Proč ale zvolit čajovou soupravu před jednotlivými kusy čajového nádobí?
Za prvé, návrhy čajových souprav berou v úvahu kapacitu tekutiny v šálcích a konvicích, což vám zabrání uvařit příliš mnoho nebo příliš málo čaje. Toto pohodlí zajišťuje zážitek z vaření čaje bez stresu. Sladěný design jednotlivých kusů sady navíc zvyšuje estetiku a atmosféru vašeho čajového stolku. Kvalitní čínské čajové soupravy jsou atraktivní i pro sběratele čajového nádobí. A konečně, čínské čajové soupravy jsou obvykle ekonomičtější a pohodlnější než nákup jednotlivých kusů čajového nádobí, protože poskytují vše, co potřebujete k uvaření skvělého šálku čaje.
Kdy preferujete čajový set s gaiwanem a kdy s konvičkou?
Zatímco gaiwany mohou sloužit jako konvice i šálky, opak není pravdou; čajová konvice nemůže fungovat jako šálek. Pomineme-li tento klíčový rozdíl, gaiwany i konvice jsou vynikajícími možnostmi pro vaření čaje ve stylu gongfu. Konvičky nabízejí snadné použití a lepší ovládání ve srovnání s tradičními gaiwany, díky čemuž jsou ideální volbou pro začátečníky. Nicméně, pokud máte zájem o používání gaiwanu, zvažte začátek s „ easy gaiwan “, který je vhodný pro začátečníky. Tyto speciálně navržené gaiwany mají tvar připomínající džbán, takže jsou vhodnější pro začínající pijáky čaje.
Potřebuji cestovní čajovou soupravu, když již mám běžnou čajovou soupravu?
Cestovní čajové soupravy jsou vhodnou volbou pro milovníky čaje na cestách. Ať už jste na výletě, dovolené nebo dokonce v kanceláři, tyto sady vám umožní vychutnat si šálek dobrého čaje připraveného metodou gongfu. Ochranné cestovní pouzdro zajišťuje, že si můžete vzít své jemné čajové nádobí, aniž byste se museli obávat jeho prasknutí nebo poškození, a je tak praktickým doplňkem vaší čajové sbírky.
Jaké jsou vlastnosti různých materiálů používaných k výrobě čajových souprav?
Čínské čajové soupravy mohou být vyrobeny z různých materiálů, z nichž každý má jedinečné vlastnosti, které mohou zlepšit zážitek z vaření. Ať už je to borosilikátové sklo pro svou průhlednost, glazovaná keramika pro svou všestrannost nebo jíl Yixing pro svou schopnost zvýraznit aroma čaje, každý materiál má svou vlastní krásu a je vhodný pro různé čaje.
- Borosilikátové sklo je tepelně odolnější než běžné sklo, ale jeho úroveň tepelné odolnosti není srovnatelná s jílem. Proto se obvykle používá pro máčení nízkoteplotních čajů, jako je zelený a bílý čaj. Díky své průhlednosti se používá pro máčení čajů s vizuálním účinkem, jako jsou čaje z květin a rozkvetlé čajové kuličky.
- glazovaná keramika je nejběžnějším materiálem používaným na čajové nádobí. Jeho vysoká tepelná odolnost a tepelná odolnost jsou cenné, což z něj činí nejuniverzálnější materiál pro jakýkoli čaj, od bílého po pu'er. Glazura navíc zabraňuje keramikě absorbovat aroma, takže můžete stejnou čajovou soupravu používat pro vaření různých čajů.
- Tepelná odolnost porcelánu je podobná jako u glazované keramiky, ale porcelán je kvalitnější, má kompaktnější a odolnější strukturu a je průsvitný. Může být použit pro prakticky jakýkoli čaj, ale preferován je pro zelený a bílý čaj.
- Yixing clay je unikátní hlína těžená v oblasti Yixing v Číně. Existují různé druhy yixingské hlíny, ale nejtradičnější je hlína Zisha (neboli fialová hlína). Nádobí Yixing není glazované, a proto má prodyšné vlastnosti. Může postupně absorbovat čajové aroma a vůni a může v průběhu času zlepšit vaše aroma čaje. Ze stejného důvodu důrazně doporučujeme věnovat nádobu Yixing jednomu druhu čaje, aby nedošlo k záměně vůní a chutí. Yixing clay má vysokou tepelnou odolnost a je ideální volbou pro vaření oolongu, pu'er a vyzrálého bílého čaje.
Co je součástí čínské čajové soupravy
Existuje flexibilní pravidlo o čajových soupravách a o tom, co musí obsahovat. Níže je uveden obecný seznam toho, z čeho se mohou čínské čajové soupravy skládat.
- konvička čajová souprava: konvička; šálky (obvykle dva až šest); Džbán; filtr; víčko.
- čajový set gaiwan: tradiční gaiwan nebo easy gaiwan s víkem; šálky (obvykle dva až šest); Džbán; podtácky; filtr; víčko.
- Cestovní čajový set: easy gaiwan nebo malá konvička; šálky (obvykle jeden až čtyři); skladovací dóza na čaj; zásobník (obvykle pro velké cestovní sady); úložná taška/pevné pouzdro.
Jak používat čínský čajový set?
- Umístěte čajovou soupravu na podnos na čaj.
- Konvičku/gaiwan opláchněte a zahřejte horkou vodou.
- Přidejte čajové lístky do konvice/gaiwanu.
- Nalijte horkou vodu do konvice a přikryjte pokličkou.
- Nalijte horkou vodu na vnější stranu konvice/gaiwanu, abyste dále zlepšili zadržování tepla.
- Nalijte čajový likér do džbánu
- Čaj ze džbánu nalijte do šálků a podávejte.
- Opakujte až do poslední strmosti.
Kde koupit kvalitní čínské čajové soupravy?
Na trhu je mnoho čínských čajových souprav, ale najít ty kvalitní není tak jednoduché. Naše čajové soupravy jsou ze spolehlivých zdrojů, které zajišťují jejich nadstandardní výrobu. Pokud máte nějaké dotazy nebo potřebujete poradit před zakoupením čajové sady, kontaktujte nás prosím prostřednictvím chatboxu.
