Meilleur Thé à Boire le Matin à Jeun
Commencer la journée avec une tasse de thé chaud est-il indispensable ? Nous vous comprenons, car nous ne pouvons pas passer une bonne matinée sans cela !
Dans un précédent article de blog sur boire du thé à jeun, nous avons expliqué que cela pourrait être potentiellement mauvais pour vous. Cependant, il existe des astuces à suivre pour contrer d'éventuels effets secondaires. Voyons d'abord quelques conseils à appliquer.
1. Boire de l'eau tiède
Voici une astuce simple pour préparer votre corps à un méritié breuvage matinal sans désagréments gastriques : boire de l'eau tiède. Après tant d'heures de repos, votre corps a besoin d'hydratation, et boire au moins un grand verre d'eau tiède avant le thé est idéal pour activer votre métabolisme, prévenir les chutes de caféine et diluer l'acidité gastrique. Ainsi, vous n'aurez pas à renoncer au thé matinal, même à jeun.
2. Ajouter du lait
Si vous n'êtes pas amateur de boire d'abord une tasse d'eau chaude, vous pouvez envisager d'ajouter du lait à votre thé. Cela peut aider à prévenir les maux d'estomac en réduisant l'acidité du thé.
Les protéines du lait, comme la caséine, se lient à certains composés acides du thé, ce qui peut aider à neutraliser son effet global sur la muqueuse gastrique. Cela rend la boisson plus douce pour les personnes sensibles ou qui trouvent le thé trop agressif à consommer à jeun.
De plus, l'onctuosité du lait peut créer un effet tampon apaisant, rendant le thé moins astringent, vous permettant ainsi de savourer votre infusion matinale sans inconfort. Juste un filet de lait peut faire toute la différence, gardant le thé à la fois agréable et doux pour votre système digestif.
Nos meilleurs thés pour le matin
Nous partageons ici quelques thés que nous aimons boire le matin. Certains sont des tisanes sans caféine, tandis que d'autres sont des thés riches en caféine, selon notre humeur et nos besoins corporels quotidiens. En effet, nous ne nous lasserons pas de répéter qu'il faut écouter son corps lorsqu'on boit du thé. Le thé est un plaisir et une habitude saine, mais il peut aussi être contre-productif si l'on ne prête pas attention aux réactions de son corps. Cela dit, voici nos meilleurs choix de thés matinaux.
Pour une infusion classique : Thé noir
Connu pour son goût prononcé et sa teneur élevée en caféine, le thé noir est parfait pour ceux qui ont besoin d'un coup de pouce énergétique le matin. Il est riche, robuste et plein de théanine et de caféine, offrant un regain d'énergie soutenu sans les effets nerveux du café.
Le thé noir est assez acide. Donc si vous y êtes sensible, suivez nos conseils ci-dessus et buvez suffisamment d'eau d'abord ou ajoutez du lait à votre thé noir.
Parmi nos meilleurs choix figurent le fruité Jin Jun Mei, et pour une saveur naturellement sucrée, le thé noir au osmanthus.
Pour un matin épicé : Masala Chai
Si vous cherchez à ajouter un peu d'épices et de chaleur à votre matinée, le masala chai pourrait être idéal. Ce thé au lait indien combine du thé noir avec des épices comme la cannelle, la cardamome, le gingembre, les clous de girofle et le poivre noir. La combinaison de ces épices réchauffantes, associée à la teneur modérée en caféine de la base de thé noir, offre un effet réconfortant et tonifiant avec la texture onctueuse du lait.
Pour une journée froide sans caféine : Citron & Gingembre
Le thé au gingembre est un excellent choix si vous recherchez une tisane matinale qui stimule votre système digestif et éveille vos sens. Il est reconnu pour ses propriétés apaisantes, qui aident à soulager les nausées, améliorer la digestion et réduire l'inflammation. Si vous ajoutez des tranches de citron, vous profiterez d'une touche rafraîchissante au gingembre épicé. C'est un moyen parfait de s'hydrater et de se revitaliser après une nuit reposante.
Pour un boost de caféine : Matcha
Parfois, nous aimons commencer notre journée avec les délicieux bienfaits du matcha. Contrairement au thé vert classique, le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé finement moulues. Ainsi, vous pouvez savourer la feuille entière et profiter d'une dose concentrée d'antioxydants et de caféine. Essayez d'ajouter du lait pour une option plus crémeuse et pour contraster les effets secondaires possibles de consommer du matcha à jeun.
Pour les jours chauds : Thé vert
Le thé vert est un choix doux et riche en antioxydants, parfait pour égayer votre routine matinale. Sa teneur modérée en caféine procure un petit regain d'énergie sans nervosité. Sa fraîcheur nous le fait préférer par temps chaud. Nous apprécions le Long Jing aux notes de noisette, le frais et croquant Anji Baicha, et le savoureux Liu An Gua Pian.
Pour un matin savoureux : Thé Oolong
Si vous recherchez une saveur riche et des arômes complexes, l'oolong est un choix fantastique ! Il combine les qualités des thés verts et noirs, offrant un léger boost de caféine qui aide à se sentir alerte et concentré tout en étant doux pour un estomac vide. Un oolong torréfié robuste comme le Da Hong Pao figure parmi nos meilleurs choix. Mais pour quelque chose de plus léger, le Tieguanyin et l'oolong au lait sont les thés qu'il vous faut.
Pour un jour froid : Pu Erh cuit
Le pu erh cuit est le thé que certains d'entre nous apprécient lors des froides journées d'hiver. Sa faible teneur en caféine le rend parfait comme thé matinal. Il est plus doux pour un estomac vide et fournit de l'énergie sans affecter le métabolisme. Nous aimons la douceur des galettes de Lao Ban Zhang, l'onctuosité de la galette Chaze 'Da Huang Yin' et l'équilibre citronné du Xiao Qing Gan Tea.