Tout amateur de thé pu erh connaît le pu erh tuocha de l'usine de Xiaguan. Cependant, la ville de Xiaguan est également connue pour ses vents violents tout au long de l'année, les rafales pouvant atteindre des niveaux supérieurs à 8. Dans les temps anciens, lorsque les connaissances scientifiques étaient limitées, le vent énigmatique et capricieux de Xiaguan fascinait les gens, donnant lieu à de nombreux contes folkloriques enchanteurs.
La plus belle histoire qui explique les vents forts à Xiaguan est celle d'un renard blanc et d'un érudit de l'ethnie Bai, que nous allons partager ci-dessous. Nous vous recommandons vivement de savourer cette histoire en buvant une tasse de thé Tuocha.
La légende du renard blanc et de l'érudit de l'ethnie bai
Sur les pentes de la montagne Cangshan, baignée par les rayons obliques du soleil, vivait un renard blanc qui tomba profondément amoureux d'un érudit de l'ethnie Bai, originaire de Xiaguan. Transformé en une superbe femme, le renard blanc approcha l'érudit en secret, et leur amour s'épanouit clandestinement, jusqu'au mariage.
Hélas, leur romance interdite a été découverte par le moine Luo Quan du temple de Luquan, qui s'est farouchement opposé à leur union. Maniant ses pouvoirs mystiques, le moine jeta l'érudit dans le lac Erhai voisin, au nord (voir image ci-dessus), juste à côté de l'ancienne ville de Dali.
Photo ci-dessus : Une photo du lac Erhai
Déterminée à sauver son mari bien-aimé, la femme renard a demandé l'aide de Guanyin, la déesse de la miséricorde. Guanyin lui a accordé six bouteilles de vent et lui a demandé de les utiliser pour assécher le lac Erhai. Transportant les précieuses bouteilles de vent, la femme renard est retournée au pont Tian Sheng à Xiaguan , pour tomber dans une embuscade tendue par le moine Luo Quan.
Tragiquement, elle est tombée au sol, brisant cinq des bouteilles, provoquant la convergence des vents forts autour du pont Tian Sheng. C'est pourquoi Xiaguan subit des rafales si puissantes. Restée avec une seule bouteille de vent, la femme renard s'est retirée au sommet de la montagne Cangshan et a dirigé le vent vers le vaste lac. Malheureusement, en raison du manque d’énergie éolienne, elle n’a pas pu drainer complètement les eaux du lac Erhai et son mari est resté piégé. Le vent à Xiaguan est donc beaucoup plus fort qu'à Dali et au lac Erhai.
L'explication scientifique
Les explications scientifiques modernes attribuent le phénomène du vent Xiaguan aux dix-neuf sommets imposants de la montagne Cangshan qui obstruent la convection de l'air venant de l'est et de l'ouest. Les gorges du pont Tian Sheng à Xiaguan constituent l'unique exutoire de la convection de l'air, ce qui entraîne des vents particulièrement violents, notamment en hiver et au printemps. En marchant dans les rues face aux gorges du pont Tian Sheng, les rafales font flotter les chapeaux et les vêtements, ce qui rend difficile le maintien de l'équilibre.
Ci-dessous une carte du lac Erhai avec Xiaguan , la ville de Dali au sud du lac et l'ancienne ville de Dali au nord de Xiaguan , la ville de Dali.
Maisons coupe-vent
Il est intéressant de noter que malgré la réputation de Xiaguan comme « la ville du vent », les rafales ne pénètrent pas dans les maisons. Les habitants ont appris à connaître la configuration des vents, qui soufflent d'est en ouest, tandis que la plupart des maisons sont construites face au nord ou au sud, ce qui les protège efficacement de l'intrusion du vent à l'intérieur.