Cum se face acest ceai oolong
-
Culegerea
Frunzele de ceai sunt culese manual dimineața.
-
Ofilind
Frunzele sunt întinse pe tăvi de bambus pentru a se ofili.
-
Oxidare parțială
Frunzele sunt lăsate să se odihnească în interior pentru a se oxida.
-
Agitarea
Pentru a promova o oxidare suplimentară, frunzele sunt agitate pe tăvi de mai multe ori.
-
Fixare (prăjire)
Frunzele parțial oxidate sunt încălzite pentru a opri oxidarea.
-
Rulare și Modelare
Frunzele de ceai sunt rulate și modelate.
-
Uscare
Frunzele sunt uscate pentru a reduce și mai mult umiditatea.
-
Prăjirea
Frunzele sunt prăjite în coșuri de bambus pentru a intensifica aromele.
"Lucrările noastre de design sunt inspirate de opera de artă „Pe lângă râu în timpul Festivalului Qingming” de Zhang Zeduan din Dinastia Song. În loc să prezentăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (așa cum face opera de artă originală), noi prezentăm procesul de preparare a ceaiului de către fermieri prin aceeași perspectivă deasupra."
Când examinăm în detaliu designul ambalajului nostru, entuziaștii ceaiului vor observa procesul de preparare a ceaiului, care include fermierii de ceai care culeg, usucă, rulează și prăjesc frunzele de ceai. Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat cu cai pe „vechiul drum al ceaiului”.
Împreună, tema peisajului tradițional chinezesc și a preparării ceaiului simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.