1 5

2020 Chaze 'Fragranza di Bingdao' Torta di Tè Pu Erh Crudo 357g

2020 Chaze 'Fragranza di Bingdao' Torta di Tè Pu Erh Crudo 357g

€49,95 EUR
€49,95 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Seleziona
Inviami un'email quando disponibile

Questa eccezionale torta di tè mostra appieno il potenziale del tè Pu-erh crudo della regione di Bingdao. Non è un tè da consumare in fretta. Prenditi invece il tuo tempo: siediti, rilassati e preparati per l'esperienza multidimensionale che questa torta di tè Bingdao ha da offrire.

Profilo gustativo

Con il primo sorso di questo tè, le note floreali di miele ti trasporteranno in un campo primaverile illuminato dal sole, dove le api ronzano tra i fiori. Il retrogusto fresco di menta che segue è come una brezza leggera, aggiungendo un tocco rinfrescante all'esperienza. Questo tè Pu-erh crudo invecchiato ha anche sviluppato complesse sfumature di spezie calde, arancia, legno e incenso. Le foglie di tè bagnate portano il profumo terroso del sottobosco, mentre il fondo della tazza vuota rivela un aroma persistente di caramello.

La Serie "Fragranza di Bingdao"

Questa torta di tè Pu-erh fa parte della serie "Fragranza di Bingdao" della Chaze Tea Factory, introdotta per la prima volta nel 2020. Pertanto, questa torta appartiene all'anno inaugurale della serie.

Realizzato con foglie di tè primaverile di primo raccolto selezionate a mano nella regione di Bingdao, e pressate manualmente in tortetramite stampi di pietra, questo tè ha rapidamente guadagnato popolarità, portando alla produzione della stessa ricetta nel 2021 e nel 2023. Puoi anche acquistare la versione 2023 di questa torta.

Origine

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Bingdao, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 18 March 2023
  • Compression: medium
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Fragrance of Bingdao
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 357g

Come preparare questo tè

How to make 2020 'The Fragrance of Bingdao' tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 95°C. Steep for 10 seconds for the first infusion, followed by 5 seconds for the next 5 infusions. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 95°C. Apply a brewing time of 1.5 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Spedizione, Resi & Metodi di Pagamento

Tempi di consegna: 1-10 giorni nei paesi dell’UE. Per le stime per ogni paese, visita la pagina delle informazioni sulla spedizione nella parte inferiore del nostro sito Web.

Tasse doganali?: poiché spediamo dal nostro magazzino UE, NON ti verranno addebitate tasse alla consegna. Tutte le tasse sono già incluse nei nostri prezzi.

Spedizione gratuita: disponibile per ordini superiori a € 80 per la maggior parte dei paesi europei. Puoi visitare la pagina delle informazioni sulla spedizione per sapere se il tuo paese è idoneo per la spedizione gratuita.

Resi: gli ordini possono essere restituiti per un rimborso entro 30 giorni. I prodotti devono essere restituiti in condizioni integre, sigillati e non utilizzati.

Visualizza dettagli completi

Come viene prodotto questo tè pu erh crudo

  • tea processing: tea leaves picking

    Raccolta

    Le foglie di tè sono raccolte a mano al mattino.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Appassimento

    Le foglie sono sparse su vassoi di bambù ad appassire.

  • Stabilizzazione 

    Le foglie essiccate vengono riscaldate per fermare l'ossidazione.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Arrotolamento

    Le foglie di tè vengono arrotolate per liberare il loro aroma.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Essiccazione al sole

    Le foglie arrotolate vengono stese su stuoie di bambù per essiccare al sole.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressatura

    Le foglie di tè lavorate sono cotte a vapore e compresse.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Confezionamento

    Il tè compresso è avvolto in carta e confezionato in scatole.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Invecchiamento

    Il tè pu erh crudo è conservato per un ulteriore invecchiamento.

1 8