Colecție: Ceai Verde

Aveți întrebări despre Ceai Verde?

Ceai Verde 101

Ce este Ceai Verde

Ceaiurile verzi, spre deosebire de alte tipuri de ceai, nu suferă un proces intensiv de ofilire. În schimb, sunt uscate în scurt timp la umbră și apoi prăjite la tigaie. Acest proces este denumit și pasul „ucidere verde”, care oprește oxidarea frunze de ceai . Ca urmare, ceaiul își menține culoarea verde. Există o excepție, Enshi Yulu-ul nostru este aburit în loc de prăjit, ceea ce este similar cu ceaiurile verzi japoneze.

Procesul de producție a ceaiului verde este relativ simplu, dar gustul și calitatea ceaiului verde pot varia în funcție de soi, teren și metode de procesare. Ceaiul verde poate avea o gamă largă de arome, de la ceaiuri subtile și ușoare cu arome răcoritoare de citrice și florale, până la ceaiuri robuste și corpolente cu arome vegetale, de nuci și alge marine.

Care sunt beneficiile Ceai Verde

Multe studii au examinat beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde. Cu toate acestea, cele mai multe studii sunt efectuate pe șoareci, cărora li se administrează o doză mare de ceai verde, care poate fi departe de a fi reprezentativ pentru oameni. Și, din păcate, multe afirmații comerciale despre beneficiile ceaiurilor verzi se bazează pe astfel de studii.

Pentru a înțelege mai bine beneficiile ceaiului verde, ar trebui să ne uităm la „studii de cohortă”. Aceste studii urmăresc participanții umani care beau ceai verde în mod regulat pentru o perioadă lungă de timp. Rezultatele sunt apoi comparate cu alți participanți care nu beau ceai deloc. Multe dintre aceste studii sunt făcute în China și Japonia, unde ceaiul verde este adesea consumat.

Conform acestor studii de cohortă, ceaiul verde poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer, demență și boli de inimă. Acestea sunt probleme de sănătate grave și comune care afectează mulți oameni din întreaga lume. Ceaiul verde poate ajuta la prevenirea sau amânarea acestora, oferind efecte antioxidanți, antiinflamatorii și neuroprotectoare. În loc să vă bazați pe articole aleatorii și postări de blog online care pot fi părtinitoare sau inexacte, vă recomandăm să citiți singuri studiile originale de cohortă. Le puteți găsi cu ușurință vizitând scholar.google.com și căutând „ceai verde pentru studii de cohortă”.

Ceai Verde și cofeină

Ceaiul verde conține cofeină, care este un stimulent natural care vă poate ajuta să rămâneți alert și plin de energie. Cu toate acestea, cantitatea de cofeină din ceaiul verde este de obicei considerată mai mică decât alte tipuri de ceai sau cafea. Pentru referință, ceaiul verde poate conține 24-45 mg per porție de 230 ml / 8 oz. Cu toate acestea, acest lucru s-ar putea să nu fie întotdeauna adevărat, deoarece unele ceaiuri verzi care au mai mulți muguri sau sunt sub formă de pudră pot avea un conținut mai mare de cofeină decât altele. Mugurii sunt părțile tinere și fragede ale plantei de ceai care conțin mai multă cofeină decât frunzele mai bătrâne. Ceaiurile verzi sub formă de pudră, precum matcha, sunt făcute din măcinarea întregii frunze, ceea ce înseamnă că consumi mai multă cofeină decât doar din infuzie.

De unde să cumpăr Ceai Verde

Dacă ești în căutarea unui ceai verde, ai multe opțiuni din care să alegi. Puteți găsi ceai verde în magazine alimentare, magazine de specialitate sau magazine de ceai online. Cu toate acestea, dacă doriți să cumpărați ceai verde chinezesc autentic, vă recomandăm să răsfoiți ceaiurile noastre verzi de mai sus. Avem o gamă de ceaiuri verzi de înaltă calitate din diferite regiuni ale Chinei. Dacă nu aveți sediul în UE, puteți vizita și magazinul nostru global ( Teasenz.com ) pentru a descoperi mai multe ceaiuri verzi.

Alte întrebări frecvente despre Ceai Verde

Ceaiul verde chinezesc te ajută să slăbești?

Ceaiul verde poate face parte dintr-o dietă sănătoasă de slăbit. Vă recomandăm să beți o ceașcă de ceai verde la 30 de minute după micul dejun și prânz și să treceți la ceaiuri din plante/flori fără cofeină seara. Ceea ce ar trebui să evitați este praful de ceai verde pentru slăbire, deoarece acestea pot avea efecte secundare grave asupra stomacului.

Cum se spune ceai verde în chineză?

„Lu Cha”

Cum se prepară ceai verde chinezesc?

Există 3 moduri de a pregăti ceaiul verde. Modul occidental, modul tradițional și prepararea berii la rece. Pentru detalii despre cum să preparați fiecare ceai verde, vă rugăm să citiți instrucțiunile de înmuiere de pe paginile individuale.