Čajový časopis
Prozkoumání Lincang, Yunnan: Hlavní oblast prod...
Lincang je hlavní oblastí produkce čaje pu erh, která se nachází na jihozápadě Yunnanu, podél středního a dolního toku řeky Lancang. Hornatá oblast se vyznačuje teplým a vlhkým klimatem, které...
Prozkoumání Lincang, Yunnan: Hlavní oblast prod...
Lincang je hlavní oblastí produkce čaje pu erh, která se nachází na jihozápadě Yunnanu, podél středního a dolního toku řeky Lancang. Hornatá oblast se vyznačuje teplým a vlhkým klimatem, které...
Jak správně držet šálek čínského čaje
Tradiční čínské čajové šálky, známé také jako „gongfu čajové šálky“, jsou menší než západní šálky a hrnky a jsou také obvykle bez rukojeti. V důsledku toho je pro začínajícího čínského...
Jak správně držet šálek čínského čaje
Tradiční čínské čajové šálky, známé také jako „gongfu čajové šálky“, jsou menší než západní šálky a hrnky a jsou také obvykle bez rukojeti. V důsledku toho je pro začínajícího čínského...
2023 Xiaguan Gang Rou Pu Erh Tea: Ochutnávka a ...
Z čajové továrny Xiaguan jsme dostali vzorek mini koláč Gang Rou raw pu erh o hmotnosti 8 gramů, přičemž standardní koláč váží 357 gramů. Zde jsou naše degustační poznámky.
2023 Xiaguan Gang Rou Pu Erh Tea: Ochutnávka a ...
Z čajové továrny Xiaguan jsme dostali vzorek mini koláč Gang Rou raw pu erh o hmotnosti 8 gramů, přičemž standardní koláč váží 357 gramů. Zde jsou naše degustační poznámky.
Co je Cha Qi (čajová energie)?
Všimli jste si někdy zvláštního pocitu při pití čaje, něčeho, co vás uvolňuje nebo dodává energii, aniž byste si to plně uvědomovali? V čajové komunitě nazýváme „Cha Qi“ (茶气), což...
Co je Cha Qi (čajová energie)?
Všimli jste si někdy zvláštního pocitu při pití čaje, něčeho, co vás uvolňuje nebo dodává energii, aniž byste si to plně uvědomovali? V čajové komunitě nazýváme „Cha Qi“ (茶气), což...
Prozkoumávání stylů čajových konvic Yixing ve t...
Pokud jste prozkoumali svět yixingských čajových konvic, možná jste si všimli, že mnohé z nich mají tvar hrušky (梨形). Ne vždy jsou však takto označeny. Existují také konvice Si Ting...
Prozkoumávání stylů čajových konvic Yixing ve t...
Pokud jste prozkoumali svět yixingských čajových konvic, možná jste si všimli, že mnohé z nich mají tvar hrušky (梨形). Ne vždy jsou však takto označeny. Existují také konvice Si Ting...
Yunnan: The Missing Chapter v Lu Yu „ The Class...
Za dob Lu Yu čajová kultura Yunnan vzkvétala a dnes je uznávána jako místo narození čajovníků. Lu Yu překvapivě vůbec nediskutuje o Yunnanově čajové kultuře. V tomto příspěvku vysvětlíme, proč...
Yunnan: The Missing Chapter v Lu Yu „ The Class...
Za dob Lu Yu čajová kultura Yunnan vzkvétala a dnes je uznávána jako místo narození čajovníků. Lu Yu překvapivě vůbec nediskutuje o Yunnanově čajové kultuře. V tomto příspěvku vysvětlíme, proč...