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Première Récolte West Lake Dragon Well (Long Jing)

Première Récolte West Lake Dragon Well (Long Jing)

€19,50 EUR
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Un thé Dragon Well de qualité supérieure provenant du village de Mei Jia Wu dans la région du Lac de l'Ouest (West Lake). Ce thé appartient à la toute première récolte de printemps, cueillie avant le festival Qing Ming. Le thé consiste en une cueillette de 1 bourgeon et 1 feuille et offre un riche arôme de haricots, de fleurs et se termine par un arrière-goût sucré.

Origine

  • Marque : Teasenz
  • Année : 2026
  • Saison : Printemps
  • Variété : n° 43
  • Origine : Mei Jia Wu, Lac de l'Ouest
  • Type : thé vert

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Comment infuser le thé 1st Flush Long Jing

  • Méthode normale/occidentale

    Température : 80 ºC

    Durée : 2-3 minutes

    Thé/eau : 3 grammes / 500 ml d'eau

    Accessoires pour le thé : grande théière / tasse

    Acheter des théières / tasses 

  • Méthode traditionnelle/gongfu

    Température : 80 ºC

    Temps : 20 secondes

    Thé/eau : 5 grammes / 100 ml d'eau

    Accessoires pour le thé : Gaiwan / théière Yixing

    Acheter des Gaiwans 

  • Infusion à froid

    Température : Conserver au réfrigérateur

    Durée : 7 heures

    Thé/eau : 8 grammes / 1 litre

    Accessoires pour le thé : Bouteille / Pichet

    Acheter des bouteilles pour infusion à froid 
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How this green tea is made

  • tea processing: tea leaves picking

    Picking

    Tea leaves are hand-picked in the morning.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Withering

    Leaves are shortly withered to eliminate some moisture.

  • Fixation (pan-frying) & Shaping

    Leaves are roasted on a wok to halt oxidation.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Drying

    Tea leaves are dried to reduce moisture to a minimum.

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Notre travail de design s'inspire de l'œuvre « Le long de la rivière pendant le Festival Qingming » de Zhang Zeduan, datant de la dynastie Song. Au lieu de représenter la vie quotidienne des habitants de la capitale chinoise (comme dans l'œuvre originale), nous illustrons le processus de fabrication du thé par les agriculteurs, adoptant la même perspective à vol d'oiseau.

En observant notre design d'emballage en détail, les amateurs de thé pourront découvrir les étapes de production : les cultivateurs cueillant, séchant, roulant et torréfiant les feuilles de thé. Le thé est ensuite dégusté dans un pavillon, puis transporté par des chevaux le long de « l’ancienne route du thé ».

L’alliance entre le paysage traditionnel chinois et le thème de la fabrication du thé symbolise l'héritage, la tradition et le respect pour le dur labeur des cultivateurs de thé.