茶博客

Meet Jiang Wei: An Award-Winning Yixing Teapot Artist

认识蒋伟:一位屡获殊荣的宜兴紫砂壶艺术家

蒋伟是一位屡获殊荣的官方认证宜兴紫砂艺术家,其作品涵盖传统器型、几何造型、竹器灵感及精细刻绘等多种风格。我们的收藏中收录了多款他手工制作的紫砂壶。

认识蒋伟:一位屡获殊荣的宜兴紫砂壶艺术家

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Chinese Black Tea vs Western Black Tea: Differences in Taste, Processing, and Brewing

中国红茶 vs 西方红茶:口味、工艺与冲泡的区别

本文回顾了中国红茶与欧洲最受欢迎的红茶之间的差异,涵盖了产地、包装形式、拼配风格、冲泡方法、文化内涵和风味特点。

中国红茶 vs 西方红茶:口味、工艺与冲泡的区别

本文回顾了中国红茶与欧洲最受欢迎的红茶之间的差异,涵盖了产地、包装形式、拼配风格、冲泡方法、文化内涵和风味特点。

Xiaguan Yi Ji Tuocha: The Forgotten Grade Between Jia Ji and Te Ji

下关一级沱茶:被遗忘的甲级与特级之间

本文深入探讨了下关一级沱茶的历史,它与甲级、特级沱茶的区别,以及为何对于喜欢烟熏略带甜感的茶友来说,它可能是最值得尝试的下关沱茶之一。

下关一级沱茶:被遗忘的甲级与特级之间

本文深入探讨了下关一级沱茶的历史,它与甲级、特级沱茶的区别,以及为何对于喜欢烟熏略带甜感的茶友来说,它可能是最值得尝试的下关沱茶之一。

What’s a Good Daily Drinking Tea?

什么茶适合日常饮用?

什么样的茶才够格成为日常饮用茶?对大多数人来说,日常茶不一定是柜子里最稀有、最复杂或最贵的茶。而是你可以毫不犹豫拿起来喝的那杯:好喝、实惠、冲泡简单,而且每天喝都觉得很满足。

什么茶适合日常饮用?

什么样的茶才够格成为日常饮用茶?对大多数人来说,日常茶不一定是柜子里最稀有、最复杂或最贵的茶。而是你可以毫不犹豫拿起来喝的那杯:好喝、实惠、冲泡简单,而且每天喝都觉得很满足。

The Intuitive Guide to Caffeine in Tea

茶叶的咖啡因直觉指南

在 Teasenz,我们经常被问到为什么不在产品页面上列出精确的咖啡因毫克数。诚实的答案是,静态的数字往往具有误导性。本指南旨在摆脱猜测,为你提供所需的“咖啡因直觉”,让你轻松掌握每一杯茶的能量水平。

茶叶的咖啡因直觉指南

在 Teasenz,我们经常被问到为什么不在产品页面上列出精确的咖啡因毫克数。诚实的答案是,静态的数字往往具有误导性。本指南旨在摆脱猜测,为你提供所需的“咖啡因直觉”,让你轻松掌握每一杯茶的能量水平。

yixing teapot polishing with mingzhen cow buffalo horn

明针:传统宜兴紫砂壶的修整工艺详解

当你购买第一把宜兴紫砂壶时,有一个细节可能会立刻让你感到困惑。壶的外壁手感光滑,在光线下泛着柔和的光泽。但内壁却粗糙得多。当你触摸内壁时,它完全没有被抛光。你甚至可能看到明显的刮痕。起初,你可能会想:这是一个瑕疵吗?这把壶没做完吗?制壶人把所有精力都花在了外面而忘记了里面吗?答案就在于紫砂壶制作中最重要的修整工艺之一:明针。

明针:传统宜兴紫砂壶的修整工艺详解

当你购买第一把宜兴紫砂壶时,有一个细节可能会立刻让你感到困惑。壶的外壁手感光滑,在光线下泛着柔和的光泽。但内壁却粗糙得多。当你触摸内壁时,它完全没有被抛光。你甚至可能看到明显的刮痕。起初,你可能会想:这是一个瑕疵吗?这把壶没做完吗?制壶人把所有精力都花在了外面而忘记了里面吗?答案就在于紫砂壶制作中最重要的修整工艺之一:明针。