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Teasenz green tea

Liu An Gua Pian (Graine de Melon)

Liu An Gua Pian (Graine de Melon)

€11,95 EUR
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En vente Épuisé
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70g
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Un thé vert unique fabriqué par les agriculteurs locaux du village de Liu An dans l'Anhui. Les feuilles de ce thé sont cueillies à la main au début du printemps et frites à feu doux, ce qui leur donne une belle forme bouclée, ressemblant à des graines de melon.

Notre Liu An Gua Pian est un thé vert sucré et savoureux à la saveur intense et vivifiante. Ne vous laissez pas tromper par les feuilles de thé vert foncé. Lorsqu'elles sont infusées dans de l'eau chaude, les feuilles humides révèlent leur couleur verte vibrante et fraîche.

Origine

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Liu An, Anhui
  • Type: green tea

comment préparer le thé

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time by 10 seconds.

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 10 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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