Teasenz
2023 Yibang Starożytnego Drzewa Surowych Pu Erh, Xiao Ye Zhong (Mały Liść) 200g
2023 Yibang Starożytnego Drzewa Surowych Pu Erh, Xiao Ye Zhong (Mały Liść) 200g
Nie można załadować gotowości do odbioru
Surowa herbata pu erh wytwarzana z odmiany drobnolistnej (Xiao Ye Zhong) z Yibang (倚邦). Nigdy nie próbowaliśmy surowego pu erh o tak złożonym, warstwowym aromacie.
Każde ciasto Teasenz produkowane jest z wyjątkową starannością:
- Ręcznie zbierane liście herbaty z wiosny 2023 roku zostały przetworzone na herbatę sypką i leżakowane przez 10 miesięcy w stanie sypkim . W rezultacie otrzymano bardziej równomiernie starzoną herbatę. W styczniu 2024 roku liście herbaty poddano działaniu pary w kontrolowanej temperaturze i sprasowano w ciastka .
- Dzięki starannemu, ręcznemu tłoczeniu kamieni całe liście i pąki pozostają nienaruszone. Luźne prasowanie umożliwi optymalne dojrzewanie ciasto herbacianego i nabranie smaku w miarę upływu czasu. I będziesz mógł łatwo poluzować ciasto , nie łamiąc żadnych liści.
- ciastka są podwójnie owijane w dwie warstwy papieru dla optymalnego dalszego starzenia, a po 5 ciastka owijane są w bambusowe arkusze, aby zabezpieczyć je przed nadmierną wilgocią.
Złożony, warstwowy aromat
To, co niezwykłe w tej herbacie Pu-Erh, to jej złożony, warstwowy aromat. Upijając łyk tej herbaty, poczujesz gładką i mleczną konsystencję, a słodycz miodu doskonale równoważy lekką goryczkę.
Sekundę później herbata ujawnia wybuchową paletę aromatów ściółki leśnej, mchu, skóry i wodorostów, teleportując umysł do starożytnego lasu Yibang. Gdy aromat się uspokaja, w ustach pozostaje kwiatowy posmak. Nawet kilka godzin później nadal możesz poczuć aromat tej herbaty w ustach.
Po 3-4 pierwsze niesamowita Cha Qi (energia herbaty) otwiera pory na plecach. Kiedy zaczynasz się pocić, twoje ciało doświadcza głębokiego relaksu, a umysł zostaje oczyszczony z wszelkich oznak stresu.
Czy zdarzyło Ci się kiedyś obejrzeć film tak wciągający, że od razu zapragnąłeś zaprosić znajomego, aby obejrzał go ponownie razem z Tobą? Ta herbata jest dokładnie taka. Gdy tylko wypijesz tę herbatę, będziesz chciał poprosić swoich znajomych, aby wspólnie spróbowali tej herbaty.
Odmiana drobnolistna z Yibang
Jako jedna z „sześciu słynnych gór herbacianych”, Yibang wyróżnia się lokalną odmianą herbaty drobnolistnej. Pozostałe 5 gór to Gedeng, Mangzhi, Manzhuan, Yiwu i Youle.
Spośród sześciu gór Yibang ma najwyższą wysokość (1950 m), a najniższa wysokość regionu Yibang wynosi 565 metrów nad poziomem morza. Dzięki tej wyjątkowej „ekologii pionowej” góra Yibang jest jedynym miejscem, w którym mogą rozwijać się odmiany duże (Da Ye Zhong), średnie (Zhong Ye Zhong) i małe liście (Xiao Ye Zhong).
Z tej drugiej odmiany drobnolistnej Yibang słynie szczególnie i charakteryzuje się ciemnozielonymi, płaskimi liśćmi z długimi, puszystymi włoskami.
Pochodzenie
Pochodzenie
- Origin: Yibang, Yunnan
- Harvest: Spring 2023
- Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
- Picking method: hand picked
- Compression: Loosely stone-pressed in January 2024
- Tea type: raw pu erh tea
- Tea shape: tea cake
- Weight: approx. 200g
Przygotowanie herbaty
Przygotowanie herbaty
Prepare 6 gram of tea with 100ml of water in a gaiwan or small teapot. As this pu erh tea is made from the small leaf cultivar, we recommend to let the boiled water cool down slightly until it reaches a temperature between 90-95ºC. A temperature of 90ºC is more suitable if you like lighter and more subtle taste. However, if you like more robust flavours, 95ºC is the best choice.
Apply a somewhat longer steeping time for the first steep to allow the chunk of pu erh to loosen up properly. 15-20 seconds will be sufficient. After the first steep, you may apply a 10 second steeping time for the steep 2-5 and then gradually increase the steeping time as according to your individual taste.
Western tea steeping instructions: If you prefer to prepare the tea in a larger teapot, then we recommend to steep 3 grams of tea with 500ml of water and apply a 1.5 minute steeping time. Gradually increase the steeping time if you want to re-steep the tea leaves.
Wysyłka, zwroty i metody płatności
Wysyłka, zwroty i metody płatności
Czas dostawy: 1–10 dni w UE. Aby zapoznać się z szacunkami dla poszczególnych krajów, odwiedź stronę z informacjami o wysyłce na dole naszej witryny.
Podatki celne?: ponieważ wysyłamy z naszego magazynu w UE, NIE zostaniesz obciążony podatkiem przy dostawie, jeśli masz siedzibę w UE. Wszystkie podatki są już wliczone w nasze ceny.
Bezpłatna wysyłka: dostępna dla zamówień powyżej 80 € w UE i Wielkiej Brytanii oraz powyżej 100 € w innych krajach.
Zwroty: zamówienia można zwrócić w ciągu 30 dni. Produkty należy zwrócić w stanie nieotwartym i nieużywanym.
Formy płatności: akceptujemy karty kredytowe, PayPal, iDeal, Bancontact, bankowość Sofort, Apple Pay i Google Pay.
Udział













Nasze prace projektowe inspirowane są dziełem sztuki „Wzdłuż rzeki podczas festiwalu Qingming” autorstwa Zhanga Zeduana z dynastii Song. Zamiast pokazywać codzienne życie ludzi w stolicy Chin (jako oryginalne dzieło sztuki), pokazujemy proces parzenia herbaty przez rolników z tej samej perspektywy z lotu ptaka.
Przyglądając się szczegółowo projektowi naszych opakowań, miłośnicy herbaty będą obserwować proces parzenia herbaty, podczas którego rolnicy zbierają, suszą, zwijają i smażą liście herbaty . Następnie herbata jest degustowana w pawilonie i transportowana konno „starożytnym szlakiem herbacianym”.
Tradycyjny chiński krajobraz i motyw parzenia herbaty razem symbolizują dziedzictwo, tradycję i szacunek dla ciężkiej pracy plantatorów herbaty.