كرات شاي أسود مجفف تقليدي من فنغتشينغ 2025
كرات شاي أسود مجفف تقليدي من فنغتشينغ 2025
تعذر تحميل توفر الاستلام
شاي أسود فاخر من يونان مجفف تحت أشعة الشمس (شاي هونغ) تم حصاده في ربيع عام 2025. مصنوع من أشجار الشاي ذات الأوراق الكبيرة المحلية في فنغتشينغ، يقدم هذا الشاي ملمسًا ناعمًا رائعًا ونكهات غنية من العسل والفواكه. يتم لفه يدويًا بعناية إلى كرات صغيرة بحجم 5 جرام (كرات التنين) سهلة الاستخدام.
طعم حلو كالعسل
تتميز كل كرة بوزن 5 جرام بأوراق سوداء داكنة سميكة ملفوفة بإحكام، متشابكة بشكل جميل مع براعم ذهبية ناعمة. الرائحة الجافة حلوة للغاية، تحمل نكهات العسل والزهور البرية. يتحول الشاي إلى سائل صافٍ بلون كهرماني فاتح وأحمر ذهبي مع مظهر غني ولامع في الكوب. يكشف كل رشفة عن نكهات العسل الحلو والفواكه الناضجة، بينما يكون ملمس الفم ناعمًا بشكل استثنائي. نظرًا لانخفاض المرارة والقساوة بشكل كبير، يترك طعمًا حلوًا نظيفًا يدوم لفترة طويلة (هوي جان). يمكن إعادة نقعه عدة مرات دون فقدان نكهته.
الخيار المثالي لمن يحبون يونان جولد لكن يفضلون شيئًا أكثر قوة وكثافة قليلاً.
التجفيف التقليدي تحت الشمس
يتم تجفيف معظم أنواع الشاي الأسود التجارية بسرعة باستخدام مجففات آلية عالية الحرارة. يتبع هذا الشاي طريقة التجفيف البطيء التقليدية تحت أشعة الشمس (شاي هونغ). بعد ذبول أوراق الربيع الطازجة ولفها وأكسدتها، تُفرش لتجف طبيعيًا تحت ضوء الشمس. من خلال تجنب الحرارة القاسية للآلات، يتم الحفاظ بالكامل على الروائح الطبيعية للفواكه والعسل التي تميز نوعية الأوراق الكبيرة. تحافظ هذه الطريقة اللطيفة على العناصر الغذائية الداخلية للأوراق، مما ينتج ملمسًا ناعمًا بشكل ملحوظ مع قلة المرارة، ويسمح للشاي بتحسين نكهته تدريجيًا على مدى سنوات التخزين.
مقاطعة فنغتشينغ
تُحصد أوراق الشاي من النباتات المحلية في التضاريس الجبلية لمقاطعة فنغتشينغ، لينكانغ، يونان. تتميز هذه المنطقة بنظام بيئي عمودي مذهل، حيث تتراوح الارتفاعات من 919 مترًا حتى 3100 متر، بمتوسط حوالي 1600 متر فوق مستوى سطح البحر. الهواء الجبلي النقي، والتربة الغنية، والتغيرات الحادة في درجات الحرارة بين النهار والليل تسمح لأشجار الشاي بتراكم تركيز عالٍ من الأحماض الأمينية والمركبات العطرية ببطء، مما يمنح هذا الشاي طابعه الغني والناعم المميز.
أصل
أصل
- السنة: 2025
- الموسم: الربيع
- الأصل: لينكانغ، يونان
- النوع: شاي أسود مجفف تحت الشمس
- الصنف: أساميكا أوراق كبيرة محلية من فنغتشينغ (قونتي دا يي تشونغ)
- الشكل: كرات شاي
تحضير الشاي
تحضير الشاي
Steeping temperature: 100ºC
Western Method: Steep 1 black tea dragon pearl with 500ml of water for 2-3 minutes. After the first steep, re-steep for 3 to 4 minutes.
Traditional method: Steep 1 black tea dragon pearl with 100ml of water and steep for 20 seconds. Add 5 seconds for each following steep.
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
مدة التوصيل: تستغرق التوصيل داخل الاتحاد الأوروبي من 1 إلى 10 أيام. لمعلومات تقديرية حسب البلد، يرجى مراجعة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
لا توجد ضرائب استيراد: نقوم بالشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي. لن يتم فرض ضرائب استيراد على العملاء داخل الاتحاد الأوروبي عند التسليم. جميع الضرائب المطبقة مشمولة في أسعارنا.
الشحن مجاني: من 65 يورو إلى هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ وأيرلندا. من 85 يورو إلى معظم دول الاتحاد الأوروبي الأخرى والمملكة المتحدة.
الإرجاع: نوفر فترة إرجاع لمدة 30 يومًا.
أعمال التصميم لدينا مستوحاة من العمل الفني "على طول النهر خلال مهرجان تشينغمينغ" الذي قام به تشانغ تسي دوان في عهد أسرة سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كالعمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي للمزارعين من خلال نفس منظور عين الطائر.
عند فحص تصميم التعبئة والتغليف الخاص بنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، حيث يقوم مزارعو الشاي بقطف أوراق أوراق الشاي وتجفيفها ولفها وقليها. يتم بعد ذلك تذوق الشاي في جناح ونقله بواسطة الخيول على طول "طريق الشاي القديم".
ترمز المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وموضوع صنع الشاي معًا إلى التراث والتقاليد واحترام العمل الجاد الذي يقوم به مزارعو الشاي.