مجلة الشاي
منطقة شاي Mengku: دليل كامل خام شاي بو إيره
باعتبارها مسقط رأس الشاي، يمكن تقسيم مقاطعة يوننان الصينية إلى ثلاث مناطق رئيسية للشاي: شيشوانغباننا، وبوير، ولينكانغ. من بينها، يعتبر Lincang هو الأكبر ويعرف أيضًا في الصين باسم "مخزون الشاي...
منطقة شاي Mengku: دليل كامل خام شاي بو إيره
باعتبارها مسقط رأس الشاي، يمكن تقسيم مقاطعة يوننان الصينية إلى ثلاث مناطق رئيسية للشاي: شيشوانغباننا، وبوير، ولينكانغ. من بينها، يعتبر Lincang هو الأكبر ويعرف أيضًا في الصين باسم "مخزون الشاي...
لوشان: أصل شاي أخضر "الغيوم والضباب".
لوشان يونوو هو شاي أخضر تقليدي مشهور في الصين، سمي على اسم جبل لو وجباله المغطاة بالسحب والضباب على مدار العام (يونوو). لا تشتهر المنطقة بالشاي الرائع فحسب، بل تشتهر...
لوشان: أصل شاي أخضر "الغيوم والضباب".
لوشان يونوو هو شاي أخضر تقليدي مشهور في الصين، سمي على اسم جبل لو وجباله المغطاة بالسحب والضباب على مدار العام (يونوو). لا تشتهر المنطقة بالشاي الرائع فحسب، بل تشتهر...
رياح Xiaguan القوية: أسطورة الثعلب الأبيض والبا...
سيعرف أي محب لشاي pu erh عن pu erh tuocha من مصنع Xiaguan . ومع ذلك، تشتهر مدينة Xiaguan أيضًا برياحها القوية على مدار العام، حيث تصل هباتها إلى مستويات...
رياح Xiaguan القوية: أسطورة الثعلب الأبيض والبا...
سيعرف أي محب لشاي pu erh عن pu erh tuocha من مصنع Xiaguan . ومع ذلك، تشتهر مدينة Xiaguan أيضًا برياحها القوية على مدار العام، حيث تصل هباتها إلى مستويات...
زهور الأوسمانثوس المجففة: كيف يتم صنعها
زهور الأوسمانثوس عبارة عن أزهار صغيرة وحساسة تحظى بتقدير كبير لرائحتها الحلوة الفريدة. يتكون اسم الزهرة من كلمتين يونانيتين: "osma" (عطر) و"anthos" (زهرة). عُرف أوسمانثوس في الصين منذ قرون، حيث...
زهور الأوسمانثوس المجففة: كيف يتم صنعها
زهور الأوسمانثوس عبارة عن أزهار صغيرة وحساسة تحظى بتقدير كبير لرائحتها الحلوة الفريدة. يتكون اسم الزهرة من كلمتين يونانيتين: "osma" (عطر) و"anthos" (زهرة). عُرف أوسمانثوس في الصين منذ قرون، حيث...
5 أسباب لنقع شاي أولونغ في إبريق شاي زجاجي
سيخبرك أي من عشاق الشاي أنه يجب نقع شاي Pu erh وشاي أولونغ في أدوات الشاي التي تتمتع بخصائص جيدة للاحتفاظ بالحرارة، مثل الخزف أو الخزف. ومع ذلك، فإن فن...
5 أسباب لنقع شاي أولونغ في إبريق شاي زجاجي
سيخبرك أي من عشاق الشاي أنه يجب نقع شاي Pu erh وشاي أولونغ في أدوات الشاي التي تتمتع بخصائص جيدة للاحتفاظ بالحرارة، مثل الخزف أو الخزف. ومع ذلك، فإن فن...
شاي Mengsong Pu Erh: قبيلة على جبل مرتفع
منغسونغ هي منطقة شاي آسرة في المناطق النائية في مقاطعة يونان، الصين. ويعني اسمها "قبيلة على جبل مرتفع" بلغة داي المحلية، وهو ما يعكس موقعها على ارتفاع يصل إلى 2219...
شاي Mengsong Pu Erh: قبيلة على جبل مرتفع
منغسونغ هي منطقة شاي آسرة في المناطق النائية في مقاطعة يونان، الصين. ويعني اسمها "قبيلة على جبل مرتفع" بلغة داي المحلية، وهو ما يعكس موقعها على ارتفاع يصل إلى 2219...