تخطي إلى معلومات المنتج
1 من 6

شاي الأسود (ليتشوان هونج)

شاي الأسود (ليتشوان هونج)

السعر العادي €9,95 EUR
السعر العادي سعر البيع €9,95 EUR
تخفيضات نفد المخزون
الضرائب متضمنة. الشحن يتم حسابه عند الدفع.
يختار
أرسل لي بريدًا إلكترونيًا عند التوفر

يعد هذا الشاي الأسود ذو الرائحة الاستثنائية من ليتشوان (محافظة إنشي) أحد الكنوز غير المكتشفة في الصين. يقدم شاي ليتشوان الأسود روائح مبهجة من العسل والسكر البني، مما يتناسب بشكل مثالي مع الوجبات الشهية أو الحلويات.

تاريخ

يتم إنتاج شاي Lichuan Kungfu الأسود، المعروف أيضًا باسم Lichuan Hong، في Lichuan، Hubei. تتمتع المنطقة بتاريخ زراعة الشاي الذي يمتد لأكثر من 2800 عام. وفقا للسجلات التاريخية، كان مزارعو الشاي في ليتشوان يزرعون الشاي منذ عهد أسرة تشو الغربية وازدهروا خلال عهد أسرة تشينغ.

ظهر شاي Lichuan Kungfu الأسود، كما نعرفه اليوم، في منتصف القرن التاسع عشر. وتتميز المنطقة بالجبال العالية والغابات الكثيفة، مما يسمح لأشجار الشاي بالنمو.

وفي عام 2018، وصلت شهرة ليتشوان إلى عناوين الأخبار الوطنية عندما تناول الرئيس الصيني شي والرئيس الهندي مودي كوبًا من شاي ليتشوان غونغفو الأسود خلال قمتهما في ووهان. اليوم، يعد هذا الشاي واحدًا من أفضل أنواع الشاي الأسود في الصين.

المعالجة والمظهر

الربيع هو الموسم الرئيسي لحصاد أوراق الشاي الطازجة لإنتاج شاي ليتشوان الأسود. يقوم مزارعو الشاي بقطف أوراق الشاي بعناية، ثم تخضع بعد ذلك للذبول، والدحرجة، والتخمير، والتجفيف. يُظهر الشاي الناتج شكلًا رفيعًا ومشدودًا ومسطحًا ومتساويًا مع براعم ذهبية مرئية.

عند تخميره، يظهر سائل الشاي لونًا أحمر ذهبيًا نابضًا بالحياة، مصحوبًا برائحة غنية ودائمة، وطعم حلو وسلس مبهج.

على غرار شاي إنشي يولو الأخضر، فإن هذا الشاي الأسود معروف بمحتوى السيلينيوم الصحي والوفير.

أصل

  • السنة: 2026
  • الموسم: الربيع
  • الأصل: ليشوان، محافظة إنشي، مقاطعة هوبي
  • الصنف (الزراعة): أساميكا ذات الأوراق الصغيرة (شياو يي جونغ)، إيتشا رقم 1
  • النوع: شاي أسود

الشحن، الإرجاع وطرق الدفع

مدة التوصيل: تستغرق التوصيل داخل الاتحاد الأوروبي من 1 إلى 10 أيام. لمعلومات تقديرية حسب البلد، يرجى مراجعة صفحة معلومات الشحن في أسفل موقعنا الإلكتروني.

لا توجد ضرائب استيراد: نقوم بالشحن من مستودعنا في الاتحاد الأوروبي. لن يتم فرض ضرائب استيراد على العملاء داخل الاتحاد الأوروبي عند التسليم. جميع الضرائب المطبقة مشمولة في أسعارنا.

الشحن مجاني: من 65 يورو إلى هولندا وبلجيكا وفرنسا وألمانيا ولوكسمبورغ وأيرلندا. من 85 يورو إلى معظم دول الاتحاد الأوروبي الأخرى والمملكة المتحدة.

الإرجاع: نوفر فترة إرجاع لمدة 30 يومًا.

عرض التفاصيل الكاملة
  • الطريقة العادية/الغربية

    درجة الحرارة: 85 درجة مئوية

    الوقت: 3 دقائق

    الشاي/الماء: 4 غرامات / 500 مل من الماء

    أدوات الشاي: إبريق شاي كبير / كوب

    تسوّق أباريق الشاي / الأكواب 
  • الطريقة التقليدية/الكونغ فو

    درجة الحرارة: 85 درجة مئوية

    الوقت: 10 ثوانٍ

    الشاي/الماء: ٥ جرام / ١٠٠ مل ماء

    أدوات الشاي: غيوان / إبريق شاي ييشينغ

    تسوّق غايوانز 
  • التخمير البارد

    درجة الحرارة: يُحفظ في الثلاجة

    الوقت: 9 ساعات

    الشاي/الماء: ٨ جرام / ١ لتر

    أدوات الشاي: زجاجة / إبريق

    تسوّق زجاجات التخمير البارد 
1 من 3
  • tea processing: tea leaves picking

    اختيار

    يتم قطف أوراق الشاي يدوياً في الصباح.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    ذبول

    تُفرش الأوراق على صواني الخيزران لتذبل.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    التدحرج

    تُلف الأوراق، مما يؤدي إلى تكسير خلايا السطح وتعزيز الأكسدة.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    أكسدة

    تُؤكسد الأوراق الملفوفة في سلال من الخيزران مغطاة بقطعة قماش.

  • tea processing: tea drying

    تجفيف

    تُجفف الأوراق المؤكسدة لتقليل الرطوبة إلى الحد الأدنى.

  • tea processing: sorting of black tea

    فرز

    يتم فرز أوراق الشاي يدويًا أو ميكانيكيًا.

1 من 6
  • 5 stars: 9 (90%)
  • 4 stars: 1 (10%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
N
Nathaniel Karlsson
New favorite tea store

The tea is delicious and very affordable for the quality. The indepth information on flavors also felt overall correct which has really helped being able to take chances and buy teas we haven't had before.

C
Cassone Fabio
Come dalla sua descrizione il tè Lichuan Gonfu è eccezionale nella ricchezza e complesità dei sapori

Come dalla sua descrizione il tè Lichuan Gonfu è eccezionale nella ricchezza e complesità dei sapori. Delicato e allo stesso tempo subito riconoscibile per il sapore inconfondibile una volta gustato. Cinque stelle.
Fabio C.

A
AMM
Excellent hong cha! The aroma is just incredible,

Excellent hong cha! The aroma is just incredible, totally recommended!

W
Włodzimierz Połuszkin
Чай гарної якості

Чай гарної якості , і такий як я шукав .Доставка до Польші не дуже швидка , але чай добрий і кращий за ті чаї що купляв в Польщі. Видно що вони не працюють з дешевою сировиною.

A
Anonymous
yes

good daily drinker, already finished 100g after a week. rip

C
Christian Simonsen
Sweet but balanced and mild floral

Sweet but balanced and mild floral taste

A
Artem
Soft sweet tea

It is really nice soft black tea. It is surprisingly sweet, but in good way. Mild aroma, gentle taste with sweetness, umami and some caramel hint. It is not very bright, so maybe not suitable for people who prefer strong taste with character.

F
Francesco Castelli
Perfect tea for a sweet

Perfect tea for a sweet breakfast

A
Anonymous
A very bold, very nice tea.

The flavor has a distinct boldness to it, it's the first thing I noticed about this tea, sort of like being bitter without actually tasting bitter, it is very pleasant. Personally I prefer steeping it at 75°C to subdue that boldness a bit and let the rich sweetness underneath shine through. All around a very interesting tea, great if you prefer really bold ones, also great if you prefer more delicate ones.

Thanks sharing the steeping advice! I'm sure those who read your review will find it useful.

S
Stefan Talpalaru
one of the best black teas I've had

Brewing: 5g/100ml, 80°C, 5s, +5s.
Warmed-up dry leaves smell of stone fruit, chocolate and smoked bacon. When wet, they get meatier.
The liquor is a perfect blend of fruit, delicate cocoa and meat umami. Very good taste. One of the best black teas I've had. Score: 11/10. Good for 10 steeps.

يستمد عملنا التصميمي إلهامه من العمل الفني "على ضفاف النهر خلال مهرجان تشينغ مينغ" للرسام تشانغ زيدوان في عهد سونغ. بدلاً من عرض الحياة اليومية للناس في عاصمة الصين (كما في العمل الفني الأصلي)، نعرض عملية صنع الشاي من قبل المزارعين من خلال نفس المنظور العلوي.

عند فحص تصميم عبواتنا بالتفصيل، سيلاحظ عشاق الشاي عملية صنع الشاي، التي تتضمن مزارعي الشاي وهم يقطفون، ويجففون، ويعجنون، ويقلبون أوراق الشاي. ثم يتم تذوق الشاي في جناح وينقل بواسطة الخيول على طول 'طريق الشاي القديم'.

معًا، يرمز موضوع المناظر الطبيعية الصينية التقليدية وصناعة الشاي إلى التراث والتقاليد والاحترام لجهود مزارعي الشاي.