هوانغ مي غوي (الوردة الصفراء) لابسانغ سوتشونغ
هوانغ مي غوي (الوردة الصفراء) لابسانغ سوتشونغ
Couldn't load pickup availability
مجموعة تجريبية صغيرة من لابسانغ سوتشونغ مصنوعة من صنف هوانغ مي غوي (الورد الأصفر). إنه على عكس أي شاي أسود تناولته من قبل.
الوردة الصفراء (هوانغ مي غوي) شاي الأسود
بالمقارنة مع Lapsang Souchong التقليدي، الذي يتمتع بنكهة مباشرة إلى حد ما، فإن هذا الإصدار المصنوع من صنف Yellow Rose يقدم قوامًا أكثر سمكًا ونكهات أكثر دقة وتعقيدًا أفضل وقدرة تحمل أطول. يتميز برائحة من المعادن والتوابل والزهور ولمحات من التوت.
الشاي الصيني الاسود أم الشاي الأسود؟
نظرًا لأن صنف الوردة الصفراء يُستخدم بشكل أساسي في تحضير شاي أولونج من Wuyishan (المعروف أيضًا باسم "شاي Wuyi Rock")، فإن من يشرب الشاي ذو الخبرة سيتعرف على القاعدة المعدنية التي تميز أنواع شاي أولونج. ومع ذلك، لا يزال هذا الشاي يُصنف على أنه شاي أسود، لأنه تتم معالجته مثله.
وبالتالي، فهو شاي ترفيهي تمامًا للعقول الفضولية، التي تضع نفسها بين فئتي الشاي الأسود التقليدي والشاي الصيني الاسود.
أصل
أصل
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Origin: Wuyishan, Fujian
- Cultivar: Huang Mei Gui (Yellow Rose)
- Type: black tea
كيفية النقع
كيفية النقع
Western method
Infuse 3 grams of Yellow Rose Lapsang Souchong with 500ml water at a temperature of 95ºC and steep for 1 minute. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes.
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 95ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Afterwards, increase the steeping time gradually.
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
الشحن، الإرجاع وطرق الدفع
وقت التسليم: من 1 إلى 10 أيام للتوصيل داخل الاتحاد الأوروبي. للحصول على تقديرات حسب البلد، يرجى زيارة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.
ضرائب الاستيراد؟: نظرًا لأننا نشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي، فلن يتم فرض ضرائب استيراد عليك عند التسليم إذا كنت مقيمًا في الاتحاد الأوروبي. جميع الضرائب مشمولة بالفعل في أسعارنا.
الشحن المجاني: متاح للطلبات التي تزيد عن 59 يورو لهولندا/بلجيكا، و80 يورو للدول الأخرى في الاتحاد الأوروبي (باستثناء البرتغال والمجر) والمملكة المتحدة، وأكثر من 100 يورو للدول الأخرى.
الإرجاع: يمكن إرجاع الطلبات لاسترداد الأموال خلال 30 يومًا. يجب إرجاع المنتجات في حالة غير مفتوحة وغير مستخدمة.
يشارك
كيف يتم صنع هذا الشاي الأسود
-
اختيار
تُقطف أوراق الشاي يدويًا في الصباح.
-
ذبول
تُفَرَشُ الأوراق على صواني من الخيزران لتجف.
-
التدحرج
تُلف الأوراق، مما يؤدي إلى تكسير خلايا السطح وتعزيز الأكسدة.
-
أكسدة
تُؤكسد الأوراق الملفوفة في سلال من الخيزران مغطاة بقطعة قماش.
-
تجفيف
تُجفف الأوراق المؤكسدة لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.
-
فرز
تُصنف أوراق الشاي يدويًا أو آليًا.
Brewing: 5g/100ml, 95°C, 5s x 3, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of chocolate, stone fruit and flowers. Wet leaves bring very interesting spices to the mix.
The liquor's taste has those same spices, on a subdued, cooked vegetable background, with delicate peach-like fruitiness and a cocoa butter aftertaste.
All in all, a great tea with spectacular spice notes. I would wear a perfume with those notes.
My absolute favourite tea, it has a funny smell representing delicate innate qualities. It is an acquired fragrance but the flavour is absolutely wonderful and I would rate it a 9,8/10. Slight hint of orange and a taste of something spectacular that will keep you searching and guessing for it's profound deepness.
Citrus, floral, honey, berries and dried fruit smell. Floral, citrus, somewhat mineral flavor and a milky touch. Perfect to drink in the afternoon.
Sweet initial flavor, floral (roses), fruity (citrus beginning turning to sweet dried fruits), mineral and gently milky. The smell of citrus, floral and honey stands out on the nose.

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.
عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.
معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.