Συλλογή: Raw pu erh
-
2023 Lu Shui Tang Αρχαία Δέντρο Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 200g
Κανονική τιμή Από €7,50 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά€89,95 EURΤιμή έκπτωσης Από €7,50 EURΈκπτωση -
2023 Yibang Αρχαία Δέντρο Raw Pu Erh, Xiao Ye Zhong (Μικρό φύλλο) 200 γρ.
Κανονική τιμή Από €6,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά€74,95 EURΤιμή έκπτωσης Από €6,95 EURΈκπτωση -
2021 Chaze '5 Χωριά του Yiwu' Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 357g
Κανονική τιμή Από €4,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά€64,95 EURΤιμή έκπτωσης Από €4,95 EURΈκπτωση -
Bai Mu Dan "Xiao Bai Tian"
Κανονική τιμή Από €3,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2022 Ba Nuo Αρχαία Δέντρο Raw Pu Erh - Teng Tiao Cha, Vine Tea 200g
Κανονική τιμή Από €5,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2007 Meng Song Αρχαία Δέντρο Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 200g
Κανονική τιμή Από €8,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2018 Raw Lao Ban Zhang Τσάι Pu Erh Balls
Κανονική τιμή Από €1,29 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
Wild Purple Yabao Tea, Da Xue Mountain
Κανονική τιμή Από €3,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2013 Zi Juan Purple Tea Πίτα 100γρ
Κανονική τιμή Από €4,50 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2023 Zheng Qi Tang Αρχαία Δέντρο Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 200g
Κανονική τιμή Από €3,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
Τσάι 2020 Wu Liang Shan Raw Τσάι Pu Erh 100 γρ
Κανονική τιμή Από €4,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
Μπάλες τσαγιού 2018 Raw Xiao Hu Shai Τσάι Pu Erh
Κανονική τιμή Από €2,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2014 Xiaguan Wu Gu Feng Deng Raw Τσάι Pu Erh Πίτα
Κανονική τιμή Από €5,40 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2020 Chaze Bing Dao Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 200 γρ
Κανονική τιμή Από €2,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2019 Raw μπάλες Τσάι Pu Erh
Κανονική τιμή Από €1,40 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά -
2020 Chaze Yiwu Raw Τσάι Pu Erh Πίτα 200 γρ
Κανονική τιμή Από €2,95 EURΚανονική τιμήΤιμή μονάδας / ανά
Raw pu erh
Στην Teasenz, προσφέρουμε μια μεγάλη γκάμα από προσεκτικά επιλεγμένα ωμά τσάγια puerh στην Ευρώπη. Τα τσάγια μας διατίθενται σε διάφορα σχήματα, όπως στρογγυλά πίτες και tuocha. Θα δείτε γνωστές μάρκες στον κατάλογό μας, όπως Dayi και Xiaguan , αλλά και προϊόντα από μικρότερα εργοστάσια όπως Oripuerlab ή το Chaze. Και φυσικά, προσφέρουμε επίσης το πιο premium ωμό τσάι puerh με τη δική μας ετικέτα.
Τι είναι το ωμό τσάι puerh;
Το τσάι Pu erh είναι ένα είδος τσαγιού που προέρχεται από το Yunnan της Κίνας. Φτιάχνονταν κυρίως από την τοπική ποικιλία μεγάλων φύλλων (da ye zhong). Συνήθως, τα τσάγια από αυτήν την περιοχή δεν πωλούνται σε χαλαρό τσάι, αλλά πρώτα συμπιέζονται σε διάφορα σχήματα, όπως στρογγυλά πίτες ή tuocha. Raw puerh είναι το πιο κλασικό είδος puerh που δεν υφίσταται ζύμωση σε σωρούς, το οποίο θα εξηγήσουμε παρακάτω.
Raw τσάι puerh γνωστό για το περίπλοκο προφίλ του αρώματος που μπορεί να κυμαίνεται από χόρτο και ποώδες έως φρουτώδες και λουλουδάτο. Στο Teasenz, προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία από ωμά τσάγια puerh, φρέσκα και παλαιωμένα, και προσφέρονται σε διάφορα σχήματα. Στην ενότητα Συχνές ερωτήσεις παρακάτω, θα εξηγήσουμε επίσης περισσότερα σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής και τη διαφορά μεταξύ ώριμου και ωμού τσαγιού puerh.
Περιεχόμενο με δυνατότητα σύμπτυξης
Συχνές ερωτήσεις
Μάο τσα, συμπίεση και γήρανση
Υπάρχουν δύο είδη puerh: ωμό και ώριμο. Και τα δύο είδη παρασκευάζονται με «mao cha» (τραχύ τσάι), τα οποία είναι φύλλα τσαγιού puerh σε μη συμπιεσμένη κατάσταση. Το Mao cha είναι το αποτέλεσμα του μαρασμού, της θέρμανσης, του ζυμώματος και του ξήρανσης φύλλα τσαγιού στον ήλιο. Το τσάι σε αυτή την κατάσταση μπορεί ήδη να θεωρηθεί χαλαρό ωμό τσάι puerh. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές το mao cha συμπιέζεται σε διαφορετικά σχήματα όπως μπορείτε να δείτε παραπάνω.
Raw Pu erh μπορεί να καταναλωθεί αμέσως για να απολαύσετε τις φρέσκες, λουλουδένιες ή φρουτώδεις γεύσεις του ή μπορείτε να το αφήσετε να παλαιώσει για να αποκτήσετε μια πιο ήπια και πιο περίπλοκη γεύση. Τα φυσικά παλαιωμένα ακατέργαστα puerh, ιδιαίτερα αυτά που κατασκευάζονται από υλικά υψηλής ποιότητας, είναι τα πιο περιζήτητα από τους λάτρεις του puerh tea.
Ripe vs ωμό τσάι puerh
Ενώ το ακατέργαστο puerh αποθηκεύεται για αργή και φυσική γήρανση, το ώριμο puerh παράγεται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται «ζύμωση πασσάλων». Αυτή η τεχνική αναπτύχθηκε για να αυξήσει την ταχύτητα της ζύμωσης σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Αντί να συμπιέζονται αμέσως το mao cha, πρώτα στοιβάζονται σε ένα υγρό και ελεγχόμενη θερμοκρασία δωμάτιο και καλύπτονται με πανιά. Με αυτόν τον τρόπο, τα φύλλα θα ζυμωθούν πιο γρήγορα και θα αρχίσουν να γίνονται καφέ. Τα φύλλα τσαγιού που έχουν υποστεί ζύμωση στοιβάζονται στη συνέχεια συμπιέζονται σε διάφορα σχήματα ώριμου τσαγιού puerh.