• da_hong_pao
  • da_hong_pao_Teasenz
  • da_hong_bao
1 6

Teasenz oolong tea

Da Hong Pao

Da Hong Pao

€10,95 EUR
€10,95 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Seleziona
Email me when available

Se esiste un "tè leggendario", allora deve essere senza altro Da Hong Pao (Big Red Robe). Il nome di questo tè si basa su una leggenda nel quale racconta che il tè ricavato dai cespugli delle montagne di Wuyishan guarì la madre malata dell'imperatore. L'imperatore ordinò ai servitori di onorare l’albero ogni anno facendolo ‘indossare’ un abito rosso.

Il nostro Da Hong Pao è caratterizzato da una nota aromatica di tostatura legnosa. Ha un sapore dolce naturale di minerale che è tipico ed unico di Wuyishan.

Questo tè Big Red Robe è classificato come Ban Yan (半岩), il che significa le foglie di tè provengono da un giardino del tè nelle vicinanze della Riserva Naturale di Wuyishan.

Stai iniziando il tua viaggio di tè oolong? Il nostro Da Hong Pao è sicuramente il primo tè che dovresti assaggiare.

Origin

  • Marca: Teasenz
  • Anno: 2022
  • Stagione: Primavera
  • Origine: Wuyishan
  • Tipo: tè oolong

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Da Hong Pao oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Da Hong Pao with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds. For the second steep, again apply a 5 second steeping time. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 7 grams of Da Hong Pao tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 6-9 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Visualizza dettagli completi

Come viene fatto questo tè oolong

  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Ossidazione parziale

    Le foglie vengono lasciate a riposare al chiuso per ossidarsi.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Rimestamento

    Per favorire ulteriore l'ossidazione, le foglie vengono rimestate su vassoi più volte.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Stabilizzazione 

    Le foglie parzialmente ossidate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento e Foggiatura

    Le foglie di tè vengono arrotolate e modellate.

  • tea processing: tea drying

    Essiccazione

    Le foglie vengono essiccate per ridurre ulteriormente l'umidità.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Tostatura

    Le foglie vengono tostate in cesti di bambù per esaltare gli aromi.

1 8

Il nostro lavoro di design si ispira all'opera d'arte "Lungo il Fiume Durante il Festival Qingming" attribuito all'artista Zhang Zeduan vissuto durante la dinastia Song. Tuttavia, invece di mostrare la vita quotidiana delle persone nella capitale cinese (come nell’opera originale), con questo design raffiuguriamo gli agricoltori intenti nelle fasi di produzione del tè attraverso la stessa prospettiva a volo d’uccello.

Esaminando in dettaglio il design del nostro packaging, gli appassionati di tè osserveranno il processo di preparazione del tè: i coltivatori raccolgono, essiccano, arrotolano e cuociono le foglie di tè. Il tè viene poi degustato in un padiglione e trasportato da cavalli lungo “L’Antica Via del Tè e dei Cavalli” .

Il paesaggio tradizionale cinese e il tema della produzione del tè simboleggiano il patrimonio, la tradizione e il rispetto per il duro lavoro dei coltivatori del tè.