Colecție: ceai chinezesc

Aveți întrebări despre ceai chinezesc?

ceai chinezesc 101

Ce este ceai chinezesc

Lumea ceaiului chinezesc este una vastă și complexă, plină de tradiție, cultură și istorie. În timp ce întrebarea simplă „ce este ceaiul chinezesc?”. Este mult mai mult decât se vede în ochi. Pentru noi, ceaiul chinezesc este mai mult decât o băutură, este un mod de viață. Pentru fermierii de ceai este o profesie și o moștenire pe care trebuie să o transmită generației următoare. Pentru istorici, ceaiul chinezesc este un mediu istoric pentru schimbul economic și cultural.

În termeni tehnici, ceaiul chinezesc se referă la orice ceai care este cultivat și procesat în China. Cu toate acestea, există nenumărate varietăți de ceai chinezesc, fiecare cu aroma și aroma sa unică. În funcție de metoda de procesare, acestea sunt clasificate ca ceai alb, verde, oolong, galben, negru sau pu erh. Pentru mai multe informații despre fiecare tip de ceai chinezesc, vă recomandăm să vizitați paginile aferente de pe site-ul nostru.

Care sunt beneficiile ceai chinezesc

Consumul pe termen lung și regulat a oricărui fel de ceai chinezesc este, în general, benefic pentru sănătatea. Există dovezi științifice care susțin faptul că consumul de ceai poate reduce riscul de boli de inimă, unele tipuri de cancer, diabet de tip 2 și inflamație. Studiile sugerează, de asemenea, că consumul de ceai poate îmbunătăți sănătatea oaselor.

Credem că consumul zilnic moderat de ceai este în general sănătate, cu excepția cazului în care sunteți foarte sensibil la cofeină sau dacă medicul dumneavoastră vă sfătuiește să nu beți ceai. Pentru a evita orice reacții adverse, nu beți ceai pe stomacul gol și nu beți ceai seara pentru a evita insomnia. Cel mai bun moment pentru a savura ceaiul este o jumătate de oră după micul dejun și prânz.

Pentru mai multe informații vă recomandăm să citiți aceste studii academice

  • „Consumul de ceai și riscul bolilor cardiovasculare aterosclerotice și mortalității de toate cauzele: proiectul China-PAR” de Wang și colab., publicat în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă (2020).
  • „Consumul de ceai verde și mortalitatea specifică cauzei: rezultate din două studii prospective de cohortă în China” de Yu și colab., publicat în Journal of Epidemiology (2017).
  • „Aportul de ceai și flavonoide prezic riscul de fractură osteoporotică la femeile australiene în vârstă: un studiu prospectiv” de Myers și colab., publicat în American Journal of Clinical Nutrition (2015).
  • „Efectele benefice ale ceaiului asupra sistemului imunitar și a inflamației: o revizuire a dovezilor din cercetările in vitro, animale și umane” de Chandra și colab., publicat în Nutrition Research (2017).
  • „Consumul de ceai pe termen lung este asociat cu o incidență redusă a diabetului de tip 2 la femeile în vârstă” de Iso și colab., publicat în Journal of Nutrition (2011).

ceai chinezesc și cofeină

Conținutul de cofeină din ceaiul chinezesc poate varia semnificativ în funcție de tipul de ceai și de mulți alți factori. Iată o scurtă prezentare generală:

  • Ceai negru - Conține cea mai mare cantitate de cofeină, variind de obicei între 14-70 mg per porție de 8 oz.
  • Ceai verde - Are o cantitate moderată de cofeină, în general între 24-45 mg per porție de 8 oz.
  • Ceaiul Oolong - Se încadrează între ceaiul negru și cel verde, cu aproximativ 30-50 mg de cofeină per porție de 8 oz.
  • Ceai alb - Conține cea mai mică cantitate de cofeină, de obicei 15-30 mg per porție de 8 oz.
  • Ceai din plante - Majoritatea soiurilor sunt în mod natural fără cofeină.

Vă rugăm să rețineți că aceste cantități pot varia în funcție de raportul ceai-apă, de cât timp este preparat ceaiul, de calitate, de origine, de soi și de mulți alți factori. Cifrele de mai sus sunt estimări decente pentru ceaiul chinezesc preparat în „modul occidental”. Același ceai, preparat în „mod tradițional” (cu un raport mare ceai-apă) va conține în general mai multă cofeină.

De unde să cumpăr ceai chinezesc

La Teasenz.eu oferim o selecție largă de ceaiuri chinezești în Europa, inclusiv, dar fără a se limita la, ceai alb, verde, oolong, negru și pu erh. Ne mândrim cu aprovizionarea cu ceai de înaltă calitate, autentic și proaspăt direct din China. Pentru iubitorii de ceai din afara UE, vă recomandăm să vizitați și, de asemenea, să răsfoiți site-ul nostru global: Teasenz.com .

Alte întrebări frecvente despre ceai chinezesc

Ce ceaiuri chinezești sunt adesea servite în restaurantele chinezești?

Ceaiurile pe care le găsiți în mod obișnuit în meniul restaurantelor chinezești (în afara Chinei) sunt ceaiul verde de iasomie, ceaiul pu erh copt (uneori cu floare de crizantemă) și ceaiul tieguanyin oolong. Aceste ceaiuri oferă o aromă mai intensă, care se potrivește bine cu mâncarea. În plus, ajută sistemul digestiv, motiv pentru care sunt atât de iubiți în timpul meselor.

Aveți alte întrebări care nu sunt acoperite în această secțiune? Nu ezitați să ne contactați prin chat și suntem bucuroși să vă ajutăm.