2023 Lu Shui Tang Starożytnego Drzewa Surowych Ciasto Herbata Pu Erh 200g

Surowy placek herbaty pu erh wykonany z liści herbaty zebranych z pradawnych drzew otaczających wieś Lu Shui Tang w regionie herbaty Mengku.

Ta herbata oferuje gęstą i gładką teksturę oraz otwiera się miodowo-słodkim, kwiatowym bukietem. Pierwsze parzenia zawierają również nuty ziół, które dojrzewają w połowie sesji do złożonej palety przypraw. W późniejszych parzeniach, gdy aromat łagodnieje, herbata jest słodka i pozostawia orzeźwiające, miętowe uczucie na finiszu.

Mocne Cha Qi

Oprócz pysznego smaku, ta herbata posiada potężną energię herbaty (cha qi), która poprawia nastrój, zwiększa jasność umysłu i sprzyja relaksacji dla medytacyjnego stanu umysłu.

Ostatnia stacja naszej podróży po Mengku

W latach 2022/2023 nasze wysiłki w pozyskiwaniu herbaty pu erh koncentrowały się na regionie herbaty Mengku, znanym z rozległych pradawnych lasów herbacianych. Po odwiedzeniu 10 wiosek i 13 ogrodów herbacianych oraz degustacji ponad stu herbat, wybraliśmy tylko najlepszy materiał, który stał się częścią naszej wewnętrznej selekcji placków herbacianych.

W wyniku naszej eksploracji regionu Mengku wcześniej wprowadziliśmy nasze placki herbaty Ba Nuo i Zheng Qi Tang. Teraz, z plackiem Lu Shui Tang, nasza podróż przez Mengku dobiega końca. Ten premium placek jest uwielbiany przez cały zespół Teasenz i z radością dzielimy się nim z Wami.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang to mała wioska podlegająca jurysdykcji pobliskiej większej wioski zwanej Dongguo, położonej na zachód od rzeki w Mengku. Na wysokości około 2300 m n.p.m. wioska otoczona jest naturą i chmurami.

Premium przetwarzanie

Każdy etap przetwarzania tego placka jest wykonywany z wielką starannością.

• Ręczne przetwarzanie: Liście herbaty zostały ręcznie zebrane i przetworzone pod koniec września 2023 roku. Dlatego w naszym placku herbacianym nie znajdziesz wielu połamanych liści.
• Starzenie w formie luźnej: Podczas gdy większość herbat pu erh jest bezpośrednio prasowana w placki, charakterystyczny proces Teasenz polega na początkowym przechowywaniu liści herbaty w formie luźnej. Pozwala to na równomierne początkowe starzenie i szybsze gromadzenie aromatu. Podczas gdy wielu producentów unika tego kroku, aby zaoszczędzić koszty i miejsce do przechowywania, my uważamy, że skutkuje to produktem wyższej jakości.
• Parzenie i prasowanie kamienne: W połowie stycznia 2024 roku liście herbaty są parzone na parze i prasowane kamieniem w okrągłe placki.
• Podwójne pakowanie: Po starannym wysuszeniu placki są owinięte w dwie warstwy papieru, co pozwala na optymalne dalsze starzenie. Zestaw 5 placków jest następnie owinięty w 'tongs' przy użyciu zrównoważonych bambusowych arkuszy, aby chronić placki podczas transportu.