Ceai Alb cu ac de argint (Bai Hao Yin Zhen).
Ceai Alb cu ac de argint (Bai Hao Yin Zhen).
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Un ceai alb Silver Needle de calitate superioară, cu o textură delicată și moale, o aromă complexă de flori albe și un gust dulce de zahăr.
Acest ceai alb din provincia Fujian, constând din muguri tineri nedeschiși, cu puf de catifea albă. Acest ceai aparține unuia dintre cele mai faimoase zece ceaiuri din China. Frunzele ceaiului nostru Silver Needle sunt recoltate la începutul sezonului de primăvară în condiții optime. Prin urmare, este produs doar în cantități foarte mici. Frunzele suferă o prelucrare minimă (în principal ofilire și uscare la soare), astfel încât mugurii tineri să își mențină concentrația ridicată de antioxidanți, având în același timp un conținut foarte scăzut de cofeină.
Origine
Origine
- Marcă: Teasenz
- Cultivar: Da Bai Ye
- An: 2026
- Sezon: Primăvară
- Origine: Fuding, Fujian
- Tip: ceai alb
Cum să infuzezi
Cum să infuzezi
Western method
Infuse 3 grams of Silver Needle white tea with 500 ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1.5 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of Silver Needle with 100ml water at 80ºC and steep for 30 seconds. Increase the steeping time by 10 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of Silver Needle tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.
Livrare, Retururi și Metode de Plată
Livrare, Retururi și Metode de Plată
Timp de livrare: 1-10 zile pentru livrări în UE. Pentru estimări pe țări, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.
Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU veți fi taxat cu taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: disponibil pentru comenzi peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Marea Britanie, și peste 100 € pentru alte țări.
Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare sigilată, neutilizate.
Cum se prepară ceaiul Silver Needle
-
Metoda normală/occidentală
Cumpără Ceainice / CăniTemperatură: 80 °C
Timp: 1-2 minute
Ceașcă/apă: 3 grame / 500 ml apă
Ustensile pentru ceai: Ceainic mare / cană
-
Metoda tradițională/gongfu
Cumpără GaiwansTemperatură: 80 °C
Timp: 30 de secunde
Ceai/apă: 5 grame / 100 ml apă
Ustensile pentru ceai: Gaiwan / Ceainic Yixing
-
Preparare la rece
Cumpără sticle pentru cold brewTemperatură: Păstrați la frigider
Timp: 9 ore
Ceașcă/apă: 8 grame / 1 litru
Ustensile pentru ceai: Sticlă / Carafă
Cum se prepară acest ceai alb
-
Colectare
Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.
-
Ofilire
Frunzele sunt întinse pe covorașe de bambus pentru a se ofili și usca.
-
Uscare
Frunzele sunt uscate la temperaturi scăzute pentru a reduce și mai mult umiditatea.
Munca noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața cotidiană a oamenilor din capitala Chinei (așa cum face opera originală), noi prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă de pasăre.
Examinând în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, care include culegerea, uscarea, rularea și prăjirea frunzelor de ceai de către fermieri. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema preparării ceaiului simbolizează patrimoniul, tradiția și respectul pentru munca asiduă a fermierilor de ceai.