Teasenz green tea

Première Récolte West Lake Dragon Well (Long Jing)

Name: Première Récolte West Lake Dragon Well (Long Jing)
Brand: Teasenz
SKU: LONGJING-2
Price: 21.95 EUR
Availability: InStock

€21,95 EUR

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Un thé Dragon Well de qualité supérieure provenant du village de Mei Jia Wu dans la région du Lac de l'Ouest (West Lake). Ce thé appartient à la toute première récolte de printemps, cueillie avant le festival Qing Ming. Le thé consiste en une cueillette de 1 bourgeon et 1 feuille et offre un riche arôme de haricots, de fleurs et se termine par un arrière-goût sucré.

Origine

Brand: Teasenz
Year: 2024
Season: Spring
Cultivar: #43
Origin: Mei Jia Wu, West Lake
Type: green tea

comment préparer le thé

Western method

Infuse 4 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 5 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 15 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6 hours.

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