生普洱茶

生普洱茶

Teasenz 在欧洲给您提供各种精挑细选的生普洱茶。我们的茶叶有圆饼和沱茶等不同形状。在我们的目录中，您会看到大益和下关等耳熟能详的品牌，也会看到 Oripuerlab 或 Chaze 等小厂的产品。当然，我们还提供自有品牌下最优质的普洱生茶。

普洱茶是一种源自中国云南的茶。它们大多由当地的大叶种制成。通常，该地区的茶不以散茶出售，而是先压制成各种形状，如圆的饼茶或沱茶。生普洱是最经典的普洱茶，没有经过堆积发酵，下面我们将对此进行说明。

生普洱茶以其复杂的香气而闻名，从青草味、草本味到果香和花香，应有尽有。在 Teasenz，我们提供各种生普洱茶，有新鲜的，也有陈年的，形状也各不相同。在下面的常见问题解答部分，我们将详细介绍普洱茶的制作过程以及熟茶和生茶的区别。

毛茶、压制和陈化

普洱茶有两种：生茶和熟茶。这两种普洱茶都是用“毛茶”（粗茶）制成的，是未压制状态的普洱茶叶。毛茶是茶叶萎凋、加热、揉捻和晒干的结果。这种状态的茶叶已可视为散装生普洱茶。不过，大多数情况下，毛茶会被压制成不同的形状，如上图所示。

生普洱可以立即饮用，享受其新鲜、花香或果香，也可以放置陈化，获得更柔和、更复杂的风味。自然陈化的生普洱，尤其是用优质原料制成的生普洱，最受普洱茶爱好者的追捧。

熟普洱茶与生普洱茶

生普洱是储存起来慢慢自然陈化的，而熟普洱则是通过一种叫做“渥堆发酵”的工艺制成的。这种技术的开发是为了在可控环境中提高发酵速度。首先将毛茶堆放在一个湿度和温度可控的房间里，用布盖住，而不是立即压制。这样，茶叶就能更快地发酵并开始变成棕色。发酵好的茶叶随后被压制成各种形状的熟普洱茶。