شاي أسود هاي مي رين (الجمال الأسود)
شاي أسود هاي مي رين (الجمال الأسود)
تعذر تحميل توفر الاستلام
ينتمي هذا الشاي الأسود إلى إنتاج دفعات صغيرة من Youxi، Fujian. يتم معالجة الشاي مثل الشاي الشهير Jin Jun Mei، لكنه ليس مغطى بالكامل بالفرو الذهبي. يحتوي على عدد أقل من البراعم الذهبية، مما ينتج لونًا أسود عميقًا مع لمسات ذهبية.
ومع ذلك، لا تدع نقص البراعم الذهبية يخدعك. هذا الشاي الأسود هو في الواقع واحد من أكثر أنواع الشاي عطرًا التي جربناها على الإطلاق. يتميز بمذاق غني ومعقد للغاية، مع نكهات مكثفة من فاكهة لونجان (مشابهة للليتشي) وفاكهة الحجر، ونغمة زهرية أكثر رقة. حلاوته تدوم، مع طعم مالح لطيف وجسم غني. الخيار المثالي إذا كنت تبحث عن شاي أسود عطري للغاية، حلو وفاكهي.
أصل
أصل
- السنة: 2026
- الموسم: الربيع
- الأصل: Youxi، فوجيان
- الصنف (الزراعة): أساميكا ذات الأوراق الصغيرة (Xiao Ye Zhong)
- النوع: شاي أسود
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
مدة التوصيل: تستغرق التوصيل داخل الاتحاد الأوروبي من 1 إلى 10 أيام. لمعلومات تقديرية حسب البلد، يرجى مراجعة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
لا توجد ضرائب استيراد: نقوم بالشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي. لن يتم فرض ضرائب استيراد على العملاء داخل الاتحاد الأوروبي عند التسليم. جميع الضرائب المطبقة مشمولة في أسعارنا.
الشحن مجاني: من 65 يورو إلى هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ وأيرلندا. من 85 يورو إلى معظم دول الاتحاد الأوروبي الأخرى والمملكة المتحدة.
الإرجاع: نوفر فترة إرجاع لمدة 30 يومًا.
كيفية تحضير Hei Mei Ren
-
الطريقة العادية/الغربية
تسوّق أباريق الشاي / الأكوابدرجة الحرارة: 85 درجة مئوية
الوقت: 3 دقائق
إعادة النقع: 10 دقائق
الشاي/الماء: 4 غرامات / 500 مل من الماء
أدوات الشاي: إبريق شاي كبير / كوب
-
الطريقة التقليدية/الكونغ فو
تسوّق غايوانزدرجة الحرارة: 85 درجة مئوية
الوقت: 10 ثوانٍ
إعادة النقع: 10 ث، 10 ث، 10 ث، 15 ث، 15 ث، وهكذا
الشاي/الماء: ٥ جرام / ١٠٠ مل ماء
أدوات الشاي: غايوان / إبريق شاي ييشينغ
-
التخمير البارد
تسوّق زجاجات التخمير البارددرجة الحرارة: يُحفظ في الثلاجة
الوقت: 8 ساعات
الشاي/الماء: ٨ جرام / ١ لتر
أدوات الشاي: زجاجة / إبريق
التقديم: يُقدّم مع الثلج
كيف يتم صنع هذا الشاي الأسود
-
اختيار
يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.
-
ذبول
تُفرش الأوراق على صواني الخيزران لتذبل.
-
التدحرج
تُلف الأوراق، مما يؤدي إلى تكسير خلايا السطح وتعزيز الأكسدة.
-
أكسدة
تُؤكسد الأوراق الملفوفة في سلال من الخيزران مغطاة بقطعة قماش.
-
تجفيف
تُجفف الأوراق المؤكسدة لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.
-
فرز
يتم فرز أوراق الشاي يدويًا أو ميكانيكيًا.
nice one
Flavorful. Very nice. There are some others I prefer more, but that is just personal taste. This is wonderful.
Tasty with a variety of well balanced flavors
The flavor stays strong after many steeps, it's great for tea parties
A delicate cup with floral notes and a lighter body in comparison to Jin Jun Mei.
Sehr leckerer Tee, schon zum 2. Mal bestellt.
God dyb tesmag der kan klare en lille smule minimælk som jeg gerne vil have i.
Very good Tea. Love it.
Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of stone fruit and smoked bacon. When wet, they get more meaty and spicy.
The liquor is extremely sophisticated, with a depth that slowly unravels itself, the more attention you pay. Very good. Very interesting. A tea that makes you think. Score: 11/10. Good for 8 steeps.
Very nice tea. The first steeps were more savory, reminding me of mushrooms and sweet potato. Later steeps were a lot fruitier.
يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.