Blog de thé
Qu'est-ce que le thé Sheqian, Mingqian et Yuqian ?
Pour comprendre le concept de thé Mingqian, il faut d’abord expliquer en quoi consiste la fête de Qing Ming. Nous définirons ensuite les thés apparentés « Sheqian » et «...
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Région du thé Mengku : un guide complet du Thé ...
Dans cette publication, nous présenterons le thé pu erh de la région du thé de Mengku, l'une des régions les plus populaires de Lincang, où sont fabriqués de nombreux thés...
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Lushan: l'origine du Thé Vert 'Nuage et Brume'
Le Lushan Yunwu est un célèbre thé vert traditionnel chinois, qui doit son nom au mont Lu et aux nuages et brumes (yunwu) qui l’enveloppent toute l’année. La culture du...
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Les vents forts de Xiaguan : La légende du rena...
Tout amateur de thé pu-erh connaît les tuocha de la manufacture Xiaguan. Cependant, la ville de Xiaguan est également réputée pour les vents violents qui y soufflent toute l’année. La...
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Fleurs d'Osmanthus Séchées : Processus de Produ...
Lorsque nos fleurs d'osmanthus fraîches sont récoltées, elles ne sont pas immédiatement prêtes à être vendues. Elles nécessitent un processus de filtrage, de rinçage et de séchage/chauffage avant d'obtenir un...
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5 raisons d'Infuser Thé Oolong dans une Théière...
Tout amateur de thé vous le dira : le thé pu erh et le thé oolong doivent être infusés dans des ustensiles ayant de bonnes propriétés de rétention de la...
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