Περιοδικό Τσάι
Πώς να φτιάξετε τσάι Xiao Qing Gan;
Η πρώτη εκχύλιση του Xiao Qing Gan μπορεί να φαίνεται αρκετά δύσκολη. Σε αυτόν τον οδηγό, θα εξετάσουμε διάφορους τρόπους παρασκευής αυτών των απολαυστικών μικρών πορτοκαλιών, γεμισμένων με τσάι pu...
Πώς να φτιάξετε τσάι Xiao Qing Gan;
Η πρώτη εκχύλιση του Xiao Qing Gan μπορεί να φαίνεται αρκετά δύσκολη. Σε αυτόν τον οδηγό, θα εξετάσουμε διάφορους τρόπους παρασκευής αυτών των απολαυστικών μικρών πορτοκαλιών, γεμισμένων με τσάι pu...
Τι είναι ο λευκός παγετός στο μικρό πορτοκαλί τ...
Βλέπετε για πρώτη φορά ένα μικρό πορτοκάλι με τσάι pu erh; Ίσως παρατηρήσετε ένα στρώμα λευκής επίστρωσης στη φλούδα. Είναι απολύτως φυσικό να αναρωτηθείτε αν πρόκειται για μούχλα.
Τι είναι ο λευκός παγετός στο μικρό πορτοκαλί τ...
Βλέπετε για πρώτη φορά ένα μικρό πορτοκάλι με τσάι pu erh; Ίσως παρατηρήσετε ένα στρώμα λευκής επίστρωσης στη φλούδα. Είναι απολύτως φυσικό να αναρωτηθείτε αν πρόκειται για μούχλα.
Easy Gaiwan έναντι παραδοσιακού Gaiwan: Τι είνα...
Στον κόσμο του τσαγιού, ιδιαίτερα στην τελετουργία τσαγιού Γκονγκφού, η επιλογή ανάμεσα σε ένα easy gaiwan και ένα παραδοσιακό γκάιγουαν μπορεί να διαμορφώσει την εμπειρία παρασκευής του τσαγιού σας. Και...
Easy Gaiwan έναντι παραδοσιακού Gaiwan: Τι είνα...
Στον κόσμο του τσαγιού, ιδιαίτερα στην τελετουργία τσαγιού Γκονγκφού, η επιλογή ανάμεσα σε ένα easy gaiwan και ένα παραδοσιακό γκάιγουαν μπορεί να διαμορφώσει την εμπειρία παρασκευής του τσαγιού σας. Και...
Απαγορεύεται το Lapsang Souchong στην Ευρώπη;
Δεν υπάρχουν πολλοί λάτρεις του τσαγιού που να μην έχουν ακούσει για το Zhengshan Xiaozhong ή το Lapsang Souchong, με το χαρακτηριστικό καπνιστό άρωμα ξύλου πεύκου. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια,...
Απαγορεύεται το Lapsang Souchong στην Ευρώπη;
Δεν υπάρχουν πολλοί λάτρεις του τσαγιού που να μην έχουν ακούσει για το Zhengshan Xiaozhong ή το Lapsang Souchong, με το χαρακτηριστικό καπνιστό άρωμα ξύλου πεύκου. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια,...
Τσάι Yibang pu erh: Ένας πλήρης οδηγός Yibang τ...
Το αρχαίο βουνό τσαγιού Γιμπάνγκ είναι ένα ιστορικό διαμάντι που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της κομητείας Μενγκλά, στον νομό Σισουανγκμπάνα της επαρχίας Γιουνάν. Σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε στην...
Τσάι Yibang pu erh: Ένας πλήρης οδηγός Yibang τ...
Το αρχαίο βουνό τσαγιού Γιμπάνγκ είναι ένα ιστορικό διαμάντι που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της κομητείας Μενγκλά, στον νομό Σισουανγκμπάνα της επαρχίας Γιουνάν. Σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε στην...
Ποικιλίες τσαγιού Dragon Well (Longjing): Qunti...
Οι Qunti Zhong, Longjing #43 και Wu Niu Zao είναι οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τσαγιού Dragon Well. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα ιδιαίτερα...
Ποικιλίες τσαγιού Dragon Well (Longjing): Qunti...
Οι Qunti Zhong, Longjing #43 και Wu Niu Zao είναι οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τσαγιού Dragon Well. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα ιδιαίτερα...