Teasenz Black tea
جين جون مي شاي الأسود
جين جون مي شاي الأسود
Couldn't load pickup availability
أجود أنواع شاي Jin Jun Mei من منطقة شاي Wuyishan مع نفحات الأزهار والعسل الجميلة ولمحات من الأوسمانثوس والمانجو والليتشي.
Origin
Origin
- Year: 2024
- Season: Spring
- Origin: Wuyishan
- Varietal (cultivar): small leaf Assamica (Xiao Ye Zhong)
- Type: black tea
How to Steep
How to Steep
How to brew Jin Jun Mei black tea?
There are two methods to makes this loose leaf black tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next infusion.
Shipping, Returns & Payment Methods
Shipping, Returns & Payment Methods
Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.
Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.
Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.
Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.
Share






كيف يتم صنع هذا الشاي الأسود
-
اختيار
تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح.
-
ذبول
تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.
-
التدحرج
تُلف الأوراق، مما يؤدي إلى كسر خلايا السطح وتعزيز الأكسدة.
-
أكسدة
تُترك الأوراق المدحرجة لتتأكسد في سلال من الخيزران مغطاة بقماش.
-
تجفيف
تُجفف الأوراق المؤكسدة لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.
-
فرز
تُصنف أوراق الشاي يدويًا أو آليًا.

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.