تخطي إلى معلومات المنتج
1 من 5

ينجدي شاي الأسود - ينج هونغ #9

ينجدي شاي الأسود - ينج هونغ #9

السعر العادي €13,50 EUR
السعر العادي سعر البيع €13,50 EUR
تخفيضات نفد المخزون
الضرائب متضمنة. الشحن يتم حسابه عند الدفع.
يختار
أرسل لي بريدًا إلكترونيًا عند التوفر

هذا الشاي الأسود الرائع مصنوع من صنف Ying Hong #9 مع رائحة عسلية زهرية ولمحات من حلاوة شراب القيقب. القوام كريمي وناعم بدون أي قابض. الطعم المتبقي دائم وحلو مالت.

من بين جميع أنواع الشاي الأسود من Yingde التي تذوقناها، برز هذا Ying Hong بمذاقه الراقي وتحمله الممتاز: يمكنك بسهولة الحصول على 15 نقعًا من الشاي باستخدام طريقة التخمير التقليدية. بشكل عام، هذا هو بلا شك شاي الأسود المفضل لدينا من مقاطعة Guangdong. نوصي به بشدة لعشاق الشاي الذين يستمتعون أيضًا بأشجار الشاي السوداء من Yunnan و Fujian.

مقاطعة Yingde

بينما يتم إنتاج غالبية أنواع الشاي الحرفي في الصين في Yunnan و Zhejiang و Fujian و Anhui، فإن مقاطعة Guangdong تتمتع بأكبر عدد من عشاق الشاي الأثرياء. تفتقر المقاطعة إلى تاريخ طويل في زراعة الشاي، لكن المناخ الرطب شبه الاستوائي وكثرة الأمطار تجعل المنطقة مثالية لزراعة الشاي. لذلك، من الطبيعي أن ينتج السكان المحليون أنواعهم الفريدة من الشاي ويلبوا الأذواق المحلية.

في القرن الحادي والعشرين، برزت مقاطعة Yingde كأكثر المناطق شهرة في إنتاج أفضل شاي أسود في Guangdong. ظهرت مزارع شاي أسود صغيرة الحجم في المنطقة مع مستقبل مشرق أمامها. يشجع أصحاب المزارع على نجاح زملائهم في جبال الفينيق في Guangdong، الذين نجحوا في إنتاج أنواع ألونغ تنافس تلك من جبال Wuyi الشهيرة في Fujian.

صنف Ying Hong Jiu Hao

Ying Hong #9 هو نوع نباتي للشاي تم تطويره بعناية في عام 1961 من صنف أوراق كبيرة من Yunnan. تم اعتماده كنوع على مستوى المقاطعة في عام 1986، وقد حظي بإشادة لنموه المبكر، وفترة نموه الطويلة، وملاءمته العالية لإنتاج الشاي الأسود. نباتاته طويلة ذات مظهر نصف مفتوح، وتفرعات كثيفة، وأوراق كبيرة بيضاوية الشكل. الأوراق تتميز بلون أخضر فاتح، ولمعان، وانطواء طفيف إلى الداخل، وحواف متموجة. البتلات صفراء خضراء، مشعرة، وكل برعم يحتوي على ثلاث أوراق.

أصل

  • العلامة التجارية: Teasenz
  • السنة: 2026
  • الموسم: الربيع
  • الأصل: مقاطعة يينغدي
  • الصنف (النوع المزروع): يينغدي رقم 9
  • النوع: شاي أسود

الشحن، الإرجاع وطرق الدفع

مدة التوصيل: تستغرق التوصيل داخل الاتحاد الأوروبي من 1 إلى 10 أيام. لمعلومات تقديرية حسب البلد، يرجى مراجعة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.

لا توجد ضرائب استيراد: نقوم بالشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي. لن يتم فرض ضرائب استيراد على العملاء داخل الاتحاد الأوروبي عند التسليم. جميع الضرائب المطبقة مشمولة في أسعارنا.

الشحن مجاني: من 65 يورو إلى هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ وأيرلندا. من 85 يورو إلى معظم دول الاتحاد الأوروبي الأخرى والمملكة المتحدة.

الإرجاع: نوفر فترة إرجاع لمدة 30 يومًا.

عرض التفاصيل الكاملة
  • الطريقة العادية/الغربية

    درجة الحرارة: 90 درجة مئوية 

    الوقت: 3 دقائق

    إعادة النقع: 7 دقائق

    الشاي/الماء: 4 غرامات / 500 مل من الماء

    أدوات الشاي: إبريق شاي كبير / كوب

    تسوّق أباريق الشاي / الأكواب 
  • الطريقة التقليدية/الكونغ فو

    درجة الحرارة: 90 درجة مئوية

    الوقت: 10 ثوانٍ

    إعادة النقع: 10 ث، 10 ث، 15 ث، 15 ث، 20 ث، وهكذا

    الشاي/الماء: ٥ جرام / ١٠٠ مل ماء

    أدوات الشاي: غايوان / إبريق شاي ييشينغ

    تسوّق غايوانز 
  • التخمير البارد

    درجة الحرارة: يُحفظ في الثلاجة

    الوقت: 9 ساعات

    الشاي/الماء: ٨ جرام / ١ لتر

    أدوات الشاي: زجاجة / إبريق

    التقديم: يُقدّم مع الثلج

    تسوّق زجاجات التخمير البارد 
1 من 3
  • tea processing: tea leaves picking

    اختيار

    يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    ذبول

    تُفرش الأوراق على صواني الخيزران لتذبل.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    التدحرج

    تُلف الأوراق، مما يؤدي إلى تكسير خلايا السطح وتعزيز الأكسدة.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    أكسدة

    تُؤكسد الأوراق الملفوفة في سلال من الخيزران مغطاة بقطعة قماش.

  • tea processing: tea drying

    تجفيف

    تُجفف الأوراق المؤكسدة لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.

  • tea processing: sorting of black tea

    فرز

    يتم فرز أوراق الشاي يدويًا أو ميكانيكيًا.

1 من 6
  • 5 stars: 10 (77%)
  • 4 stars: 3 (23%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
c
chayoslav
Solid

Took me some some comparative drinking to figure this one out. Seems to me this is a crossoveror a combination of gongfu black tea processing with camphor notes on one hand and assamica cultivar with expected robust, gently astringent feel on the other hand. Preparing it in gaiwan, the first and second flush are thicker, initially more camphor notes later more assamica robustness. The tea is both what is expected of black tea, but with some nuance. Overall solid, has character, taste persists through many flushes. Note - I'm not into black teas, I was interested in this one as it's assamica, but am not that fond of camphor notes.

A
Anika

The fragrance of this tea is the preheated gaiwan is one of the most delicious things I've ever smelled. Sweet, sweet honey and floral warmth. The taste is exquisite, light and gentle honey with hints of maltiness that are getting stronger with later steps. I'm very glad I bought this, it feels very special.

I
Ismael Zafrilla Martínez
Excelente calidad

Este té negro llama la atención por el aroma que desprende las hebras antes de infusionarlo. A simple vista se ve la hoja entera lo cual es una buena señal. El sabor de la infusión es dulce con ese leve toque ahumado que caracterizada a muchos tés chinos.

A
Anonymous
Nice

Nice

M
Micha Hagg
I love the sweetness and honey like taste of this tea

I love the sweetness and honey like taste of this tea. One of my favourites.

G
Giulia
Full and sweet

I ordered this tea because Jin Jun Mei was sold out at the time… and I’m so happy it led me to Yingde Black Tea! Full and sweet, a deep, round flavour without the heavy bitterness. Truly beautiful — will definitely order again!

I
Iuliia Miasnikova
Mild and Intensive taste

Mild and Intensive taste. Tea brewering time is really fast.

J
Jean Luc Raynaud
Un thé avec un parfum de miel

Un thé avec un parfum de miel, j'adore!!

A
Anonymous
Wonderful flavor

Very fragrant tea, slightly sweeter and more delicate than a Dianhong, it's now one of my favorite red teas.

Glad you liked it, as everyone is so focused on Wuyishan and Yunnan black tea, we really believe this is one of those hidden gems.

k
kitty kosters
My favourite tea!

Love, love, love this tea. Fragrant and a lot of different tones in taste. Higly recommended.

P
Patrice zeegers
Yingde Black Tea

This was an excellent buy a great black tea with a diverse pallets of tones. mellow and rich, offering a sweet and lasting aftertaste. maintaining its flavor through several brewings. This one will be a standard tea in my collection at home :-)

A
Antonio Melo Montero

Excellent hong cha! One of the best teas you can find on this web! Totally recommended!

S
Stefan Talpalaru

Brewing: 4g/80ml, 80°C, 5s x 6, +5s.

Warmed-up dry leaves smell like flowers and chocolate. When wet, spices and exotic wood come out to play.

The liquor is a wonderful balance of delicate cherry fruitiness, wood and cocoa. High notes remind me of cinnamon. There's depth in that woodiness section and the overall effect is one of refinement and complexity.

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.

عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.

معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.