Ma perché scegliere un servizio da tè invece di singoli pezzi?
Innanzitutto, la progettazione dei servizi da tè considera la capacità delle tazze e delle teiere, impedendoti di preparare troppo o troppo poco tè. Questa comodità garantisce una preparazione del tè senza stress. Inoltre, il design coordinato dei singoli pezzi di un set migliora l'estetica e l'atmosfera del tuo tavolo. Inoltre, i servizi da tè cinesi di alta qualità attirano diversi i collezionisti di articoli da tè. Infine, i servizi da tè sono solitamente più economici e convenienti rispetto all’acquisto di singoli pezzi, poiché forniscono tutto il necessario per preparare un’ottima tazza di tè.
Quando è da preferire un servizio da tè con gaiwan e quando un servizio con teiera?
Sebbene le gaiwan possano essere usate sia come teiere che come tazze, non è vero il contrario; una teiera non può essere utilizzata come tazza. A parte questa distinzione chiave, sia le gaiwan che le teiere sono opzioni eccellenti per preparare il tè in stile gongfu. Le teiere offrono facilità d'uso e un migliore controllo rispetto alle tradizionali gaiwan, rendendole la scelta ideale per i principianti. Tuttavia, se desideri utilizzare una gaiwan, considera di iniziare con una " easy gaiwan " adatta ai principianti. Queste gaiwan appositamente progettate hanno una forma simile a una brocca, che le rende più adatte ai bevitori di tè alle prime armi.
Ho veramente bisogno di un servizio da tè da viaggio quando ho già un servizio da tè normale?
I set da viaggio sono una scelta conveniente per gli amanti del tè che si spostano molto. Che tu sia in viaggio, in vacanza o anche in ufficio, questi set ti permettono di gustare una buona tazza di tè preparato con il metodo gongfu. La custodia protettiva da viaggio ti consente di portare con te le tue delicate ceramiche senza preoccuparti di romperle o danneggiarle, rendendole un'aggiunta pratica alla tua collezione di tè.
Quali sono le caratteristiche dei diversi materiali utilizzati per realizzare i servizi da tè?
I servizi da tè cinesi possono essere realizzati con vari materiali, ciascuno con caratteristiche uniche che possono migliorare l'esperienza della preparazione del tè. Che si tratti del vetro borosilicato per la sua trasparenza, della ceramica smaltata per la sua versatilità o dell'argilla Yixing per la sua capacità di esaltare l'aroma del tè, ogni materiale ha la sua bellezza ed è adatto a tè diversi.
- Il vetro borosilicato è più resistente al calore del vetro normale, ma non è paragonabile alla resistenza dell'argilla. Pertanto, viene solitamente utilizzato per l'infusione di tè a bassa temperatura, come i tè verdi e bianchi. Inoltre, grazie alla sua trasparenza, viene utilizzato per preparare tè di grande impatto visivo, come gli infusi di fiori e le palline blooming tea.
- La ceramica smaltata è il materiale più comune utilizzato per gli accessori da tè. La sua elevata resistenza al calore e il suo trattenimento del calore sono preziosi, rendendolo il materiale più versatile per qualsiasi tè, dal bianco al pu'er. Inoltre, lo smalto impedisce alla ceramica di assorbire gli aromi, quindi puoi utilizzare lo stesso set da tè per preparare tè diversi.
- Le caratteristiche di resistenza al calore della porcellana sono simili a quelle della ceramica smaltata, ma la porcellana è di qualità più fine, ha una struttura più compatta e resistente ed è traslucida. Può essere utilizzata praticamente per qualsiasi tè, ma è preferibile per il tè verde e bianco.
- L'argilla Yixing è un'argilla unica estratta nella regione cinese di Yixing. Esistono diversi tipi di argilla Yixing, ma la più tradizionale è l'argilla Zisha (o argilla viola). Il servizio da tè Yixing non è smaltato e, quindi, ha caratteristiche traspiranti. Può assorbire gradualmente le fragranze del tè, migliorandone l'aroma nel tempo. Per lo stesso motivo consigliamo vivamente di dedicare un servizio da tè Yixing ad un unico tipo di tè per evitare di mescolare aromi e sapori. L'argilla Yixing ha un'elevata ritenzione del calore ed è la scelta ideale per preparare il tè oolong, pu'er e il tè bianco invecchiato.
Cosa è incluso in un servizio da tè cinese
Non esiste una regola rigida sui servizi da tè e su cosa devono includere. Di seguito è riportato un elenco generale di quello che può includere un servizo da tè cinese.
- set da tè con teiera: teiera; tazze (di solito da due a sei); brocca; filtro; coperchio.
- set da tè con gaiwan: gaiwan tradizionale o easy gaiwan con coperchio; tazze (di solito da due a sei); brocca; sottobicchieri; filtro; coperchio.
- Set da viaggio: easy gaiwan o piccola teiera; tazze (solitamente da una a quattro); barattolo di tè; vassoio (solitamente per set da viaggio di grandi dimensioni); custodia/custodia rigida.
Come utilizzare un servizio da tè cinese?
- Posiziona il set su un vassoio da tè.
- Sciacquare e scaldare la teiera/gaiwan con acqua calda.
- Aggiungi foglie di tè alla teiera/gaiwan.
- Versare l'acqua calda nella teiera/gaiwan e coprire con il coperchio.
- Versare acqua calda all'esterno della teiera/gaiwan per migliorare ulteriormente la ritenzione del calore.
- Versare il liquore in una brocca
- Versare il tè dalla brocca nelle tazze e servire.
- Ripetere fino all'ultima infusione.
Dove acquistare servizi da tè cinesi di alta qualità?
Ci sono molti servizi da tè cinesi sul mercato, ma trovarne di alta qualità non è così facile. I nostri servizi da tè provengono da fonti affidabili che ne garantiscono la produzione di alto livello. Se hai domande o hai bisogno di consigli prima di acquistare un servizio da tè, contattaci tramite la chatbox.
