Prăjitură de ceai alb Grădina Lunii 200g
Prăjitură de ceai alb Grădina Lunii 200g
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Textura este mătăsoasă, cremoasă și plină, cu o aromă dulce care surprinde esența unei grădini bogate de fructe cu sâmburi. Aromele sale luminoase strălucesc la fel de clar ca o lună plină într-o noapte senină.
Selecționarea celui mai bun material pentru prima noastră prăjitură de ceai alb învechit sub marca Teasenz nu a fost ușoară. Astfel, suntem mândri să vă prezentăm „Grădina Lunii”: o prăjitură de ceai alb învechit despre care credem că excelează prin gust, complexitate, calitate și potențial de învechire.
Conceptul etichetei este inspirat de clasicele „Picturi cu păsări și flori” chinezești (花鸟图), care prezintă elemente și culori ce reprezintă aroma acestei prăjituri de ceai. Ambalajul este desenat de artista noastră Suyi în stilul picturii chinezești în acuarelă (水墨画). Este atât de frumos, încât ar putea să-și găsească loc într-o ramă pe peretele dumneavoastră.
Origine și Producție
Această prăjitură de ceai este realizată din frunze de ceai culese manual primăvara de la copaci de ceai străvechi din apropierea satului Dahusai, în regiunea Lincang din Yunnan (altitudine: aprox. 1800 m).
După recoltare, frunzele au fost uscate natural la soare și păstrate libere până în decembrie. Preferăm să învechim frunzele de ceai în formă liberă pentru o perioadă anume înainte de a le presa în prăjituri. Deși această metodă implică costuri mai mari de depozitare, este o investiție valoroasă, care sporește potențialul de învechire pe termen lung al ceaiului.
În noiembrie, frunzele de ceai au fost aburite cu grijă, presate în prăjituri și lăsate să se usuce natural la temperatura camerei. Odată uscate, fiecare prăjitură este învelită dublu în două straturi de hârtie. În final, seturi de câte cinci prăjituri sunt legate împreună într-un strat suplimentar de hârtie și învelite în foi uscate de bambus, protejându-le de umezeală, mirosuri și deteriorări în timpul transportului.
Aspect, Gust și Aromă
Din punct de vedere vizual, această prăjitură de ceai este o încântare pentru ochi. După ce frunzele de ceai din soiul „Moonlight White” sunt atent ofilite și uscate, o parte a frunzei prezintă o nuanță închisă bogată, în timp ce cealaltă afișează o tonă caldă de maro. Aceste culori contrastează frumos cu mugurii de ceai argintii, acoperiți cu peri fini.
Selecția deliberată a frunzelor cu mai puțini muguri a fost o decizie conștientă, rezultând o prăjitură de ceai care oferă un gust mai dulce, mai cremos, plin și o aromă complexă, beneficiind totodată de un potențial mai bun de învechire.
Rezistența acestui ceai este remarcabilă, iar pe măsură ce prăjiturile de ceai continuă să se învechească, calitatea lor se va îmbunătăți, devenind și mai rafinată în timp.
Origine
Origine
- Tip: Ceai alb
- An: 2024/2025
- Sezon: Primăvară
- Proveniență: Dahusai, Lincang
- Marcă: Teasenz
- Formă: tort de ceai
- Greutate: 200g
Prepararea ceaiului
Prepararea ceaiului
How to Prepare 'Moon Garden' White Tea.
You may use the below steeping parameters as a starting point:
- Temperature: Whether you go for traditional or western brewing, we recommend a steeping temperature of 95ºC/200ºF. However, this white tea cake is also suitable for steeping at lower temperatures, if you prefer a more delicate taste.
- Traditional steeping: 3-4g of tea. Steep for 10 seconds in 100ml water for the first 5 steeps, then gradually increase the steeping time.
- Western brewing: 3-4g of tea. Steep in 500ml of water and apply a steeping time of 2 minutes for the first steep and 3 minutes for the second steep.
- Cold brewing: This is one of the best teas you can use for cold brewing. Cold brew 7g of tea for 7 hours in the fridge with 1-1.5 litres of cold water.
Note: The tea cake is fairly tightly compressed. We therefore recommend also buying a tea knife, if you don't have one yet.
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Expediere, Returnări și Metode de Plată
Timp de livrare: Livrarea în UE durează între 1 și 10 zile. Pentru estimări specifice fiecărei țări, vă rugăm să consultați pagina Informații despre livrare de la finalul site-ului nostru.
Fără taxe de import: Expediem din depozitul nostru din UE. Clienții din UE nu vor fi taxați cu taxe de import la livrare. Toate taxele aplicabile sunt incluse în prețurile noastre.
Transport gratuit: De la 65 € către Olanda, Belgia, Franța, Germania, Luxemburg și Irlanda. De la 85 € către majoritatea celorlalte țări din UE și Regatul Unit.
Returnări: Oferim o perioadă de retur de 30 de zile.
I absolutely enjoyed that cake, the tea has a light, smooth taste with gentle floral notes, a touch of natural sweetness, and a hint of fruit. The aroma is fresh and floral, making it an easy-drinking tea that’s enjoyable any time of day. It holds up for about 7 steeps, with the taste only getting stronger. Lovely!
Hi Oleg, thank you for taking the time to share your thoughts about our Moon Garden white tea cake. We're really happy to hear that you enjoy it! Your feedback means a lot to us and also to the customers considering buying it.
This tea has everything I´m looking for in a white tea: a multilayered deep aroma, sweet taste, thick texture, and long lasting aftertaste.
Aromas are full of flowers (peonies and honeysuckle), loads of fruits (sone fruits and red berries, bananas and pears), as well as creamy caramel and maple syrup.
The taste is oh so sweet - kind of a mix of the aromas, so a fruity floral jam of some kind.
It is creamy and thick in the mouth, and the energy is relaxed and happy.
And it´s not even aged yet!
For me, this is a perfect example of what a white tea can be like. You really hit a homerun on the first white tea under the Teasenz label.
I already bought a tong, and I can´t wait to taste it after 5-7 years of ageing.
eccellete profumato e delicato
A beautifully smooth and aromatic white tea. Sweet, floral, and fruity, with a soft creamy texture and almost no bitterness. It develops nicely over multiple infusions and is easily my favorite from the teas I’ve tried recently.
Great tea, 10/10
Excellent thé blanc, sûrement un chen mai bien mûri.
J'ai commandé un lot de 5 galettes 👌
Amazing quality.
Live the taste and will order more for sure
Lehký, lahodný, opravdu na letní noc.
You shouldn’t get this. You won’t like it. But don’t worry, I’ll make sure to get as much as possible so that you don’t have to burden yourself with trying this tea. This definitely is not just me saying this to keep it all to myself. Certainly not.
That's the most wonderful and appreciated negative review we've ever received! 😉
Me, ha, encantado, este te, yo, lo dejo,1 minuto, a 90 grados,y, listo, la, verdad he comprado en, muchas tiendas de tes y en esta en particular, venden tes de alta calidad y explican muy bien todo
This extraordinary white tea immediately became my all time favourite. Really superb in aroma, taste and colour!
Ngyon tetszik a csomagolás. Különösen izlik a tea nagyon finom lágy aromája.
A lányomnak is vásároltam ajándékba.
very balanced and mild white tea cake. really tasty & fruity, especially in later infusions with higher temperatures and longer steeping times. not too sweet, very comforting.
Lucrarea noastră de design este inspirată de opera de artă „De-a lungul râului în timpul festivalului Qingming” a lui Zhang Zeduan din dinastia Song. În loc să arătăm viața de zi cu zi a oamenilor din capitala Chinei (ca opera de artă originală), expunem procesul de preparare a ceaiului al fermierilor din aceeași perspectivă ochi de pasăre.
Când examinează în detaliu designul ambalajului nostru, pasionații de ceai vor observa procesul de preparare a ceaiului, în care fermierii de ceai culeg, uscă, rulează și prăjesc frunze de ceai . Ceaiul este apoi degustat într-un pavilion și transportat de cai de-a lungul „drumul antic al ceaiului”.
Împreună, peisajul tradițional chinezesc și tema fabricării ceaiului, simbolizează moștenirea, tradiția și respectul pentru munca grea a fermierilor de ceai.