ولكن لماذا تختار طقم الشاي بدلاً من قطع فردية من أدوات الشاي؟
أولاً، تأخذ تصميمات أطقم الشاي في الاعتبار القدرة السائلة للأكواب وأباريق الشاي، مما يمنعك من تحضير كمية كبيرة جدًا أو قليلة جدًا من الشاي. تضمن هذه الراحة تجربة تخمير شاي خالية من التوتر. بالإضافة إلى ذلك، فإن التصميم المطابق للقطع الفردية للمجموعة يعزز جمال وأجواء طاولة الشاي الخاصة بك. تعد أطقم الشاي الصينية عالية الجودة أيضًا جذابة لهواة جمع أدوات الشاي. أخيرًا، عادةً ما تكون أطقم الشاي الصينية أكثر اقتصادية وملاءمة من شراء قطع فردية من أدوات الشاي، لأنها توفر كل ما تحتاجه لتحضير كوب رائع من الشاي.
متى تفضل طقم الشاي مع الجايوان ومتى مع إبريق الشاي؟
يمكن استخدام الغايوان كأباريق شاي وأكواب، بينما لا يمكن استخدام أباريق الشاي كأكواب. وبجانب هذا الاختلاف الرئيسي، كلاهما قطعتان صالحتان لتحضير الشاي على طريقة الكونغ فو. أباريق الشاي أسهل في الاستخدام والتحكم من الغايوان التقليدي. لذلك، إذا كنت مبتدئًا، فجرب مجموعة أباريق الشاي أولاً. ولكن مع ذلك، إذا كنت ترغب في استخدام الغايوان، فقد ترغب في تجربة الغايوان السهل أولاً. هذا نوع معين من الغايوان له شكل يشبه الإبريق يساعدك على التحكم بشكل أفضل في تحضير الشاي؛ لمزيد من المعلومات حول الاختلافات بين الغايوان السهل والتقليدي، اقرأ المعلومات المخصصة
في هذه الصفحة.
هل أحتاج إلى طقم شاي للسفر عندما يكون لدي طقم شاي عادي بالفعل؟
تعتبر مجموعات الشاي المخصصة للسفر خيارًا مناسبًا لمحبي الشاي أثناء التنقل. سواء كنت في رحلة أو إجازة أو حتى في المكتب، تتيح لك هذه المجموعات الاستمتاع بكوب جيد من الشاي المحضر بطريقة الغونغفو. تضمن حقيبة السفر الواقية إمكانية إحضار أدوات الشاي الرقيقة الخاصة بك دون القلق بشأن تشققها أو إتلافها، مما يجعلها إضافة عملية لمجموعة الشاي الخاصة بك.
ما هي خصائص المواد المختلفة المستخدمة لصنع أطقم الشاي؟
يمكن تصنيع أطقم الشاي الصينية من مواد مختلفة، ولكل منها خصائص فريدة يمكن أن تعزز تجربة التخمير. سواء كان زجاج البورسليكات لشفافيته، أو السيراميك المصقول لتعدد استخداماته، أو طين ييشينغ لقدرته على تعزيز رائحة الشاي، فإن كل مادة لها جمالها الخاص ومناسبة لأنواع الشاي المختلفة.
- يعتبر زجاج البورسليكات أكثر مقاومة للحرارة من الزجاج العادي، لكن مستوى مقاومته للحرارة لا يمكن مقارنته بالطين. ولذلك، فإنه عادة ما يستخدم لنقع الشاي ذو درجة الحرارة المنخفضة، مثل الشاي الأخضر والأبيض. بسبب شفافيته، يتم استخدامه لنقع الشاي ذو التأثير البصري، مثل شاي الزهور وكرات الشاي المتفتحة.
- السيراميك المصقول هو المادة الأكثر شيوعًا المستخدمة في صناعة أدوات الشاي. تعتبر مقاومتها العالية للحرارة وتقييدها للحرارة أمرًا قيمًا، مما يجعلها المادة الأكثر تنوعًا لأي شاي، من الأبيض إلى بوير. علاوة على ذلك، يمنع الطلاء الزجاجي السيراميك من امتصاص الروائح، لذا يمكنك استخدام نفس طقم الشاي لتحضير أنواع مختلفة من الشاي.
- البورسلين له خصائص مقاومة للحرارة مماثلة لتلك الخاصة بالسيراميك المزجج، ولكن البورسلين ذو جودة أفضل، وله بنية أكثر إحكاما ومقاومة، كما أنه شفاف. يمكن استخدامه لأي شاي تقريبًا، لكنه يفضل للشاي الأخضر والأبيض.
- طين ييشينغ هو طين فريد يتم استخراجه من منطقة ييشينغ في الصين. هناك أنواع مختلفة من طين ييشينغ، ولكن الأكثر تقليدية هو طين زيشا (أو الطين الأرجواني). إن أواني الشاي Yixing ليست مزججة، وبالتالي فهي تتمتع بخصائص قابلة للتنفس. يمكنه امتصاص رائحة الشاي وعطره تدريجيًا وقد يعزز رائحة الشاي بمرور الوقت. لنفس السبب، نوصي بشدة بتخصيص إبريق شاي Yixing لنوع واحد من الشاي لتجنب اختلاط الروائح والنكهات. يتمتع طين ييشينغ بالاحتفاظ بدرجة عالية من الحرارة وهو الخيار المثالي لتخمير الشاي الصيني الاسود والبوير والشاي الأبيض القديم.
ما هو مدرج في طقم الشاي الصيني
هناك قاعدة مرنة بشأن أطقم الشاي وما يجب أن تتضمنه. فيما يلي قائمة عامة بما قد تتكون منه أطقم الشاي الصينية.
- مجموعة إبريق الشاي: إبريق الشاي؛ أكواب (عادة من اثنين إلى ستة)؛ جرة؛ منقي؛ جفن العين.
- طقم شاي جيوان: جيوان تقليدي أو easy gaiwan مع غطاء؛ أكواب (عادة من اثنين إلى ستة)؛ جرة؛ الوقايات. منقي؛ جفن العين.
- طقم شاي للسفر: easy gaiwan أو إبريق شاي صغير؛ أكواب (عادة ما يصل إلى أربعة)؛ جرة تخزين الشاي؛ صينية (عادةً لمجموعات السفر الكبيرة)؛ حقيبة تخزين/حافظة صلبة.
كيفية استخدام مجموعة الشاي الصيني؟
- ضعي طقم الشاي على صينية الشاي.
- اشطف وسخن إبريق الشاي/الجيوان بالماء الساخن.
- أضف أوراق الشاي إلى إبريق الشاي/الجيوان.
- صب الماء الساخن في إبريق الشاي وقم بتغطيته بالغطاء.
- صب الماء الساخن على الجزء الخارجي من إبريق الشاي/الجيوان لتحسين الاحتفاظ بالحرارة.
- صب شراب الشاي في إبريق
- يُسكب الشاي من الإبريق في أكواب ويُقدم.
- كرر حتى آخر حاد.
أين يمكن شراء أطقم الشاي الصينية عالية الجودة؟
هناك العديد من أطقم الشاي الصينية في السوق، لكن العثور على مجموعات عالية الجودة ليس بالأمر السهل. أطقم الشاي لدينا تأتي من مصادر موثوقة تضمن إنتاجها على مستوى عالٍ. إذا كان لديك أي أسئلة أو كنت بحاجة إلى نصيحة قبل شراء طقم الشاي، يرجى الاتصال بنا من خلال صندوق الدردشة.
