• bai mu dan white tea
  • white peony tea
  • bai mu dan tea
  • white peony bai mu dan
  • bai mud dan brewing
1 6

Teasenz white tea

Ceai Alb Bai Mu Dan (Bujor alb).

Ceai Alb Bai Mu Dan (Bujor alb).

€11,95 EUR
€11,95 EUR
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
Selectați
Email me when available

Un ceai alb remarcabil din provincia Fujian, cu gust verde dulce, fără nicio amărăciune sau astringență. Textura este netedă, mătăsoasă, cu parfum floral alb de trandafiri, ylang ylang și magnolie. Postgustul persistent este revigorant cu note de citrice și castraveți.

Bai Mu Dan & Ceai Alb Grades

Bai Mu Dan înseamnă literal „Bujor alb”, iar frunze de ceai brut folosite pentru acest ceai aparțin celui de-al doilea cel mai înalt grad de ceai alb, imediat după acul de argint (cel mai înalt grad). Ceaiul nostru de bujor alb constă dintr-un amestec de muguri pufosi fini și frunze de ceai , care împreună oferă un profil de aromă și aromă perfect echilibrat.

Calitățile de sub Bai Mu Dan sunt Gong Mei și Shou Mei, făcute din frunze de ceai mai mari și uneori rupte. Acestea fiind spuse, calitatea frunzelor de ceai nu garantează întotdeauna un ceai mai bun. De fapt, Gong Mei și Shou Mei pot fi ceaiuri excelente dacă sunt bine procesate și tind să aibă o aromă mai bogată, mai fructată și mai ierboasă. În schimb, Silver Needle și Bai Mu Dan tind să aibă un profil de aromă mai proaspăt și mai floral.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Cultivar: Da Bai Ye
  • Season: Spring
  • Origin: Fujian
  • Type: white tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Bai Mu Dan white tea with 500 ml water at a temperature of 85ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 2 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Bai Mu Dan with 100ml water at 85ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 8 grams of Bai Mu Dan tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 8-10 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Vedeți detaliile complete

Cum se face acest ceai alb

  • tea processing: tea leaves picking

    Culegerea

    Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Ofilind

    Frunzele sunt întinse pe saltele de bambus pentru a se ofili și a se usca.

  • drying white tea

    Uscare

    Frunzele sunt uscate la temperaturi scăzute pentru a reduce și mai mult umiditatea.

1 3

Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.

Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.

Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.