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Xiaguan

2023 Mini Tuocha Golden Crudo (Xiao Jin Tuo) Xiaguan

2023 Mini Tuocha Golden Crudo (Xiao Jin Tuo) Xiaguan

Prezzo di listino €8,95 EUR
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Un tè Pu Erh crudo, abilmente compresso in mini tuocha. Ogni compatta scatola di latta contiene 12 tuocha, confezionati singolarmente in lamina d'oro luccicante.

Con un peso di 3 grammi ciascuno, questi mini tuocha sono perfetti per le giornate impegnative in ufficio o in viaggio. Il liquore presenta una bella tonalità dorata con una consistenza piena e un aroma rinfrescante e floreale. Il retrogusto persistente ti invoglierà a berne dell'altro ancora e ancora.

Puoi anche ordinare una scatola di latta con tè pu erh maturo .

Origin

  • Year: 2023
  • Origin: Dali
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 10 July 2023
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Xiao Jin tuo
  • Shape: mini tuocha
  • Weight: 36g

How to Steep

How to make raw Xiao Jin Tuo?

There are two methods to prepare this pu erh tea brick :

Gongfu brewing

Brew 3 gram (1 piece) with 120 ml of water at 100 °C and steep for 15 seconds.

Western brewing

Steep 3 gram (1 piece) with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1 minute and add 30 seconds for each next infusion.

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  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.

  • Stabilizzazione 

    Le foglie essiccate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento

    Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione al sole

    Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressatura

    Le foglie di tè lavorate sono cotte a vapore e compresse.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Confezionamento

    Il tè compresso è avvolto in carta e confezionato in scatole.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Invecchiamento

    Il tè pu erh crudo è conservato per un ulteriore invecchiamento.

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Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.