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Teasenz Black tea

Jin Jun Mei

Jin Jun Mei

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Le meilleur Jin Jun Mei de la région de Wuyishan avec de superbes notes de fleurs et de miel et des arômes d'osmanthus, de mangue et de litchi.

Origine

  • Year: 2022
  • Season: Spring
  • Origin: Wuyishan
  • Varietal (cultivar): small leaf Assamica (Xiao Ye Zhong)
  • Type: black tea
  • Weight: 70g

comment préparer le thé

How to brew Jin Jun Mei black tea?

There are two methods to makes this loose leaf black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next infusion.

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Chinese tea

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