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2023 Lu Shui Tang Bolo de Chá Pu Erh Cru de Árvore Antiga 200g

2023 Lu Shui Tang Bolo de Chá Pu Erh Cru de Árvore Antiga 200g

Preço normal €74,95 EUR
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Impostos incluídos. Envio calculado na finalização da compra.
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Um bolo de chá pu erh cru feito a partir de folhas de chá colhidas de árvores antigas que rodeiam a aldeia de Lu Shui Tang na região do chá Mengku. A sua textura é suave e espessa, e apresenta um aroma floral verde em camadas, com um retrogosto doce e fresco de menta.

Além do seu sabor delicioso, este chá possui a poderosa energia do chá (cha qi), que melhora o humor, aumenta a clareza mental e promove o relaxamento para um estado de espírito meditativo.

A estação final da nossa viagem Mengku

Em 2022/2023, os nossos esforços de aquisição de chá pu erh foram focados na região do chá Mengku, conhecida pelas suas vastas florestas de chá antigas. Após visitar 10 aldeias e 13 jardins de chá, e provar mais de cem chás, selecionámos apenas o melhor material para fazer parte da nossa seleção de bolos de chá internos.

Como resultado da nossa exploração da região do chá Mengku, lançámos anteriormente os nossos Ba Nuo e Zheng Qi Tang bolos de chá. Agora, com o bolo Lu Shui Tang, a nossa jornada através de Mengku chega ao fim. Este bolo premium é adorado por toda a equipa da Teasenz, e estamos entusiasmados por partilhá-lo consigo.

Lu Shui Tang

Lu Shui Tang é uma pequena vila que está sob a jurisdição de uma vila próxima chamada Dongguo, localizada a oeste do rio em Mengku. A uma altitude de cerca de 2300m acima do nível do mar, a aldeia é rodeada de natureza e nuvens.

Processamento Premium

Cada etapa de processamento envolvida na produção deste bolo é executada com grande cuidado.

  • Processamento manual: As folhas de chá foram colhidas à mão e processadas manualmente no final de setembro de 2023. É por isso que não encontrará muitas folhas partidas no nosso bolo de chá.
  • Envelhecimento em forma solta: Enquanto a maioria dos chás pu erh é diretamente comprimida em bolos, o processo exclusivo da Teasenz envolve o armazenamento inicial das folhas de chá em forma solta. Isso permite um envelhecimento inicial uniforme e uma acumulação mais rápida de aroma. Embora muitos produtores evitem esta etapa para economizar custos e espaço de armazenamento, acreditamos que isso resulta em um produto superior.
  • Vaporizar e prensar a pedra: No meio de janeiro de 2024, as folhas de chá são vaporadas e prensadas em bolos redondos.
  • Dupla embalagem: Uma vez que os bolos estão cuidadosamente secos, são embrulhados em duas camadas de papel para permitir um envelhecimento ótimo. Um conjunto de 5 bolos é então embrulhado em 'tongs' utilizando folhas de bambu sustentáveis para proteger os bolos durante o transporte.

  • Origin: Lu Shui Tang village, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Autumn 2023
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in Jan 2024
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Traditional steeping method

We recommend to steep 5 grams of this tea with 100ml of water at 95ºC for 10 seconds for the first 5 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western steeping method

For Western steeping, we recommend to steep 4 gram of tea leaves with 500ml of water for 1.5 minutes. For the second and third steep, apply a 2.5 and 4 minute steeping time, respectively.

Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso site.

Taxas de importação?: como enviamos a partir do nosso armazém na UE, NÃO será cobrado qualquer imposto de importação na entrega se estiver baseado na UE. Todos os impostos já estão incluídos nos nossos preços.

Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a 59 € para os Países Baixos/Bélgica, 80 € para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a 100 € para outros países.

Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.

Ver detalhes completos
  • tea processing: tea leaves picking

    Colheita

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Murchando

    As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.

  • Fixação

    As folhas secas são aquecidas para parar a oxidação.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Enrolamento

    As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secagem ao sol

    As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Prensagem

    As folhas de chá processadas são cozidas a vapor e comprimidas.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalagem

    O chá comprimido está envolto em papel e embalado em caixas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envelhecimento

    O chá pu erh cru é armazenado para envelhecer ainda mais.

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Customer Reviews

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Ekaterina Ryzhikova

Came to this tea from the Shen Puer Sample kit. Out of all teas in set this one is the most delightful!

Unlike any other raw puerhs of the set this one does not have that ‘ripe fruit’ distinctive note and behaves more like a green tea. Mind you, it does has this plum/fruity note in smell sometimes, especially in the first steeps, but mostly is has a unique green tea bitterness and very rich fragrant bouquet.

I especially love the balance of this tea in smell and taste. As the taste is full and bitter, the fragrance sometime is pure sweet honey or berries. I was actually surprised on how wonderful this aroma is. And I am in love how it slightly changes a bit from time to time. Generally it has a very fresh profile that I liked the most out of all the sample set. It leaves my mind focused and crispy without overwhelming and distracting my senses. I choose it on a working day to actually work.

So if you are looking for a traditional, classic shen puer you might look for some other one. But if you like green teas (and I think most beginners tend to like them more aver heavy stuff) this is the right choice.

Nosso trabalho de design é inspirado na obra de arte “Ao longo do rio durante o Festival Qingming”, de Zhang Zeduan na Dinastia Song. Em vez de mostrar a vida quotidiana das pessoas na capital da China (como a obra de arte original), mostramos o processo de produção de chá dos agricultores através da mesma perspectiva aérea.

Ao examinar detalhadamente o design de nossa embalagem, os entusiastas do chá observarão o processo de fabricação do chá, com os produtores de chá colhendo, secando, enrolando e fritando folhas de chá . O chá é então degustado num pavilhão e transportado por cavalos ao longo da “antiga estrada do chá”.

Juntos, a paisagem tradicional chinesa e o tema da preparação do chá simbolizam a herança, a tradição e o respeito pelo trabalho árduo dos produtores de chá.