2025 Tort de ceai mov Velvet Mountain, Muntele Bulang 200g

'Velvet Mountain' este primul nostru tort premium de ceai violet etichetat Teasenz, realizat din frunze ale cultivarului Zi Juan (紫娟). Textura sa în gură și complexitatea persistentă sunt cu adevărat unice și fascinante.

• Material premium: frunzele de ceai sunt culese manual din copaci bătrâni din muntele Bulang (1500m) în primăvara anului 2025. Ele fac parte din prima recoltă a sezonului, oferind mai multă aromă și valoare nutrițională (conținut antioxidant mai ridicat).
• Maturare optimă & presare manuală cu piatră: frunzele recoltate sunt procesate cu grijă în maocha (ceai nefinisat) și depozitate în formă liberă timp de câteva luni pentru o maturare uniformă. Ulterior, au fost aburite și presate manual cu piatră în septembrie 2025. Metoda de procesare aplicată este aceeași ca pentru ceaiul raw pu erh.
• Ambalaj frumos & sigur: Fiecare tort este învelit într-un strat dublu de hârtie pentru protecție sporită și maturare optimă ulterioară a ceaiului. Cinci torturi sunt ambalate într-un alt strat de hârtie și învelite cu foi de bambus pentru a se asigura că torturile nu se deteriorează în timpul transportului și depozitării. Eticheta ambalajului este proiectată și desenată de artistul Suyi.

Află mai multe despre filosofia designului ambalajului acestui tort de ceai.

Note de degustare pentru ceai violet

Citește notele noastre de degustare de mai jos, bazate pe următorii parametri de infuzare: 3,5g de ceai infuzat în mod tradițional cu 100ml de apă la 100ºC pentru fiecare infuzie.

• 1–2-a infuzie: Lichidul prezintă imediat o culoare aurie cu o nuanță distinctivă violet-verzuie. Aroma oferă note ierboase, cu accente clare de mentă și mușețel dulce. La gust, este dulce și cremos, cu o senzație catifelată. Ceaiul are un aftertaste incredibil de persistent. Fragrancea bogată persistă în ceașca goală, în timp ce frunzele umede eliberează un parfum dulce, aproape sărat, de ierburi sălbatice și flori sălbatice.
• 3–4-a infuzie: Gustul se adâncește și se intensifică, dezvăluind o complexitate satisfăcătoare. Note distincte de cicoare și o notă umami sărată de măsline apar acum. Un aftertaste dulce de lemn dulce echilibrează frumos o astringență plăcută și delicată. Apare o notă ușoară lemnoasă, iar aroma puternică este intens revigorantă și curățitoare pentru palat. Între timp, vei simți Qi puternic (energia ceaiului).
• 5–6-a infuzie: Lichidul se transformă într-o experiență blândă și rotundă, căpătând o frumoasă nuanță aurie maturată. Notele umami sărate de măsline și cicoare rămân, dar sunt acum mai moi și mai rotunjite. Textura devine excepțional de catifelată și bogată, în timp ce aftertaste-ul persistent este amplificat, evidențiind acum note dulci de fructe coapte.
• Infuzii ulterioare: În ultimele infuzii, textura este și mai blândă; gustul rămâne dulce cu o notă umami. Aftertaste-ul persistă încă câteva minute, lăsând gura plăcut curată și proaspătă, cu aromă de lămâie. Aroma și senzația generală îți amintesc de un amestec plăcut de ceaiuri din plante pe care l-ai bea într-o seară relaxantă.

Velvet Mountain este o completare specială pentru orice iubitor de ceai. Pentru începători, oferă un gust mai fin și mai accesibil comparativ cu ceaiul tânăr sheng pu erh, mai amar. Pentru cunoscători experimentați, acest tort oferă o complexitate captivantă, diferențiindu-se de pu erh raw clasic prin profilul său bogat.