Συλλογή: Ripe pu erh τσάι

Ripe pu erh τσάι

Τα ώριμα τσάγια μας είναι διαθέσιμα χύμα ή συμπιεσμένο τσάι, όπως πίτες και tuocha.

Η διαδικασία παραγωγής του ώριμου τσαγιού puerh

Ripe τσάι puerh παρασκευάζεται με ζύμωση με πασσάλους χαλαρό ωμό τσάι puerh (mao cha) σε ελεγχόμενο εσωτερικό περιβάλλον. Η διαδικασία ζύμωσης πασσάλων του τσαγιού puerh περιλαμβάνει προσεκτική στρώση και υγρασία των φύλλα τσαγιού και στη συνέχεια σκέπασή τους με ένα μεγάλο πανί για να διατηρηθεί η υγρασία. Αυτό επιτρέπει την εμφάνιση φυσικής μικροβιακής δραστηριότητας, η οποία μετατρέπει το mao cha σε ώριμο puerh. Η διάρκεια της ζύμωσης αποφασίζεται από τον κύριο του τσαγιού, ανάλογα με το επιθυμητό επίπεδο ζύμωσης. Τα χαμηλότερης ποιότητας φύλλα τσαγιού συνήθως ζυμώνονται περισσότερο από φύλλα τσαγιού υψηλότερης ποιότητας.

Περιεχόμενο με δυνατότητα σύμπτυξης

Συχνές ερωτήσεις

Raw και ώριμο τσάι puerh

Για σύγκριση και των δύο ειδών τσαγιού puerh, επισκεφθείτε τη σελίδα μας με ακατέργαστο τσάι puerh .