Xiaguan Te Ji Pu Erh Sheng
Xiaguan Te Ji Pu Erh Sheng
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Il tuocha Xiaguan più popolare di oggi, caratterizzato da un profilo aromatico legnoso, fruttato e dolce con accenni di affumicato che si sono ammorbiditi magnificamente attraverso anni di invecchiamento.
Il tuocha Te Ji (Special Grade) di Xiaguan è stato introdotto per la prima volta nel 2003 e viene prodotto annualmente da allora. Rispetto al classico Jia Ji (Superior Grade), offre un gusto più delicato e dolce, che lo rende popolare tra un pubblico più ampio e tra i principianti del pu erh.
Il nostro tuocha Xiaguan Te Ji è disponibile anche in una confezione più pregiata: Red Box FT series
Origine
Origine
- Anno: Vari
- Stagione: Primavera
- Provenienza: Dali
- Qualità delle foglie: giardini di tè naturali
- Varietà (cultivar): grande foglia Assamica (Da Ye Zhong)
- Lotto: 1
- Compressione: molto stretta
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Xiaguan
- Serie/ricetta: Te Ji
- Forma: tè pu erh tuo cha
- Peso: 100g
Come preparare questo tè
Come preparare questo tè
How to make Xiaguan Te Ji tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 4 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento
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Come viene prodotto questo tè pu erh crudo
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Raccolta
Le foglie di tè vengono raccolte a mano al mattino.
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Appassimento
Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.
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Stabilizzazione
Le foglie essiccate vengono riscaldate per arrestare l'ossidazione.
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Arrotolamento
Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.
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Essiccazione al sole
Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.
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Pressatura
Le foglie di tè lavorate sono cotte al vapore e compresse.
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Confezionamento
Il tè compresso è avvolto nella carta e confezionato in scatole.
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Invecchiamento
Il tè pu erh crudo viene conservato per un ulteriore invecchiamento.
