Design Origins: Ancient Gate, un ceai Pu Erh crud vechi din Yiwu sub formă de tort

Timpul nu este un detaliu lipsit de importanță în lumea ceaiului pu erh. Este o forță activă, un ingredient invizibil care schimbă textura, aroma și caracterul frunzelor de ceai. În crearea Ancient Gate, am dorit să facem timpul vizibil pe hârtia care îl înfășoară.

Ancient Gate este o prăjitură de pu erh crud învechit care leagă trecutul de prezent. Presată în toamna anului 2025 din material recoltat în primăvara anului 2010 în Yiwu, a trecut prin cincisprezece ani de transformare lentă. Pentru cea mai mare parte a acestui timp, frunzele s-au învechit natural în formă liberă, respirând și evoluând înainte de a fi în cele din urmă presate în prăjituri. Rezultatul este un ceai ale cărui margini ascuțite s-au înmuiat, dezvăluind o complexitate adâncă și constantă definită de timp.

Imagini Înrădăcinate în Istorie

Pentru a reprezenta acest arc lung al învechirii, am ales Orașul Străvechi Pingyao din provincia Shanxi. Fondat în secolul al XIV-lea și remarcabil de bine păstrat prin dinastiile Ming și Qing, Pingyao este astăzi poate cel mai complet oraș chinezesc Han cu ziduri încă existent. Zidurile și porțile sale au fost martore la secole de comerț, schimbări sociale și viață economică.

Una dintre aceste porți este inima designului nostru, dominând orașul străvechi.

Istoric, Pingyao se afla de-a lungul principalelor rute comerciale între Xi’an și Beijing. În secolul al XIX-lea, orașul a jucat un rol central în comerțul cu ceai al Chinei prin băncile sale piaohao, care finanțau transportul pe distanțe lungi al ceaiului, argintului și mărfurilor prin imperiu.

Din 1997, Pingyao se află pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO. Astăzi, pare aproape oprit în timp. Ceainăriile din curți, zidurile de piatră uzate de vreme și străzile înguste invită la un ritm mai lent. Acea senzație de durabilitate și continuitate este ceea ce am dorit să surprindem pe ambalajul Ancient Gate. Așa cum porțile orașului serveau odinioară drept prag între lumi, acest pu erh crud din 2010 acționează ca un portal senzorial. Prepararea lui reprezintă o invitație de a te îndepărta de grabă și de a experimenta ce se întâmplă când nimic nu este grăbit.

Arta lui Su Yi

Designul Ancient Gate continuă colaborarea noastră cu artista Su Yi, care a creat și ilustrațiile pentru Whispering Earth pu erh copt, Velvet Mountain ceai violet, Amber Sunrise ceai negru uscat la soare și Moon Garden ceai alb.

Pentru această lucrare, Su Yi a lucrat într-un stil tradițional de pictură pe bază de apă, înrădăcinat în tehnicile chinezești de cerneală și spălare (Shui Mo Hua 水墨画). Într-o privire de sus uluitoare, reprezentarea porții orașului Pingyao este solidă și blândă, monumentală și liniștitoare. Amintind de gustul reconfortant și echilibrat al Ancient Gate.

O Poartă Demnă de Trecut

Porțile din Pingyao au rămas ancorate în tradiția lor în timp ce lumea a evoluat în jurul lor. Ancient Gate oferă același fel de liniște. Când desfaci hârtia și prepari aceste frunze, pășești printr-o poartă în anul 2010, unde timpul și-a făcut deja treaba. Ce rămâne este adâncimea, echilibrul și o senzație de pace care nu poate fi creată artificial.