Kolekcja: Surowych herbata pu erh
-
Herbata Pu Erh 2016 Jesienny Mróz (Qiu Shuang).
Cena regularna Od €6,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2023 Oripuerlab Mangshui 645 Surowych Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €72,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2021 Haiwan Yun Jian „Between Clouds” Surowych Pu Erh
Cena regularna €29,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2014 Surowych Cegła Xiaguan Bao Yan Zhuan Cha 250g
Cena regularna €32,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2014 Oripuerlab Bulang Mountain Rhyme Surowych Pu Erh
Cena regularna €109,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2022 Haiwan Stary towarzysz Aged Sheng, cienkie Ciasto Die Xian
Cena regularna Od €16,50 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2016 Oripuerlab Laomane 200g Surowych Herbata Pu Erh
Cena regularna €114,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
Herbata Xiaguan Jingmai Gushu Herbata Pu Erh 2012
Cena regularna €14,96 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
2014 Oripuerlab Mahei Gushu Surowych Herbata Pu Erh 357g
Cena regularna €119,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / na -
Wyprzedane
Biała srebrna igła w świetle księżyca
Cena regularna €13,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / naWyprzedane -
2014 Dr Puer Nannuo Gu Hua Xiang Surowych Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €4,50 EURCena regularnaCena jednostkowa / naWyprzedane -
Fioletowe Ciasto herbaciane 2013 Zi Juan 100g
Cena regularna €12,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / naWyprzedane -
Wyprzedane
2018 Surowych kulki Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €1,50 EURCena regularnaCena jednostkowa / naWyprzedane -
Wyprzedane
2018 Surowych kulki Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €2,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / naWyprzedane -
Wyprzedane
2019 Surowych kulki Herbata Pu Erh
Cena regularna Od €1,40 EURCena regularnaCena jednostkowa / naWyprzedane -
2023 Zheng Qi Tang Starożytne drzewo Surowych Ciasto Herbata Pu Erh 200g
Cena regularna Od €3,95 EURCena regularnaCena jednostkowa / naWyprzedane
Surowych herbata pu erh
W Teasenz oferujemy szeroką gamę starannie wyselekcjonowanych surowych herbat pu erh w Europie. Nasze herbaty są dostępne w różnych kształtach, takich jak okrągłe ciastka i tuocha. W naszym katalogu zobaczysz znane marki, takie jak Dayi i Xiaguan , ale także produkty z mniejszych fabryk, takich jak Oripuerlab czy Chaze. I oczywiście oferujemy również najwyższej jakości surową herbatę pu erh pod naszą własną marką.
Co to jest surowa herbata pu erh?
Herbata Pu-erh to rodzaj herbaty pochodzącej z prowincji Yunnan w Chinach. Robiono je głównie z lokalnej odmiany o dużych liściach (da ye zhong). Zazwyczaj herbat z tego regionu nie sprzedaje się w formie sypkiej, lecz najpierw prasowanej w różne kształty, np. okrągłe ciastka czy tuocha. Surowych pu erh to najbardziej klasyczny rodzaj pu erh, który nie podlega fermentacji w stosie, co wyjaśnimy poniżej.
Surowych herbata pu erh znana ze złożonego profilu aromatu, od trawiastego i zielnego po owocowy i kwiatowy. W Teasenz oferujemy szeroką gamę surowych herbat pu erh, zarówno świeżych, jak i dojrzałych, oferowanych w różnych kształtach. W poniższej sekcji FAQ wyjaśnimy również więcej na temat procesu produkcji i różnicy między dojrzałą a surową herbatą pu erh.
Zwijana treść
Często zadawane pytania
Mao cha, kompresja i starzenie się
Istnieją dwa rodzaje pu erh: surowe i dojrzałe. Obydwa rodzaje sporządzane są z „mao cha” (szorstkiej herbaty), czyli liście herbaty pu erh w stanie nieskompresowanym. Mao cha powstaje w wyniku więdnięcia, podgrzewania, ugniatania i suszenia liście herbaty . Herbata w tym stanie można już uznać za sypką, surową herbatę pu erh. Jednak w większości przypadków mao cha jest kompresowany w różne kształty, jak widać powyżej.
Surowych Pu-erh można spożyć natychmiast, aby cieszyć się jego świeżym, kwiatowym lub owocowym smakiem, lub można go pozostawić do dojrzewania, aby uzyskać łagodniejszy i bardziej złożony smak. Naturalnie dojrzewające surowe pu erh, szczególnie te wykonane z najwyższej jakości materiałów, są najbardziej poszukiwane przez miłośników herbaty pu erh.
Dojrzała vs surowa herbata pu erh
Podczas gdy surowy pu erh przechowuje się w celu powolnego i naturalnego starzenia, dojrzały pu erh wytwarza się w procesie zwanym „fermentacją stosową”. Technikę tę opracowano w celu zwiększenia szybkości fermentacji w kontrolowanym środowisku. Zamiast od razu kompresować mao cha, najpierw umieszcza się je w stosie w wilgotnym pomieszczeniu o kontrolowanej temperaturze i przykrywa ściereczkami. W ten sposób liście będą szybciej fermentować i zaczną brązowieć. Sfermentowane liście herbaty są następnie prasowane w różne kształty dojrzałej herbaty pu erh.