كيمون الأسود (تشي مين هونغ) شاي الأسود
كيمون الأسود (تشي مين هونغ) شاي الأسود
تعذر تحميل توفر الاستلام
شاي أسود مكثف مع حلاوة طبيعية تذكرنا بالكراميل والسكر البني. هناك أيضًا لمحات من التبغ والبلوط، والتي سيجدها عشاق الويسكي مشابهة بشكل مدهش للمشروبات الكحولية المفضلة لديهم.
يتم الحصول على Keemun Black (أو "Qi Men Hong") مباشرة من مقاطعة Qimen في مقاطعة Anhui في الصين. يظهر الشاي الجاف باللون الأسود الكثيف ويتم لف أوراق الشاي الصغيرة بلطف في شكل مجعد. إنه الخيار الأمثل لأولئك الذين يحبون الشاي الأسود القوي والحلو بشكل طبيعي.
تختلف جودة شاي Keemun هذا تمامًا عن "شاي التصدير" المتوفر بشكل عام خارج الصين. نظرًا لأن Keemun Black جزء من مزيج الإفطار الإنجليزي، يتم تصدير شاي Keemun ذو الجودة المنخفضة في الغالب من الصين. مع شاي Teasenz Keemun الأسود، يمكنك الآن تذوق النكهة الأصلية لمقاطعة Qimen، والتي تحظى بتقدير كبير من قبل عشاق الشاي في الصين.
أصل
أصل
- العلامة التجارية: Teasenz
- السنة: 2026
- الموسم: الربيع
- الأصل: مقاطعة تشيمين
- النوع: شاي أسود
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
مدة التوصيل: تستغرق التوصيل داخل الاتحاد الأوروبي من 1 إلى 10 أيام. لمعلومات تقديرية حسب البلد، يرجى مراجعة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
لا توجد ضرائب استيراد: نقوم بالشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي. لن يتم فرض ضرائب استيراد على العملاء داخل الاتحاد الأوروبي عند التسليم. جميع الضرائب المطبقة مشمولة في أسعارنا.
الشحن مجاني: من 65 يورو إلى هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ وأيرلندا. من 85 يورو إلى معظم دول الاتحاد الأوروبي الأخرى والمملكة المتحدة.
الإرجاع: نوفر فترة إرجاع لمدة 30 يومًا.
كيفية تحضير Keemun
-
الطريقة العادية/الغربية
تسوّق أباريق الشاي / الأكوابدرجة الحرارة: 85 درجة مئوية
الوقت: 1-2 دقيقة
الشاي/الماء: 3 جرام / 500 مل ماء
أدوات الشاي: إبريق شاي كبير / كوب
-
الطريقة التقليدية/الكونغ فو
تسوّق غايوانزدرجة الحرارة: 85 درجة مئوية
الوقت: 5 ثوانٍ
الشاي/الماء: ٥ جرام / ١٠٠ مل ماء
أدوات الشاي: غيوان / إبريق شاي ييشينغ
-
التخمير البارد
تسوّق زجاجات التخمير البارددرجة الحرارة: يُحفظ في الثلاجة
الوقت: 8 ساعات
الشاي/الماء: ٨ جرام / ١ لتر
أدوات الشاي: زجاجة / إبريق
كيف يتم صنع هذا الشاي الأسود
-
اختيار
يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.
-
ذبول
تُفرش الأوراق على صواني الخيزران لتذبل.
-
التدحرج
تُلف الأوراق، مما يؤدي إلى تكسير خلايا السطح وتعزيز الأكسدة.
-
أكسدة
تُؤكسد الأوراق الملفوفة في سلال من الخيزران مغطاة بقطعة قماش.
-
تجفيف
تُجفف الأوراق المؤكسدة لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.
-
فرز
يتم فرز أوراق الشاي يدويًا أو ميكانيكيًا.
يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.