Tè Nero Lapsang Souchong Affumicato

Nota: questo è un tè nero Lapsang Souchong molto affumicato. Se cerchi un aroma più delicato e dolce, prova il nostro Lapsang Souchong non affumicato.

Questo Lapsang Souchong offre un aroma audace, affumicato e saporito con sentori di legno di pino. La forte affumicatura è ben bilanciata ed è un must per chi apprezza i cibi affumicati, i distillati pregiati o i sigari di qualità. Per un tocco delizioso, aggiungi un goccio di latte per creare una bevanda cremosa che completi la complessità affumicata del tè.

Versione affumicata

Questa versione affumicata del classico Lapsang Souchong cinese è, come il nome già rivela, molto affumicata. È un tè che è stato richiesto da molti di voi, ma noi siamo sempre stati indecisi al riguardo. Il marchio Teasenz rappresenta alta qualità e autentico tè cinese. Ma questo tè nero, sebbene prodotto in Cina, è in realtà un 'tè da esportazione'. In altre parole, non viene consumato in Cina. Tuttavia, la versione affumicata è in effetti il Lapsang Souchong originale. D'altra parte, la versione non affumicata è stata introdotta all'inizio di questo secolo, adattata alle preferenze degli appassionati di tè cinesi.

La prima volta che abbiamo provato questo tè, siamo rimasti scioccati dall'intenso odore affumicato delle foglie secche. Eppure, una volta infuso, alcuni di noi lo hanno davvero apprezzato. Potreste chiedervi, come può piacere un sapore così affumicato? Crediamo che la ragione sia probabilmente simile a quella per cui alle persone piacciono la carne e i formaggi affumicati e i sigari.

Il processo di affumicatura

Ciò che è affascinante è come questo tè venga affumicato su ceste di bambù in una casa di affumicatura in legno di 3-4 piani (Qing Lou). Crediamo che questo processo sia unico e un vero patrimonio, ed è ciò che ci ha fatto decidere di offrire questo insolito tè nero nel nostro negozio. Per scoprire come vengono utilizzate le case di affumicatura in modo più dettagliato, leggi il nostro articolo, che include anche molte foto!