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Campionatore di Tè Wuyi Rock - Set Degustazione Yancha

Campionatore di Tè Wuyi Rock - Set Degustazione Yancha

Prezzo di listino €25,95 EUR
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Il tuo viaggio attraverso la regione del tè Wuyishan inizia qui. Assaggia 6 diversi tè di roccia provenienti da 6 diverse piantagioni di tè nelle vicinanze dell'area panoramica (grado "Ban Yan").

I tè attuali in questo set sono: Da Hong Pao, Qi Lan, Huang Guan Yin, Rou Gui, Shui Xian e Bei Dou Yi Hao.

  • Origin: Wuyishan, Fujian
  • Season: Spring 2024

Western method

Infuse 3 grams of Rock tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Yancha with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds. For the second steep, again apply a 5 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 7 grams of Wuyi rock tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-9 hours.

Tempi di consegna: 1-10 giorni nei paesi dell’UE. Per le stime per ogni paese, visita la pagina delle informazioni sulla spedizione nella parte inferiore del nostro sito Web.

Tasse doganali?: poiché spediamo dal nostro magazzino UE, NON ti verranno addebitate tasse alla consegna. Tutte le tasse sono già incluse nei nostri prezzi.

Spedizione gratuita: disponibile per ordini superiori a € 80 per la maggior parte dei paesi europei. Puoi visitare la pagina delle informazioni sulla spedizione per sapere se il tuo paese è idoneo per la spedizione gratuita.

Resi: gli ordini possono essere restituiti per un rimborso entro 30 giorni. I prodotti devono essere restituiti in condizioni integre, sigillati e non utilizzati.

Visualizza dettagli completi
  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ossidazione parziale

    Le foglie sono ossidate al chiuso.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    lividi

    Per favorire un'ulteriore ossidazione, le foglie vengono scosse su vassoi.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Stabilizzazione 

    Le foglie parzialmente ossidate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento e Foggiatura

    Le foglie di tè vengono arrotolate e modellate.

  • tea processing: tea drying

    Essiccazione

    Le foglie vengono essiccate per ridurre ulteriormente l'umidità.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Tostatura

    Le foglie vengono tostate in cesti di bambù per esaltare gli aromi.

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Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.