Prăjitură de ceai alb Grădina Lunii 200g
Prăjitură de ceai alb Grădina Lunii 200g
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Textura este mătăsoasă, cremoasă și plină, cu o aromă dulce care surprinde esența unei grădini bogate de fructe cu sâmburi. Aromele sale luminoase strălucesc la fel de clar ca o lună plină într-o noapte senină.
Selecționarea celui mai bun material pentru prima noastră prăjitură de ceai alb învechit sub marca Teasenz nu a fost ușoară. Astfel, suntem mândri să vă prezentăm „Grădina Lunii”: o prăjitură de ceai alb învechit despre care credem că excelează prin gust, complexitate, calitate și potențial de învechire.
Conceptul etichetei este inspirat de clasicele „Picturi cu păsări și flori” chinezești (花鸟图), care prezintă elemente și culori ce reprezintă aroma acestei prăjituri de ceai. Ambalajul este desenat de artista noastră Suyi în stilul picturii chinezești în acuarelă (水墨画). Este atât de frumos, încât ar putea să-și găsească loc într-o ramă pe peretele dumneavoastră.
Origine și Producție
Această prăjitură de ceai este realizată din frunze de ceai culese manual primăvara de la copaci de ceai străvechi din apropierea satului Dahusai, în regiunea Lincang din Yunnan (altitudine: aprox. 1800 m).
După recoltare, frunzele au fost uscate natural la soare și păstrate libere până în decembrie. Preferăm să învechim frunzele de ceai în formă liberă pentru o perioadă anume înainte de a le presa în prăjituri. Deși această metodă implică costuri mai mari de depozitare, este o investiție valoroasă, care sporește potențialul de învechire pe termen lung al ceaiului.
În noiembrie, frunzele de ceai au fost aburite cu grijă, presate în prăjituri și lăsate să se usuce natural la temperatura camerei. Odată uscate, fiecare prăjitură este învelită dublu în două straturi de hârtie. În final, seturi de câte cinci prăjituri sunt legate împreună într-un strat suplimentar de hârtie și învelite în foi uscate de bambus, protejându-le de umezeală, mirosuri și deteriorări în timpul transportului.
Aspect, Gust și Aromă
Din punct de vedere vizual, această prăjitură de ceai este o încântare pentru ochi. După ce frunzele de ceai din soiul „Moonlight White” sunt atent ofilite și uscate, o parte a frunzei prezintă o nuanță închisă bogată, în timp ce cealaltă afișează o tonă caldă de maro. Aceste culori contrastează frumos cu mugurii de ceai argintii, acoperiți cu peri fini.
Selecția deliberată a frunzelor cu mai puțini muguri a fost o decizie conștientă, rezultând o prăjitură de ceai care oferă un gust mai dulce, mai cremos, plin și o aromă complexă, beneficiind totodată de un potențial mai bun de învechire.
Rezistența acestui ceai este remarcabilă, iar pe măsură ce prăjiturile de ceai continuă să se învechească, calitatea lor se va îmbunătăți, devenind și mai rafinată în timp.
Origine
Origine
- Tip: Ceai alb
- An: 2024/2025
- Sezon: Primăvară
- Proveniență: Dahusai, Lincang
- Marcă: Teasenz
- Formă: tort de ceai
- Greutate: 200g
Prepararea ceaiului
Prepararea ceaiului
How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.
You may use the below steeping parameters as a starting point:
- Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
- Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
- Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
- Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.
Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Timp de livrare: 1-10 zile livrare în UE. Pentru estimări pe țări, vă rugăm să vizitați pagina cu informații despre livrare din partea de jos a site-ului nostru.
Taxe de import?: deoarece livrăm din depozitul nostru din UE, NU veți fi taxat cu taxe de import la livrare dacă vă aflați în UE. Toate taxele sunt deja incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: disponibil pentru comenzi peste 59 € pentru Olanda/Belgia, 80 € pentru alte țări din UE (excluzând Portugalia și Ungaria) și Marea Britanie, și peste 100 € pentru alte țări.
Returnări: comenzile pot fi returnate pentru rambursare în termen de 30 de zile. Produsele trebuie returnate în stare sigilată, neutilizată.
Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.
Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.