Design Origins: Ancient Gate, um Bolo de Chá Pu Erh Cru Envelhecido de Yiwu
O tempo não é um pormenor irrelevante no mundo do chá pu erh. É uma força ativa, um ingrediente invisível que altera a textura, o aroma e o carácter das folhas de chá. Ao conceber o Ancient Gate, quisemos tornar o tempo visível no papel que o envolve.
Ancient Gate é um bolo de pu erh cru envelhecido que liga o passado ao presente. Prensado no Outono de 2025 a partir de material da Primavera de 2010 colhido em Yiwu, passou por quinze anos de lenta transformação. Durante a maior parte desse tempo, as folhas envelheceram naturalmente em forma solta, respirando e evoluindo antes de serem finalmente prensadas em bolos. O resultado é um chá cujas arestas mais agudas se suavizaram, revelando uma complexidade profunda e constante definida pelo tempo.
Imagens Enraizadas na História
Para representar este longo arco de envelhecimento, escolhemos a Cidade Antiga de Pingyao, na Província de Shanxi. Fundada no século XIV e notavelmente preservada durante as dinastias Ming e Qing, Pingyao é hoje talvez a cidade muralhada Han chinesa mais completa que sobreviveu. As suas muralhas e portões testemunharam séculos de comércio, mudança social e vida económica.
Um desses portões é o coração do nosso design, erguendo-se sobre a cidade antiga.
Historicamente, Pingyao situava-se ao longo das principais rotas comerciais entre Xi’an e Pequim. No século XIX, a cidade desempenhou um papel central no comércio do chá na China através dos seus bancos piaohao, que financiavam o transporte a longa distância de chá, prata e mercadorias por todo o império.
Desde 1997, Pingyao está na Lista do Património Mundial da UNESCO. Hoje, parece quase parada no tempo. Casas de chá em pátios, muros de pedra envelhecidos e ruas estreitas convidam a um ritmo mais lento. Essa sensação de resistência e continuidade é o que quisemos captar no invólucro do Ancient Gate. Tal como os portões da cidade serviam outrora de limiar entre mundos, este pu erh cru de 2010 atua como um portal sensorial. Prepará-lo representa um convite a afastar-se da aceleração e a experienciar o que acontece quando nada é apressado.
A Arte de Su Yi
O design do Ancient Gate continua a nossa colaboração com a artista Su Yi, que também criou a arte para o Whispering Earth pu erh maduro, Velvet Mountain chá roxo, Amber Sunrise chá preto e Moon Garden chá branco.
Para esta obra, Su Yi trabalhou num estilo tradicional de pintura à base de água enraizado nas técnicas chinesas de tinta e lavagem (Shui Mo Hua 水墨画). Numa deslumbrante vista aérea, a representação do portão da cidade de Pingyao é sólida e suavizada, monumental e reconfortante. Lembra o sabor reconfortante e composto do Ancient Gate.
Um Portão que Vale a Pena Cruzar
Os portões de Pingyao mantiveram-se ancorados na sua tradição enquanto o mundo progredia à sua volta. O Ancient Gate oferece o mesmo tipo de tranquilidade. Quando desembrulha o papel e prepara estas folhas, está a atravessar um portão para 2010, onde o tempo já fez o seu trabalho. O que permanece é profundidade, equilíbrio e uma sensação de paz que não pode ser fabricada.