.
Sold out
Sold out
Sold out
