NaN -Infinity

2023 Lu Shui Tang Starożytnego Drzewa Surowych Ciasto Herbata Pu Erh 200g

€74,95 EUR

W promocji Wyprzedane

Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Rozmiar 200g (whole cake) 15g (sample) 5x200g (1 tong) 200g (whole cake in art frame)

Ilość

Surowe ciasto z herbatą pu erh zrobione z liście herbaty zebranych ze starożytnych drzew otaczających wioskę Lu Shui Tang w regionie herbacianym Mengku. Jego konsystencja jest gładka i gęsta, charakteryzuje się warstwowym, zielonym kwiatowym aromatem ze słodkim i miętowym świeżym posmakiem.

Oprócz pysznego smaku, herbata ta posiada potężną energię herbacianą (cha qi), która poprawia nastrój, zwiększa jasność umysłu i sprzyja relaksowi w medytacyjnym stanie umysłu.

Ostatnia stacja naszej podróży Mengku

W latach 2022/2023 nasze wysiłki w zakresie pozyskiwania herbaty pu erh skupiały się na regionie herbacianym Mengku , znanym z rozległych starożytnych lasów herbacianych. Po odwiedzeniu 10 wiosek i 13 ogrodów herbacianych i skosztowaniu ponad stu herbat wybraliśmy tylko najlepszy materiał, który stał się częścią naszej wewnętrznej selekcji ciasto herbacianych.

W wyniku naszej eksploracji regionu herbacianego Mengku wprowadziliśmy wcześniej na rynek nasze ciastka herbaciane Ba Nuo i Zheng Qi Tang . Teraz wraz z ciasto Lu Shui Tang nasza podróż po Mengku dobiega końca. To ciasto premium jest uwielbiane przez cały zespół Teasenz i cieszymy się, że możemy się nim z Tobą podzielić.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang to malutka wioska podlegająca jurysdykcji pobliskiej większej wioski o nazwie Dongguo, położonej na zachód od rzeki w Mengku. Położona na wysokości około 2300 m n.p.m. wioska otoczona jest przyrodą i chmurami.

Przetwarzanie premium

Każdy etap przetwarzania związany z produkcją tego ciasto jest wykonywany z wielką starannością.

Ręczna obróbka : liście herbaty zostały ręcznie zebrane i poddane ręcznej obróbce pod koniec września 2023 r. Dlatego w naszym ciasto herbacianym nie znajdziesz wielu połamanych liści.
Dojrzewanie w postaci sypkiej : podczas gdy większość herbat pu erh jest bezpośrednio prasowana w ciastka , charakterystyczny proces Teasenza obejmuje wstępne przechowywanie liście herbaty w postaci sypkiej. Pozwala to na równomierne dojrzewanie początkowe i szybsze nagromadzenie aromatu. Chociaż wielu producentów unika tego kroku, aby zaoszczędzić koszty i przestrzeń magazynową, wierzymy, że skutkuje to lepszym produktem.
Parzenie i prasowanie w kamieniach : W połowie stycznia 2024 r. liście herbaty są poddawane działaniu pary i prasowane w kamieniu w okrągłe ciastka .
Podwójne opakowanie : Po dokładnym wysuszeniu ciastka są owijane w dwie warstwy papieru, aby umożliwić optymalne dalsze dojrzewanie. Zestaw 5 ciastka jest następnie owijany w „szczypce” przy użyciu zrównoważonych arkuszy bambusa, które chronią ciastka podczas transportu.

Pochodzenie

Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
Harvest: Autumn 2023
Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
Picking method: hand picked
Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
Tea type: raw pu erh tea
Tea shape: tea cake
Weight: approx. 200g

Jak zaparzyć

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

Wysyłka, Zwroty i Metody Płatności

Czas dostawy: 1-10 dni dostawy w UE. Aby uzyskać szacunkowe informacje dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej strony internetowej.

Cła importowe?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaną naliczone cła importowe przy dostawie, jeśli mieszkasz w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Darmowa wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 59 € dla Holandii/Belgi, 80 € dla innych krajów UE (z wyjątkiem Portugalii i Węgier) oraz Wielkiej Brytanii, oraz powyżej 100 € dla innych krajów.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w celu uzyskania zwrotu pieniędzy w ciągu 30 dni. Produkty powinny być zwrócone w stanie nieotwartym, nieużywanym.

Pokaż kompletne dane

Jak ten surowy herbata pu erh jest produkowana

Zbieranie

Liście herbaty są zbierane ręcznie rano.
Więdnięcie

Liście są rozkładane na bambusowych tacach, aby zwiędły.
Fiksacja (podgrzewanie)

Uschnięte liście są podgrzewane, aby zatrzymać utlenianie.
Skręcanie

Liście herbaty są zwijane, aby uwolnić swój aromat.
Suszenie na słońcu
Zwinięte liście są rozkładane na bambusowych matach, aby wyschły na słońcu.
Prasowania
Przetworzone liście herbaty są parzone i sprasowane.
Opakowanie
Sprasowana herbata jest owinięta w papier i pakowana w pudełka.
Starzenie się
Surowa herbata pu erh jest przechowywana do dalszego starzenia.

NaN -Infinity

Came to this tea from the Shen Puer Sample kit. Out of all teas in set this one is the most delightful!

Unlike any other raw puerhs of the set this one does not have that ‘ripe fruit’ distinctive note and behaves more like a green tea. Mind you, it does has this plum/fruity note in smell sometimes, especially in the first steeps, but mostly is has a unique green tea bitterness and very rich fragrant bouquet.

I especially love the balance of this tea in smell and taste. As the taste is full and bitter, the fragrance sometime is pure sweet honey or berries. I was actually surprised on how wonderful this aroma is. And I am in love how it slightly changes a bit from time to time. Generally it has a very fresh profile that I liked the most out of all the sample set. It leaves my mind focused and crispy without overwhelming and distracting my senses. I choose it on a working day to actually work.

So if you are looking for a traditional, classic shen puer you might look for some other one. But if you like green teas (and I think most beginners tend to like them more aver heavy stuff) this is the right choice.

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.