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2024 Mini Tuocha Golden Stagionato (Xiao Jin Tuo) Xiaguan

2024 Mini Tuocha Golden Stagionato (Xiao Jin Tuo) Xiaguan

€8,95 EUR
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Questi mini Pu Erh tuocha maturi sono confezionati in una scatola di latta, per un totale di 36 grammi di tè. Ciascuno dei 12 tuocha è avvolto in un foglio di alluminio dorato. Il tè ha un bellissimo colore arancione vibrante e offre una consistenza densa e un sapore dolce, terroso e invecchiato.

Con le dimensioni compatte per adattarsi facilmente alla borsa del laptop o allo zaino, questa scatola è ideale da portare al lavoro o in viaggio.

Puoi anche ordinare una scatola di latta con tè pu erh crudo .

Origine

  • Year: 2024
  • Origin: Dali
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 28 October 2024
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Xiao Jin tuo
  • Shape: mini tuocha
  • Weight: 36g

Come preparare questo tè

How to make ripe Xiao Jin Tuo?

There are two methods to prepare this pu erh tea brick :

Gongfu brewing

Brew 3 gram (1 piece) with 120 ml of water at 100 °C and steep for 15 seconds.

Western brewing

Steep 3 gram (1 piece) with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1 minute and add 30 seconds for each next infusion.

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Visualizza dettagli completi

Come viene fatto questo tè pu erh maturo

  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù per appassire.

  • Stabilizzazione 

    Le foglie essiccate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento

    Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione al sole

    Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Fermentazione

    Le foglie vengono post-fermentate in un ambiente controllato.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressatura

    Il tè post-fermentato è cotto a vapore e compresso.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Confezionamento

    Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.

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