Chaze
2019 Chaze 'Da Huang Yin' Galette de Thé Pu Erh Cuit 357g
2019 Chaze 'Da Huang Yin' Galette de Thé Pu Erh Cuit 357g
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Ce thé pu erh cuit exceptionnellement doux est élaboré à partir de feuilles de thé récoltées en 2013 et pressées en galettes en 2019. Contrairement à de nombreuses autres variétés de pu erh cuit, cette offre de la fabrique de thé Chaze présente un profil doux et délicat, avec de délicieuses notes de bouillie, de noix, de crème et de menthe. Il atteint un équilibre parfait, évitant les notes terreuses ou sucrées trop prononcées.
Les feuilles humides dégagent un agréable parfum de fruits rouges mûrs, de noix et de menthe, avec une touche savoureuse d'herbe. La liqueur a un corps plein en bouche mais un profil doux sans aucun arôme agressif. L'arrière-goût est également agréable, avec une délicate note de noix. Elle a une bonne endurance et peut être infusée plusieurs fois. Dans l'ensemble, il s'agit d'un thé cuit bien équilibré qui peut être apprécié par les amateurs de pu erh ainsi que par les nouveaux buveurs de pu erh grâce à sa douceur et à son goût équilibré.
Origine
Origine
- Brand: Chaze Tea Factory
- Year: 2013
- Season: Spring
- Origin: Menghai
- Leaf grade: wild tea leaves
- Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
- Type: pu erh tea
- Weight: 357g
- Type: ripe (shou)
- Series/recipe: Yellow Label (Da Huang Yin)
- Shape: pu erh tea cake
comment préparer le thé
comment préparer le thé
How to make this Chaze Yellow label pu erh tea?
There are two methods to prepare this tea:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and gradually increase the steeping time for every next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 3 minutes and add 1 minute for each next infusion.
Expédition, retours et méthodes de paiement
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