Tmavý čaj pu erh

Tmavý čaj pu erh

Naše zralé čaje pu erh jsou k dispozici sypaný čaj nebo lisovaný čaj, jako jsou koláče a tuocha.

Proces výroby zralého čaje pu erh

Zralý čaj pu erh vyrábí společnost sypaný syrový čaj pu erh (mao cha) v kontrolovaném vnitřním prostředí. Hromadný proces fermentace čaje pu erh zahrnuje pečlivé vrstvení a navlhčení čajových lístků, poté je zakryjeme velkou látkou, aby se udržela vlhkost. To umožňuje, aby došlo k přirozené mikrobiální aktivitě, která přemění mao cha na zralý pu erh. O délce fermentace rozhoduje čajový mistr v závislosti na požadované úrovni fermentace. Čajové lístky nižší kvality jsou obvykle fermentovány déle než čajové lístky vyšší kvality.

FAQ

Syrový versus zralý čaj pu erh

Pro srovnání obou druhů čaje pu erh prosím navštivte náš raw pu erh čajová stránka.