2025 Welwetowa Góra Fioletowa Herbatka Ciasto, Góra Bulang 200g

'Velvet Mountain' to nasz pierwszy premium fioletowy ciasto herbaciane oznaczone marką Teasenz, wykonane z liści odmiany Zi Juan (紫娟). Jego odczucie w ustach i utrzymująca się złożoność są naprawdę wyjątkowe i fascynujące.

• Materiał premium: liście herbaty są ręcznie zbierane ze starych drzew w górach Bulang (1500m) na początku wiosny 2025 roku. Należą do pierwszych zbiorów sezonu, oferując więcej smaku i wartości odżywczych (wyższa zawartość przeciwutleniaczy).
• Optymalne dojrzewanie i prasowanie kamienne: zebrane liście są starannie przetwarzane w maocha (herbata niedokończona) i przechowywane luzem przez kilka miesięcy dla równomiernego dojrzewania. Następnie zostały parzone na parze i ręcznie prasowane kamieniem we wrześniu 2025 roku. Zastosowana metoda przetwarzania jest taka sama jak dla surowej herbaty pu erh.
• Piękne i bezpieczne opakowanie: Każde ciasto jest owinięte podwójną warstwą papieru dla zwiększonej ochrony i optymalnego dalszego dojrzewania herbaty. Pięć ciast jest pakowanych w kolejną warstwę papieru i owinięte liśćmi bambusa, aby zapewnić, że ciasta nie ulegną uszkodzeniu podczas transportu i przechowywania. Etykieta opakowania została zaprojektowana i narysowana przez artystę Suyi.

Poznaj więcej o filozofii projektowania opakowania tego ciasta herbacianego.

Notatki degustacyjne fioletowej herbaty

Przeczytaj nasze notatki degustacyjne poniżej, oparte na następujących parametrach parzenia: 3,5g herbaty zaparzane tradycyjną metodą z 100ml wody na każde parzenie w temperaturze 100ºC.

• 1–2 parzenie: Napar natychmiast prezentuje złoty kolor z charakterystycznym fioletowo-zielonym odcieniem. Aromat oferuje ziołowe nuty, z wyraźnymi akcentami mięty i słodkiej rumianku. Na podniebieniu jest słodki i kremowy, z aksamitnym odczuciem. Herbata ma niesamowicie długotrwały posmak. Bogaty zapach utrzymuje się w pustej filiżance, podczas gdy mokre liście same wydzielają słodki, niemal pikantny zapach dzikich ziół i dzikich kwiatów.
• 3–4 parzenie: Smak pogłębia się i wzmacnia, ujawniając satysfakcjonującą złożoność. Pojawiają się wyraźne nuty cykorii oraz oliwkowa, pikantna nuta umami. Słodki lukrecjowy posmak pięknie równoważy przyjemną, delikatną cierpkość. Pojawia się lekka nuta drzewna, a silny aromat jest intensywnie orzeźwiający i oczyszczający podniebienie. W międzyczasie poczujesz silne Qi (energię herbaty).
• 5–6 parzenie: Napar zmienia się w łagodne i okrągłe doznanie, przyjmując piękny, dojrzały złoty odcień. Pikantne nuty oliwkowego umami i cykorii pozostają, ale są teraz łagodniejsze i bardziej zaokrąglone. Odczucie w ustach staje się wyjątkowo aksamitne i bogate, podczas gdy utrzymujący się posmak jest wzmocniony, teraz ukazując słodkie nuty dojrzałych owoców.
• Dalsze parzenia: W najnowszych parzeniach odczucie w ustach jest jeszcze łagodniejsze; smak pozostaje słodki z nutą umami. Posmak utrzymuje się jeszcze przez kilka minut, pozostawiając usta przyjemnie czyste i cytrynowo świeże. Aromat i ogólne wrażenie przypominają przyjemną mieszankę ziołowej herbaty, którą można pić podczas relaksującego wieczoru.

Velvet Mountain to wyjątkowy dodatek dla każdego miłośnika herbaty. Dla początkujących oferuje łagodniejszy i bardziej przystępny smak w porównaniu do bardziej gorzkiej młodej herbaty sheng pu erh. Dla doświadczonych koneserów to ciasto oferuje fascynującą złożoność, wyróżniając się na tle klasycznej surowej pu erh swoim bogatym profilem.