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2022 Ba Nuo Árvore Antiga Pu Erh Cru - Teng Tiao Cha, Chá de Videira 200g

2022 Ba Nuo Árvore Antiga Pu Erh Cru - Teng Tiao Cha, Chá de Videira 200g

€74,95 EUR
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Um chá pu erh composto por folhas de chá grossas com botões felpudos visíveis, colhidas de árvores antigas em Ba Nuo, Mengku.

As folhas de chá foram colhidas à mão na Primavera de 2022 e processadas em maocha (chá solto). Depois, envelheceram durante 7 meses em forma solta, até que as cozemos a vapor e prensámos em pedra em bolos em novembro de 2022. Os bolos são duplamente embrulhados em duas camadas de papel para um envelhecimento ótimo.

Aroma Doce a Mel & Floral

O sabor é doce a mel com um bouquet floral complexo de lírio, crisântemo e jasmim. A infusão de chá amarelo dourado tem uma aparência espessa e oleosa, oferecendo uma sensação na boca suave, cremosa e completa. O sabor residual é doce e refrescante com toques de hortelã. Este chá também deixará o seu aroma no fundo da chávena ou na tampa do seu gaiwan.

Desfrute deste belo chá pu erh cru agora, ou melhor ainda, deixe-o envelhecer e invista na sua futura 'Felicidade do Chá'.

Aldeia Ba Nuo

Enquanto a maioria dos chás pu erh é feita a partir de uma mistura de folhas de diferentes regiões, este é um bolo de chá de 'Origem Única'. Na verdade, é um chá de 'Aldeia Única', 'Jardim Único'. As folhas de chá deste bolo requintado são colhidas de árvores de chá antigas que rodeiam Ba Nuo. A aldeia está localizada na região do chá Mengku a 1840m de altitude e cerca de 10 km da famosa aldeia Bing Dao.

Prensado em Pedra

Em vez de compressão compacta por máquina, este bolo de chá é prensado em pedra de forma solta. Isto resulta em danos mínimos às folhas de chá e permite que o bolo envelheça mais rapidamente e de forma mais uniforme. Um bolo de chá prensado de forma solta também é mais fácil de abrir em comparação com bolos muito compactados.

Duplamente embrulhado

Enquanto o pu erh regular é embalado num único invólucro, o nosso bolo de chá é duplamente embrulhado. O invólucro exterior é extra espesso para proteger o bolo contra humidade excessiva e odores desagradáveis, enquanto o invólucro interior ajuda a regular ainda mais a humidade e permite que o bolo respire e envelheça de forma ótima. Quando encomendar 5 bolos, serão enviados como 1 tong (embrulhado em folhas de bambu).

Cha Qi

O nosso chá antigo Ba Nuo também oferece uma energia de chá incrível (cha qi). Reserve tempo para desfrutar deste chá, que poderá aquecer o seu corpo e elevar a sua mente a um estado de zen.

Origem

  • Origin: Ba Nuo village, Mengku, Yunnan
  • Harvest: Spring 2022
  • Total harvest quantity: 40kg (200 cakes)
  • Picking method: hand picked
  • Compression: Loosely stone-pressed in November 2022
  • Tea type: raw pu erh tea
  • Tea shape: tea cake
  • Weight: approx. 200g

Como Infusionar

6 Grams, 15 steeps

With 6 grams of tea per session, you’ll be able to get 15 steeps in a 150ml gaiwan, and enjoy over 2 litres of tea.

Steeping Instructions

This is a very forgiving raw pu erh tea, when it comes to the steeping temperature. It will taste great when steeped anywhere between 85 to 100ºC (185 - 212ºF). At lower temperatures, you’ll enjoy a softer and more creamy taste and notice the subtle nuances in the honey and flowery aroma. At higher temperatures, the taste will be more robust and the texture will be thicker.

For your first session we recommend you to steep 6 grams of tea leaves at 95ºC (200ºF), with the following steeping times:

  • 1-4th steep: 10 seconds
  • 5-6th steep: 15 seconds
  • 7-8th steep: 20 seconds
  • 9-10th steep: 30 seconds
  • 11-12th steep: 40 seconds
  • 13-15th steep: 60 seconds

After your first session, you may experiment with different temperatures and steeping times as according to personal taste.

Envio, Devoluções e Métodos de Pagamento

Tempo de entrega: entrega na UE em 1-10 dias. Para estimativas por país, por favor visite a página de informações de envio no rodapé do nosso website.

Impostos de importação?: como enviamos a partir do nosso armazém na UE, NÃO será cobrado imposto de importação na entrega se estiver na UE. Todos os impostos já estão incluídos nos nossos preços.

Envio gratuito: disponível para encomendas superiores a €59 para os Países Baixos/Bélgica, €80 para outros países da UE (excluindo Portugal e Hungria) e Reino Unido, e superiores a €100 para outros países.

Devoluções: as encomendas podem ser devolvidas para reembolso dentro de 30 dias. Os produtos devem ser devolvidos em estado não aberto e não utilizado.

Ver detalhes completos

Como este chá pu erh cru é feito

  • tea processing: tea leaves picking

    Recolha

    As folhas de chá são colhidas à mão de manhã.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Murchar

    As folhas são espalhadas em tabuleiros de bambu para murchar.

  • Fixação

    As folhas murchas são aquecidas para parar a oxidação.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    A carregar

    As folhas de chá são enroladas para libertar o seu aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Secagem ao Sol

    As folhas enroladas são espalhadas em tapetes de bambu para secar ao sol.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressionar

    As folhas de chá processadas são vaporizadas e comprimidas.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Embalagem

    O chá comprimido é embalado em papel e colocado em caixas.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Envelhecimento

    O chá pu erh cru é armazenado para envelhecimento adicional.

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