Kolekcja: Surowych herbata pu erh
-
2023 Lu Shui Tang Starożytnego Drzewa Surowych Ciasto Herbata Pu Erh 200g
Cena regularna Od €6,50 EURCena regularnaCena jednostkowa / na€7,50 EURCena promocyjna Od €6,50 EURW promocji -
Bai Mu Dan „Xiao Bai Tian”
Cena regularna €9,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2022 Ba Nuo Starożytne Drzewo Surowych Pu Erh - Teng Tiao Cha / Herbata Winoroślowa 200g
Cena regularna Od €5,50 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2018 Surowych kulki Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €1,29 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2007 Meng Song Starożytne drzewo Surowych Ciasto Herbata Pu Erh 200g
Cena regularna Od €8,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2018 Surowych kulki Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €1,29 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2014 Xiaguan Wu Gu Feng Deng Surowych Ciasto Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €5,40 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2020 Chaze Lao Ban Zhang Surowych Ciasto Pu Erh 200g
Cena regularna Od €2,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2019 Xi Gui Surowych Herbata Pu Erh Herbaciane
Cena regularna Od €1,29 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
Dzika fioletowa herbata Yabao, góra Da Xue
Cena regularna Od €3,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2019 Surowych kulki Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €1,29 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2023 Oripuerlab Da Xue Shan 215 Surowych Pu Erh
Cena regularna Od €2,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2020 Wu Liang Shan Surowych Herbata Pu Erh
Cena regularna €14,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2022 Xiaguan 1. klasy wiosenna, Surowych Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €5,00 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2005/2010 Xiaguan Jia Ji Surowych Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €18,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2020 Chaze Bing Dao Surowych Ciasto Herbata Pu Erh 200g
Cena regularna €21,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na
Surowych herbata pu erh
W Teasenz oferujemy szeroką gamę starannie wyselekcjonowanych surowych herbat pu erh w Europie. Nasze herbaty są dostępne w różnych kształtach, takich jak okrągłe ciastka i tuocha. W naszym katalogu zobaczysz znane marki, takie jak Dayi i Xiaguan , ale także produkty z mniejszych fabryk, takich jak Oripuerlab czy Chaze. I oczywiście oferujemy również najwyższej jakości surową herbatę pu erh pod naszą własną marką.
Co to jest surowa herbata pu erh?
Herbata Pu-erh to rodzaj herbaty pochodzącej z prowincji Yunnan w Chinach. Robiono je głównie z lokalnej odmiany o dużych liściach (da ye zhong). Zazwyczaj herbat z tego regionu nie sprzedaje się w formie sypkiej, lecz najpierw prasowanej w różne kształty, np. okrągłe ciastka czy tuocha. Surowych pu erh to najbardziej klasyczny rodzaj pu erh, który nie podlega fermentacji w stosie, co wyjaśnimy poniżej.
Surowych herbata pu erh znana ze złożonego profilu aromatu, od trawiastego i zielnego po owocowy i kwiatowy. W Teasenz oferujemy szeroką gamę surowych herbat pu erh, zarówno świeżych, jak i dojrzałych, oferowanych w różnych kształtach. W poniższej sekcji FAQ wyjaśnimy również więcej na temat procesu produkcji i różnicy między dojrzałą a surową herbatą pu erh.
Zwijana treść
Często zadawane pytania
Mao cha, kompresja i starzenie się
Istnieją dwa rodzaje pu erh: surowe i dojrzałe. Obydwa rodzaje sporządzane są z „mao cha” (szorstkiej herbaty), czyli liście herbaty pu erh w stanie nieskompresowanym. Mao cha powstaje w wyniku więdnięcia, podgrzewania, ugniatania i suszenia liście herbaty . Herbata w tym stanie można już uznać za sypką, surową herbatę pu erh. Jednak w większości przypadków mao cha jest kompresowany w różne kształty, jak widać powyżej.
Surowych Pu-erh można spożyć natychmiast, aby cieszyć się jego świeżym, kwiatowym lub owocowym smakiem, lub można go pozostawić do dojrzewania, aby uzyskać łagodniejszy i bardziej złożony smak. Naturalnie dojrzewające surowe pu erh, szczególnie te wykonane z najwyższej jakości materiałów, są najbardziej poszukiwane przez miłośników herbaty pu erh.
Dojrzała vs surowa herbata pu erh
Podczas gdy surowy pu erh przechowuje się w celu powolnego i naturalnego starzenia, dojrzały pu erh wytwarza się w procesie zwanym „fermentacją stosową”. Technikę tę opracowano w celu zwiększenia szybkości fermentacji w kontrolowanym środowisku. Zamiast od razu kompresować mao cha, najpierw umieszcza się je w stosie w wilgotnym pomieszczeniu o kontrolowanej temperaturze i przykrywa ściereczkami. W ten sposób liście będą szybciej fermentować i zaczną brązowieć. Sfermentowane liście herbaty są następnie prasowane w różne kształty dojrzałej herbaty pu erh.