Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 12

Teasenz

2023 Yibang Starożytnego Drzewa Surowych Pu Erh, Xiao Ye Zhong (Mały Liść) 200g

2023 Yibang Starożytnego Drzewa Surowych Pu Erh, Xiao Ye Zhong (Mały Liść) 200g

Cena regularna €59,95 EUR
Cena regularna €74,95 EUR Cena promocyjna €59,95 EUR
W promocji Wyprzedane
Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Rozmiar
Wyślij mi e-mail, gdy będzie dostępny

Surowa herbata pu erh wytwarzana z odmiany drobnolistnej (Xiao Ye Zhong) z Yibang (倚邦). Nigdy nie próbowaliśmy surowego pu erh o tak złożonym, warstwowym aromacie.

Każde ciasto Teasenz produkowane jest z wyjątkową starannością:

  • Ręcznie zbierane liście herbaty z wiosny 2023 roku zostały przetworzone na herbatę sypką i leżakowane przez 10 miesięcy w stanie sypkim . W rezultacie otrzymano bardziej równomiernie starzoną herbatę. W styczniu 2024 roku liście herbaty poddano działaniu pary w kontrolowanej temperaturze i sprasowano w ciastka .
  • Dzięki starannemu, ręcznemu tłoczeniu kamieni całe liście i pąki pozostają nienaruszone. Luźne prasowanie umożliwi optymalne dojrzewanie ciasto herbacianego i nabranie smaku w miarę upływu czasu. I będziesz mógł łatwo poluzować ciasto , nie łamiąc żadnych liści. 
  • ciastka są podwójnie owijane w dwie warstwy papieru dla optymalnego dalszego starzenia, a po 5 ciastka owijane są w bambusowe arkusze, aby zabezpieczyć je przed nadmierną wilgocią.

Złożony, warstwowy aromat

To, co niezwykłe w tej herbacie Pu-Erh, to jej złożony, warstwowy aromat. Upijając łyk tej herbaty, poczujesz gładką i mleczną konsystencję, a słodycz miodu doskonale równoważy lekką goryczkę.

Sekundę później herbata ujawnia wybuchową paletę aromatów ściółki leśnej, mchu, skóry i wodorostów, teleportując umysł do starożytnego lasu Yibang. Gdy aromat się uspokaja, w ustach pozostaje kwiatowy posmak. Nawet kilka godzin później nadal możesz poczuć aromat tej herbaty w ustach.

Po 3-4 pierwsze niesamowita Cha Qi (energia herbaty) otwiera pory na plecach. Kiedy zaczynasz się pocić, twoje ciało doświadcza głębokiego relaksu, a umysł zostaje oczyszczony z wszelkich oznak stresu.

Czy zdarzyło Ci się kiedyś obejrzeć film tak wciągający, że od razu zapragnąłeś zaprosić znajomego, aby obejrzał go ponownie razem z Tobą? Ta herbata jest dokładnie taka. Gdy tylko wypijesz tę herbatę, będziesz chciał poprosić swoich znajomych, aby wspólnie spróbowali tej herbaty.

Odmiana drobnolistna z Yibang

Jako jedna z „sześciu słynnych gór herbacianych”, Yibang wyróżnia się lokalną odmianą herbaty drobnolistnej. Pozostałe 5 gór to Gedeng, Mangzhi, Manzhuan, Yiwu i Youle.

Spośród sześciu gór Yibang ma najwyższą wysokość (1950 m), a najniższa wysokość regionu Yibang wynosi 565 metrów nad poziomem morza. Dzięki tej wyjątkowej „ekologii pionowej” góra Yibang jest jedynym miejscem, w którym mogą rozwijać się odmiany duże (Da Ye Zhong), średnie (Zhong Ye Zhong) i małe liście (Xiao Ye Zhong).

Z tej drugiej odmiany drobnolistnej Yibang słynie szczególnie i charakteryzuje się ciemnozielonymi, płaskimi liśćmi z długimi, puszystymi włoskami.

Pochodzenie

  • Origin: Yibang, Yunnan
  • Harvest: Spring 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in January 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Przygotowanie herbaty

Prepare 6 gram of tea with 100ml of water in a gaiwan or small teapot. As this pu erh tea is made from the small leaf cultivar, we recommend to let the boiled water cool down slightly until it reaches a temperature between 90-95ºC. A temperature of 90ºC is more suitable if you like lighter and more subtle taste. However, if you like more robust flavours, 95ºC is the best choice.

Apply a somewhat longer steeping time for the first steep to allow the chunk of pu erh to loosen up properly. 15-20 seconds will be sufficient. After the first steep, you may apply a 10 second steeping time for the steep 2-5 and then gradually increase the steeping time as according to your individual taste.

Western tea steeping instructions: If you prefer to prepare the tea in a larger teapot, then we recommend to steep 3 grams of tea with 500ml of water and apply a 1.5 minute steeping time. Gradually increase the steeping time if you want to re-steep the tea leaves.

Wysyłka, zwroty i metody płatności

Czas dostawy: 1–10 dni w UE. Aby zapoznać się z szacunkami dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej witryny.

Podatki celne?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaniesz obciążony podatkiem przy dostawie, jeśli masz siedzibę w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.

Bezpłatna wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 80 € w UE i Wielkiej Brytanii oraz powyżej 100 € w innych krajach.

Zwroty: zamówienia można zwrócić w ciągu 30 dni. Produkty należy zwrócić w stanie nieotwartym i nieużywanym.

Formy płatności: akceptujemy karty kredytowe, PayPal, iDeal, Bancontact, bankowość Sofort, Apple Pay i Google Pay.

Pokaż kompletne dane

Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.

Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.

Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.