2025 Λάο Τονγκ Ζι Φεν Ντου Ώριμο Κέικ Που Έρχ
2025 Λάο Τονγκ Ζι Φεν Ντου Ώριμο Κέικ Που Έρχ
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Ένα ώριμο Lao Tong Zhi (Old Comrade) pu erh tea πίτα από το Haiwan Tea Factory, ανήκει στη σειρά Fen Dou (Fighting Spirit).
Αυτό το ώριμο πίτα τσαγιού puerh παρασκευάζεται από ένα μείγμα φύλλα τσαγιού από την περιοχή του τσαγιού Menghai. Για τους ανυπόμονους συλλέκτες τσαγιού puerh, αυτό το πίτα είναι ιδανικό καθώς αποτελείται από μαόχα που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο έχει ήδη παλαιώσει για 3-5 χρόνια σε χαλαρή μορφή.
Μας αρέσει η καλά ισορροπημένη ζύμωση αυτού του πίτα . Είναι απαλό και γλυκό με πηχτή αίσθηση στο στόμα. Για έναν Ασιάτη που πίνει τσάι, αυτό μπορεί να είναι μια ανάμνηση της κατανάλωσης ενός αραιοψημένου χυλού ρυζιού. Η γεύση είναι τέλεια ισορροπημένη χωρίς υπερβολικά γήινη και πικρή γεύση.
Προέλευση
Προέλευση
- Έτος: 2021/2025
- Εποχή: Άνοιξη
- Προέλευση: Lu Xiao Zheng, Anning
- Βαθμός φύλλου: τσάι δέντρου (qiao mu)
- Ποικιλία (καλλιέργεια): μεγάλα φύλλα Assamica (Da Ye Zhong)
- Τύπος: ώριμο (shou)
- Μάρκα: Haiwan
- Σειρά/συνταγή: Fen Dou
- Σχήμα: κέικ τσαγιού pu erh
- Βάρος: 357γρ/100γρ
Πώς να μουλιάσετε
Πώς να μουλιάσετε
How to make this Haiwan pu erh tea?
There are two methods to prepare this small pu erh tea cake. No matter which method you choose, don’t worry. This tea is very forgiving when it comes to preparation:
Gongfu brewing
Pry a 6 gram chunk of tea and steep with 120 ml of water at 100 °C. Apply for 10 seconds for the first 3 steeps and add 5 seconds for each next infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής
Αποστολή, Επιστροφές & Μέθοδοι Πληρωμής
Χρόνος παράδοσης: 1-10 ημέρες παράδοσης στην ΕΕ. Για εκτιμήσεις ανά χώρα, παρακαλούμε επισκεφθείτε τη σελίδα πληροφοριών αποστολής στο κάτω μέρος της ιστοσελίδας μας.
Τέλη εισαγωγής;: επειδή αποστέλλουμε από την αποθήκη μας στην ΕΕ, ΔΕΝ θα χρεωθείτε τέλη εισαγωγής κατά την παράδοση αν βρίσκεστε στην ΕΕ. Όλοι οι φόροι περιλαμβάνονται ήδη στις τιμές μας.
Δωρεάν αποστολή: διαθέσιμη για παραγγελίες άνω των €59 για Ολλανδία/Βέλγιο, €80 για άλλες χώρες της ΕΕ (εξαιρουμένων Πορτογαλίας & Ουγγαρίας) και Ηνωμένο Βασίλειο, και άνω των €100 για άλλες χώρες.
Επιστροφές: οι παραγγελίες μπορούν να επιστραφούν για επιστροφή χρημάτων εντός 30 ημερών. Τα προϊόντα πρέπει να επιστραφούν σε αμεταχείριστη, αχρησιμοποίητη κατάσταση.
Πώς παρασκευάζεται αυτό το ώριμο pu erh τσάι
-
Συλλογή
Τα φύλλα τσαγιού μαζεύονται στο χέρι το πρωί.
-
μαρασμός
Τα φύλλα απλώνονται σε δίσκους από μπαμπού για να μαραθούν.
-
Στερέωση
Τα μαραμένα φύλλα θερμαίνονται για να σταματήσει η οξείδωση.
-
Κυλιομένος
Τα φύλλα τσαγιού κυλούνται για να απελευθερώσουν το άρωμά τους.
-
Ξήρανση στον ήλιο
Τα τυλιγμένα φύλλα απλώνονται σε μπαμπού στρώματα για να στεγνώσουν στον ήλιο.
-
Ζύμωση
Τα φύλλα υποβάλλονται σε μεταζύμωση σε ελεγχόμενο περιβάλλον.
-
Πιεστικός
Το μεταζυμωμένο τσάι ατμοποιείται και συμπιέζεται.
-
Συσκευασία
Το συμπιεσμένο τσάι είναι τυλιγμένο σε χαρτί & συσκευασμένο σε κουτιά.
